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[月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 定休日 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 17:00 - 23:00 [日] 17:00 - 23:00 [祝日] 17:00 - 23:00 [祝前日] 18:00 - 23:00 [祝後日] 18:00 - 23:00 ■ 営業時間 [月・火・木・金] １部 18:00～２部 20:30～ [土・日・祝] １部 17:00～２部 19:30～ ■定休日水曜日お店情報を見る

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一年を通して伺わせて頂いてる草平さんへツマミ写真NG店。理由は簡単、お客様の楽しみを奪わない為。何が出てくるのかワクワクしてもらいたいという客目線と親方の自信の程がうかがえます。なのであえてメニューを記しません。そんな中、一品だけご紹介します。草平さんは手の込んだアテが多いのですが珍しくお刺身が。野付産天然ホタテと積丹の鯛。今時期の野付の帆立は玉の大きさもさる事ながら甘い身と食感は堪りませ... お店の口コミを見る

鮨 草平 (円山公園/寿司)

**2025**年7月
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**2025**年8月
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**2025**年9月
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29	30

公式

鮨草平

寿司EAST百名店2025選出店

4.05
口コミ 113 人
保存 5696 人

最寄り駅：

円山公園駅

円山公園駅×寿司

[ 北海道 ]

北海道×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真2064
口コミ113
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口コミ？

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みうっちょ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,840件フォロワー 10,123人

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地産地消鮨〜北海道編

店主の松倉草平氏は、東京四谷の著名鮨店〜すし匠の中澤圭二氏に師事。ハワイのすし匠WAIKIKI立ち上げメンバーのひとりでもある。さて本日頂いた食材は余市のあん肝や襟裳のつぶ貝、室蘭の鮑、根室のメヌキ、積丹のムラサキ雲丹、苫小牧の北寄貝、小樽のニシンなど地産地消に重点を置いた北海道... 詳細を見る

89？

2025/06 訪問

1回
☆kazushi☆

口コミ 166件フォロワー 204人

2025年　草平はじめ

一年を通して伺わせて頂いてる草平さんへツマミ写真NG店。理由は簡単、お客様の楽しみを奪わない為。何が出てくるのかワクワクしてもらいたいという客目線と親方の自信の程がうかがえます... 詳細を見る

96？

2025/03 訪問

5回
Nexium

口コミ 777件フォロワー 475人

コース後の握り追加はぜひ

札幌の名店である鮨草平さんにお伺いいたしました。今回の旅の締めくくりとしてずっと決めておりましたので予約受付開始日はパソコン前で待機、受付開始時刻と同時にアクセスして無事に予約... 詳細を見る

40？

2025/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（113人）

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨草平
受賞・選出歴	寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2025 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-215-7757
予約可否	完全予約制 3日前100%、5日前50%、10日前20%のキャンセル料
住所	北海道札幌市中央区南2条西28-1-10 エビスビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分円山公園駅から401m
営業時間	月・火・木・金・祝前日・祝後日 18:00 - 23:00 土・日・祝日 17:00 - 23:00 水定休日 ■ 営業時間 [月・火・木・金] １部 18:00～２部 20:30～ [土・日・祝] １部 17:00～２部 19:30～ ■定休日水曜日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター席）
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ドレスコード	香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。
ホームページ	https://sushi-sohei.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://instagram.com/sushi_sohei?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
オープン日	2022年7月13日
初投稿者	Mark Ma（492）
最近の編集者	yousuke000024（0） ... 店舗情報（'23/12/28 00:37）編集履歴を詳しく見る