営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00 [火] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00 [水] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00 [木] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00 [金] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00 [土] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 23:00 [日] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 18:00 - 22:00 ランチは現金のみの会計となります夜はカードのご利用が可能です ■ 営業時間夜の部要予約(当日でも可) カウンター席おまかせ22000円税込寿司コース 8800円 13200円 16500円サービス料10% 予約の無い日は休み。 ■ 定休日なし不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄「円山公園駅」より徒歩7分西25丁目通り、北1西25交差点を右折、二つ目の信号左手お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

●どんなお店･ランチはお得におまかせでもアラカルトでも注文可能！･高い天井で開放感がありつつも、かしこまらずちょうどいい！･気さくな大将で明るいイメージはカジュアルに過ごせる！･2022年には鮨EASTにも選出されている名店！ ●注文 ※1つ1つのネタ全ては撮り忘れました。 ◾︎ 北海道特上寿司 12貫(おすすめ) 6,600円･お通し煮物こんにゃくとホタテの煮... お店の口コミを見る

鮨やしろ (円山公園/寿司)

**2026**年7月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2026**年8月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

**2026**年9月
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

公式

北海道の鮮魚や米など素材にこだわった寿司

鮨やしろ

3.54
口コミ 526 人
保存 24624 人

最寄り駅：

円山公園駅

[ 北海道 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

海鮮丼

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999

店舗情報（詳細）

2022年食べログ百名店選出◆こだわりの素材で丁寧に仕上げた一貫に舌鼓。テイクアウト可

札幌・円山で、北海道の四季を味わう本格鮨をご堪能ください。鮨やしろでは、厳選した旬の魚介を仕入れ、職人が一貫ずつ丁寧に握るおまかせコースをご提供しています。落ち着いた空間は、記念日や接待、ご旅行でのお食事にも最適。ランチからディナーまで、北海道ならではの旬の美味しさと心を込めたおもてなしで、皆様をお迎えいたします。優しいスタッフがお待ちしてます。
...

お店のこだわり

料理

毎朝仕入れる北海道の海鮮や道産米などこだわりの素材を使用

料理

自家製や昆布〆など昔ながらの仕事で丁寧に仕上げた逸品

料理

サクっと楽しめるランチや季節感のあるコースをご提供

空間

ジャズが流れる和風モダンな空間◆カウンター・テーブル席を完備

コース

ディナー【カウンターおまかせコース】◆旬ならではの北海道の食材を吟味した一品料理と鮨を堪能　ランチも可 Omakase Course (Chef’s Selection)20品

おまかせになります。時間内であれば料理の追加はできますので遠慮なくお尋ね下さい。

コース詳細

22,000円 (税込)

クーポン

店主お任せ地酒1杯サービス(もしくはソフトドリンク)

【贅沢】ランチ限定カウンター鮨コース15品

夜の寿司コースをランチ限定カウンターで一貫ずつ食べたい方へ

コース詳細

~~16,500円~~11,000円 (税込)

人数: 1～6名様

北海道産を中心に大皿に盛る12貫をご提供

コース詳細

6,600円 (税込)

お得なクーポン

クーポン

店主お任せ地酒1杯サービス(もしくはソフトドリンク)

詳細

全部で1枚のクーポンを全て見る

※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346835803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346835803","content_type":"ReviewImage","content_id":346835803,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-346835805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346835805","content_type":"ReviewImage","content_id":346835805,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-346835808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346835808","content_type":"ReviewImage","content_id":346835808,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342379329 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342379329","content_type":"ReviewImage","content_id":342379329,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-341850414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-341850414","content_type":"ReviewImage","content_id":341850414,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-341850419 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-341850419","content_type":"ReviewImage","content_id":341850419,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337699779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337699779","content_type":"ReviewImage","content_id":337699779,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337699784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337699784","content_type":"ReviewImage","content_id":337699784,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337699788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337699788","content_type":"ReviewImage","content_id":337699788,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331817531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331817531","content_type":"ReviewImage","content_id":331817531,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331817535 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331817535","content_type":"ReviewImage","content_id":331817535,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331817616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331817616","content_type":"ReviewImage","content_id":331817616,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331817617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331817617","content_type":"ReviewImage","content_id":331817617,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331817619 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331817619","content_type":"ReviewImage","content_id":331817619,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323585549 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323585549","content_type":"ReviewImage","content_id":323585549,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323437435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323437435","content_type":"ReviewImage","content_id":323437435,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-346835816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346835816","content_type":"ReviewImage","content_id":346835816,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337699771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337699771","content_type":"ReviewImage","content_id":337699771,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331817627 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331817627","content_type":"ReviewImage","content_id":331817627,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323437430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323437430","content_type":"ReviewImage","content_id":323437430,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

