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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◯北寄 ◯車 ◯玉子 和喜智 〈つまみ〉 ◯蒸しアワビ ◯活槍烏賊とウニ ◯炙ゲソとバチ子 ◯ツブ...◯帆立磯辺焼 ◯蛸桜 ◯キンキ岩海苔椀 ◯炙槍烏賊ゲソ (握り) ◯鯵 ◯赤貝 ◯サヨリ ◯北寄 ◯ほぐし毛蟹ウニと蟹味噌和え ◯穴子 ◯インド鮪 ◯槍烏賊とウニミニ丼 ◯鱒 ◯平目 ◯牡丹 ◯干瓢 ◯玉子 和喜智...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
27694人
...見た目にも美しい1皿です。 特にユニークだったのが、ヤリイカのリゾットとメインの合鴨。 ヤリイカのリゾットは一目見てその奇妙な出で立ちにびっくり...■ピスタチオのアイスクリームが濃厚です☆ ■ヤリイカのソテー ポワローのクリーム カレー風味...
...ダイコンやニンジンも入っている。 ◆やりいか三昧231円。 ヤリイカ、ミミ、ゲソの3個、今日のお勧めメニュー。 このヤリイカは透明感があって活きがいい感じです。 うん、うん、ヤリイカがコリコリしていて...
...■名前忘れた ■上からヤリイカ、中トロ、ヒラメ昆布〆 ■上から炙りサーモン、ほっき貝...スタートはヤリイカからでした。 握りは小ぶり。醤油は軽く付けられているようで出されたまま食べる。 テカテカと輝くヤリイカを手でとり口に運ぶと...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14923人
貯まる・使える
...八朔に合わせてとの事で、日本のワインです。不思議な味わいです。 コース料理 2.ヤリイカのミキュイとブランレッラのサラダ、八朔のソース 野菜のシャキシャキ感と、ヤリイカの柔らかさ、八朔の酸味が合います。 ペアリングワイン 3.余市のロゼワイン...■お肉料理 ■薪の暖炉 ■株主優待コース アミューズ ■株主優待コース ヤリイカのミキュイとブランレッラのサラダ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13336人
貯まる
...この日一番震えたのはヤリイカとアスパラの一皿で、新鮮で透明感のあるヤリイカに美しく切り目が入り...04)温前菜:ヤリイカのソテー-菜の花と生ハムのエキューム ヤリイカの火入れよりもタラの芽とウルイの味が良かったです...
...■タコやわらか煮 ■甘エビ ■ホタテ ■ソイ ■マグロ ■ヤリイカ ■いくら ■トビッコ ■カイワレこぶ〆 ■玉子 ■ガリ...自家製タコやわらか煮を最初に、玉子、ソイ、マグロ、ヤリイカ、いくら、トビッコ、コハダ、甘エビ、ホタテ、かいわれこぶ〆...マグロ 、地に着くほど大振り、しっ とり赤身の旨味凝縮 ヤリイカ...
...ソーセージ添え ■青ゾイのムニエル ヤリイカ添え アサリ貝のバターソース...トマトとケイパーの焦がしバターのソース ■寒サワラとヤリイカと帆立貝と新タケノコと菜の花のソテー...■ヒラメのムニエル、ホワイトアスパラ ■タケノコとヤリイカのソテー...
...・いくつかの握りは目の前で"アート"となる(ヤリイカを見てください!) ・大将はとても気さくで店内は笑いが絶えない これはライブアートです! ネタは全て美味しかったですが、僕は特にヤリイカとホッキ貝が忘れられず、おかわりしました。...連子鯛 シャキッと酢を効かせた味わい深い握りです。 ヤリイカ もう...
...観光客かよっと嫁にツッコんでも効果なし でも間違いない 甘い 塩っ気の後の甘味だから尚更だね イカの踊り食いもできます 春はヤリイカ、夏...
...■帆立 ■赤身 ■小肌 ■トロ雲丹 ■おつまみセット ■ヤリイカ ■サクラマス ■北寄貝 ■白子 ■ボタン海老 ■うに ■雲丹...嫌いじゃないですよ。 ◆槍烏賊 しっかり熟成で旨味しっかり。 ネトッとした舌触りが堪らない。...蟹 肉寿司 貝 蛍烏賊 イカ飯 焼魚 このわた飯 いなり寿司 槍烏賊 鮭 北寄貝 白子 甘海老 雲丹 太巻 味噌汁...
...特に車海老とアオリイカの握りはもうひとつで、カサゴ鯛以外は普通。わざわざ相模湾のネタをいれるのも悪くはないが、函館のヤリイカやシマエビ等旬なネタが良かったかも...
...(握り) 小鰭○ 朧を咬ませた小鰭。〆具合も程好いです。 槍烏賊○ 山山葵&葱で。 北寄貝炙り○ 塩&酢橘...胡麻のバランスが絶妙。 ヒラメ 帆立 馬糞雲丹 アスパラ 槍烏賊 下足の炙り 毛蟹 蟹味噌 鮑 煮蛸 牡丹海老 北寄貝の炙り...シャリとの相性の良さを感じられた握り。 ■◇ヤリイカ(函館) 岩塩を削って乗せ...
...ジューシー。 これも、北海道ならでは。 8,聖護院蕪と子持ちヤリイカ ヤリイカには、ゲソ、肝、 半熟の卵黄が詰まっています。 壬生菜と揚げ...■鮟肝、アスパラガス ■ホッケとからすみ ■聖護院蕪とヤリイカ...
...■サーモン竜田 ■姿ヤリイカ ■生秋刀魚 ■無料青さ汁 ■炙り中トロ ■アワビ...さんま 脂乗ってます 青臭さなし 釧路に行きたくなるw 姿ヤリイカ ジャンキーなビジュアルでジャンキーな口当たりw やまさんの...ぶり、はまち、うなぎ、あなご、赤貝、ヤリイカ(これはちょっと・・・)...
...写真撮影NG。(スマホにメモ) 大浅利(厚岸産)+うるい かなり美味 平目(積丹産) かなり美味 鮟鱇肝ソース、塩にて 子持ち槍烏賊 まずまず メジマグロ バカ旨 蛍烏賊(タラの芽+味噌) まずまず 蒸し鮑(函館産)+酢飯+肝ソース バカ旨 メヌキ+五穀米...
...和食にとって一番大切なものですね。 冷酒は「酔鯨」をいただきます。 お湯クリは、ヤリイカ、本鮪の中トロ、さわらの焼き霜です。 全てしっかりと丁寧に仕事がしてあります...冷酒は「雪ふるる」をいただきます。 お造りは、 天然ヒラメ、ヤリイカ...
...1800円(税込)の握り・ヤリイカのアップ【2018年12月】...1800円(税込)の握り・ヤリイカのミミのアップ【2018年12月】...■カスベの煮付け ■ガリ ■タラとお野菜 ■トロ ■ホタテ ■ヤリイカ...
...幸せのコロポックル 円山の居酒屋コロポックルさん、初訪問です。 串焼き盛合せ ヤリイカ刺身 ラムたたき アスパラの天ぷら 揚げ出し豆腐 などをいただきました。 特にヤリイカ刺身、アスパラの天ぷらが美味しゅうございました。 中札内若鶏半身炭焼。...■エイヒレ ■焼おにぎり ■銀杏串 ■そい刺し ■エビパン ■串焼き盛合せ ■ヤリイカ...
...11時半の開店と同時に訪問。 メイン付のCコース4200円を注文。 カリフラワーのポタージュ、前菜の盛り合わせと続き、パスタはヤリイカとカラスミのタリオリーニで手打ち麺です...
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