姫沙羅(ひめしゃら) - 西線9条旭山公園通(寿司)

ミシュラン北海道2017二つ星。食を心から愉しみたい、そんな大人が心底惚れる店「姫沙羅」。

「脳」ではなく「舌」で堪能する“鮨”を作り続ける「姫沙羅」。“魚米旨”と書いて“すし”と読む。当店「姫沙羅」でお愉しみ頂ける“魚米旨(すし)”はひと味違います。ネタとシャリが混ざり合い、お客様の口内ではじめて完結する“魚米旨”。北海道の厳選食材と江戸前の技法で何倍にも美味しく変化させた“魚米旨”を提供しております。大人の時間が穏やかに流れる当店で、本物の日本の“食”を心ゆくまでお愉しみください。

お店のこだわり

料理

旬の北海道の食材を、江戸前の技法で何倍にも美味しく―

旬の北海道の食材を、江戸前の技法で何倍にも美味しく―

料理

その日一番美味しい食材で、心尽くしのおもてなしを―

その日一番美味しい食材で、心尽くしのおもてなしを―

空間

「食」に集中できる空間。時を忘れて「食」と向き合う。

「食」に集中できる空間。時を忘れて「食」と向き合う。

サービス

最高のおもてなしを。趣のある空間で、贅沢な“食”の時間を。

最高のおもてなしを。趣のある空間で、贅沢な“食”の時間を。

コース

※要予約※ 鮨と酒肴の姫沙羅コース(金額は飲別・サービス料5%込・消費税込になります)※2023年11月~価格改定

お値段は飲別・サービス料5%込になります。 その日一番美味しいものを、全てお任せでご用意する「姫紗羅」定番のコースです。 鮨、季節料理、酒肴、当店「姫沙羅」を贅沢ご堪能いただけます。 ※シャリは親指ほどの小ぶりサイズです。 全ておつまみ感覚で最後までお愉しみいただけます。

33,000(税込)

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口コミ

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  • e3363
    口コミ 1,807件 フォロワー 407人

    シャ・ラ・ラ

    【訪問日】 2023/7/22ディナー 【注文内容】 鮨と酒肴の姫沙羅コース 生えぞ紫うに握り(追加) エビスマイスター匠の逸品 黒龍 美丈夫 北斗随想 豊盃 ... 詳細を見る

    姫沙羅 -

    2023/07 訪問

    1回

  • buska
    口コミ 620件 フォロワー 699人

    満足

    2ヶ月前位にネットで予約しました。 道順をどう検索しても、公共の交通機関では行き難い場所にあるのでタクシーで行きましたが、札幌駅からは10分以上はかかったと思います。 10分前... 詳細を見る

    姫沙羅 -

    2023/07 訪問

    1回

  • ごまら
    口コミ 1,154件 フォロワー 227人

    日本酒との相性重視で旨さを際立たせます。1人でも予約可能で嬉しい!

    ホワイトアスパラ はもの前菜を生ビールと一緒にスタートです。 つまみと寿司を織り交ぜて提供してくれます。 トロタク手巻き 焼きたて海苔がパリパリで◯ トロタク雲丹のせ 美味い... 詳細を見る

    姫沙羅 -

    2023/06 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
姫沙羅(ひめしゃら)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

090-6992-3247

予約可否

完全予約制

住所

北海道札幌市中央区南8条西20-1-2

このお店は「札幌市中央区南六条西4丁目1-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

西18丁目駅より徒歩12分
西線9条旭山公園通駅より徒歩8分

西線9条旭山公園通駅から584m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    完全予約制
    [一部]17:00-19:00
    [二部]19:30-21:30

    【GW期間の営業について】
    通常水曜が定休日ですが、5月3日(水)は営業いたします
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.himeshara.jp/

オープン日

1991年10月

初投稿者

カルピスサワ~カルピスサワ~(8)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 21:30
    [火]
     17:00 - 21:30
    [水]
     定休日
    [木]
     17:00 - 21:30
    [金]
     17:00 - 21:30
    [土]
     17:00 - 21:30
    [日]
     17:00 - 21:30

    ■ 営業時間
    完全予約制
    [一部]17:00-19:00
    [二部]19:30-21:30

    【GW期間の営業について】
    通常水曜が定休日ですが、5月3日(水)は営業いたします

  • アクセス方法を教えてください

    西18丁目駅より徒歩12分
    西線9条旭山公園通駅より徒歩8分

  • このお店の口コミを教えてください

    【訪問日】
    2023/7/22ディナー
    【注文内容】
    鮨と酒肴の姫沙羅コース
    生えぞ紫うに握り(追加)
    エビスマイスター匠の逸品
    黒龍
    美丈夫
    北斗随想
    豊盃

    北海道遠征1日目。
    新千歳空港に15時前に到着。
    とりあえずドミトリーでチェックインをすませて晩御飯。
    初っ端はやっぱり鮨よね〜。

    札幌から市電で最寄りまで行ったのだが、窓が開けられまくっていて猛烈に暑か...