グルメハンター・酔いどれ天使 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,196件フォロワー 3,487人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

【寿司EAST百名店】ランチコスパ最強鮨、握り15貫2000円、予約必...

北海道札幌市中央区北一条西23-2-1 クリオ表参道 1F 札幌市中央区北1条西23丁目、北1条通りに面したマンション１階にある鮨店。【食べログ寿司EAST百名店2022】を獲得。マイレビュアさんも多く訪問していてずっとBMしておりました。行かねばならないと思いつつ、ズルズルと。三連休明け、月曜日に訪問。前日にダメもとで予約のTELをしたところ、予約取れました。土日よ... 詳細を見る

125？

2024/10 訪問

1回
kazu31974

口コミ 3,829件フォロワー 2,575人

ピックアップ！口コミ

驚異の握り15貫2000円のランチ

札幌出張の際、ランチで利用しました。円山の住宅街の一角にお店はあります。お店の隣のクリーニング屋さんの駐車場の一部が専用駐車場になっています。平日昼12:00に訪問、1週間前に電話予約しました。注文したのは「にぎり15貫」(2000円)。目の前で大将がテキパキと握ってくれるの... 詳細を見る

204？

2024/10 訪問

1回
47焼肉じもん

口コミ 1,183件フォロワー 1,636人

板前の握る本確寿司をカジュアルに楽しめる百名店！

●どんなお店･ランチはお得におまかせでもアラカルトでも注文可能！･高い天井で開放感がありつつも、かしこまらずちょうどいい！･気さくな大将で明るいイメージはカジュアルに過... 詳細を見る

36？

2026/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（526人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨やしろ
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司、海鮮、海鮮丼
予約・お問い合わせ	050-5592-1214
予約可否	予約可ランチテーブル席予約の場合3名以上でお願いします。 2名様で予約の場合はお店の予約状況でカウンター席になります。ご了承ください。
住所	北海道札幌市中央区北一条西23-2-1 クリオ表参道 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄「円山公園駅」より徒歩7分西25丁目通り、北1西25交差点を右折、二つ目の信号左手円山公園駅から391m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 日 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 ランチは現金のみの会計となります夜はカードのご利用が可能です ■ 営業時間夜の部　要予約(当日でも可) カウンター席おまかせ22000円税込寿司コース 8800円 13200円 16500円サービス料10% 予約の無い日は休み。 ■ 定休日なし不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7430001085585 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	夜はサービス料10％頂戴しております

席・設備

席数	22席（カウンター席、テーブル席）
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無当店駐車場はコインパーキングに変わる為使用出来なくなりました。パーキングか東光ストアに有料駐車場があります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	お電話にて確認してください。予約状況で変わる事があります。
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E9%AE%A8-%E3%82%84%E3%81%97%E3%82%8D-564328933631214/ https://www.instagram.com/sushi_sushi42/
オープン日	2012年10月31日
電話番号	011-215-7123
備考	鮨やしろは、北海道・円山の静かなエリアに佇む、ディナーは完全予約制の鮨店です。当日予約も可(ランチは予約無しでも可能) 季節ごとに表情の変わる北海道の海と大地。その日最も状態の良い素材を、職人の研ぎ澄まされた技で一貫ずつ丁寧に仕立てます。ネタの旨味を最大限に引き出すため、熟成・温度管理・塩加減・火入れ・包丁仕事に徹底してこだわり、握りはもちろん前菜や焼物、椀物に至るまで“余計な飾りを排した純粋な美味しさ”を追求しています。カウンター越しに移ろう職人の手仕事と、静かに流れる時間。「鮨やしろ」でしか味わえない、北海道の四季を映すおまかせコースを、心ゆくまでお楽しみください。 Omakase Sushi Experience in Sapporo (Maruyama Area) Sushi Yashiro is a refined sushi restaurant located in Sapporo’s Maruyama district. We serve carefully crafted Edomae-style sushi using the freshest seasonal seafood, paired with lightly seasoned red vinegar rice. Our menu features a range of omakase courses as well as sushi sets and à la carte options, allowing both first-time guests and sushi lovers to enjoy the experience at their own pace. We also offer a curated selection of Japanese sake to complement each dish. Perfect for special occasions, business dinners, or a relaxed evening at the counter. Reservations are recommended. ランチタイムは電話予約のみ(特上握りとランチおまかせ寿司はネット予約可) 受付9：30〜14：00 ※夜はネット予約か御来店された時もしくは電話当日営業していて空席が有れば当日ネット予約可夜の営業中と仕込み時間は電話対応ができません。 RocketNow
初投稿者	ﾄﾑ（4262）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

お店のキーワード

鮪
円山ランチ
札幌ランチ
円山寿司
札幌ディナー寿司

鮨やしろが紹介されているグルメ情報まとめ

北海道で人気の回転寿司・寿司店！エリア別20選

四方が海に囲まれ、海産物の宝庫として知られる北海道。道内各地に市場直送の新鮮な魚介を使用した、海鮮グルメを堪能できるスポットがあります。そこで今回は、北海道で人気の...記事を読む»

食べログまとめ編集部
【札幌の寿司】観光におすすめ！駅チカ人気店17選

札幌といえばイクラやウニ、カニといった魚介類が有名です。採れたての新鮮なネタで握られたお寿司は、札幌を訪れたらぜひ食べておきたいところ。今回は札幌の各駅近くにある、...記事を読む»

食べログまとめ編集部

料理毎朝仕入れる北海道の海鮮や道産米などこだわりの素材を使用

シャリは道産米のブレンドで赤酢を使用。醤油は小豆島の醤油をベースに、昆布やカツオを合わせてオリジナルの醤油に仕上げております。ネタは8~9割、北海道産のものを使用。お店の近くの市場から毎朝仕入れており、鮪なら一本丸々仕入れる場合もございます。基本的に添加物を使用せず、素材の味を最大限に引き出すことに注力しているのが当店の特徴です。

料理自家製や昆布〆など昔ながらの仕事で丁寧に仕上げた逸品

昔ながらの仕事で一つ一つ丁寧に仕上げております。ヒラメは昆布締めに。昆布が素材の余分な水分を吸収することで身が締まります。さらに昆布の旨みが素材に移ることでより深い味わいに。いくらや塩辛は自家製で漬けております。甘エビの昆布〆、番茶で炊いたタコ、自家製おいなりなどもご提供。また当店では昼夜それぞれテイクアウトも可能で、ご自宅でもお店の味をご満喫いただけます。

料理サクっと楽しめるランチや季節感のあるコースをご提供

当店ではシャリはあえて小さめにしております。様々な種類を味わっていただけるためお客様からも好評です。基本40分でサクっと楽しめるランチは、2,000円15貫セットやちょっと贅沢な特上ランチセットなどご予算に応じてお選びいただけます。夜はカウンターおまかせコースがおすすめ。その時期の美味しい食材を吟味して構成しており、一品料理と鮨15貫前後ご堪能いただけます。接待や記念日などにぴったりなプランです。

空間ジャズが流れる和風モダンな空間◆カウンター・テーブル席を完備

檜の一枚板を使用したカウンターを完備しており、木の香りも感じられる落ち着いた空間。カウンターは職人との距離が近く会話も楽しめるお席となっております。接待やお祝いなど大切な方とのお食事に最適です。鮨屋のカウンターに苦手意識がある方や初めての方にはテーブル席もあり、最大14名様までご案内が可能です。お好みやシーンなどに合わせてお好きな席をお選びください。

鮨やしろ - 円山公園（寿司）

鮨やしろ