口コミ一覧 : 鮨菜 和喜智

鮨菜 和喜智

(すしさい わきち)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 241

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onikuma

onikuma(1788)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

13

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/03訪問

ほっかいどう。

食材が北海道していた日。
毛ガニ、マツカワ、八角、数の子、桜鱒、ほっけ、めぬき!

この日はお隣にお鮨屋さんがいて
予約させてもらったんだけど
コロナでキャンセルしてしまった。
早く旅行が...

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覇兎子太郎

覇兎子太郎(1078)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.8

2020/01訪問

札幌が誇る至高の技術を感じられる鮨屋、鮨菜 和喜智

まだ今のように自粛ムードとなる前、20時半に友人と訪ねた。

まずは旧友との再会に生で乾杯。

撮影は禁止のため、記憶の範囲で以下。

◎蟹と牡蠣の碗物・・・濃厚な風味を口の中に感じつつ蟹...

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旅好きの食いしん坊ゆかさん

旅好きの食いしん坊ゆかさん(165)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -

2019/12訪問

背筋は伸びるが肩の力は抜ける。北海道に来て良かったと思わせてくれるお鮨。

2回目の訪問の和喜智さん♡

大将のしっとり構える身のこなし、
背筋が伸びる空気感を漂わせつつ
でも肩の力はずっと抜ける…
そんな居心地の良さがとても好きです。

そして半分以上は北海道...

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すっちゃら

すっちゃら(1749)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.2

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/11訪問

北海道でミシュラン★★江戸前鮨をいただく

お鮨ランチ。
札幌に行ったらお鮨食べたいですよねー。鮨菜和喜智さんへお邪魔してまいりました。 
人気店ですが、昼間だったこともあり運良く伺う事ができました。

メニューは昼夜同じ、おまかせです...

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beauty_wisdom

beauty_wisdom(2192)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・女性・東京都

5

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/11訪問

惚れて、ほてって。。。

両親を連れ4人でお伺いしました。
とにかく大好きです。

#つまみ
茶碗蒸し カキとカブラ
松川カレイ
銀杏の塩茹で
ごうすけ キングサーモン
真鱈の白子のスリ流し
カラスミ炙り
...

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coccinellaさん

coccinellaさん(1001)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/08訪問

ミシュラン2つ星の名店で記憶に残る一貫を堪能☆☆

ミシュラン2つ星の名店
「鮨菜 和喜智(すしさい わきち)」でディナー♪

今回の札幌遠征で
最も楽しみにしていたお店です。

お店へは地下鉄東西線
円山公園駅・4番出口から徒歩2分で到...

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まいウー

まいウー(92)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2019/08訪問

〜札幌、円山公園にひっそりと佇む 「鮨菜 和喜智」良い味出してます〜

2019年8月某日再訪問

今回は夜に訪問。

<ツマミ>
イクラ、馬糞ウニ、磯モズクを小さな器で
混ぜて食べる。かなり美味。

鮪あぶり、鮑(肝と酢飯)、
かなり美味。

<握...

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iyamin

iyamin(975)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・群馬県

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2019/08訪問

想像を越える驚きの旨さの連続

お盆過ぎの日曜日、単身伺いました。
当然、2か月前から予約をしてあります。
2クールのうちの1クール目の18時、8名揃ってのスタートです。

⚪牡蠣と蟹の茶碗蒸し
牡蛎の身がこれでもかっ...

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  • 113816236 - 牡蠣と蟹の茶碗蒸し

  • 113816242 - つぶ貝と赤身のオクラのソース添え

  • 113816253 - いばらがにの内子

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ミトミえもん

ミトミえもん(7023)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2

2019/08訪問

北海道の豊かな食材に、江戸前の仕事を施す。

2019/8/11(日)lunch
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

念願の『鮨菜 和喜智』へ。

...

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ゆいかーん

ゆいかーん(329)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・北海道

1

  • 夜の点数:4.0

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/07訪問

確かな技術から繰り出される極上のつまみと握り


今日は札幌の円山公園駅から近くにある『鮨菜 和喜智』に晩御飯で友人と利用させていただきました~!

完全予約制の名店で知られるこのお店!
やっと予約ができて行けましたよ~~!

<注文し...

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レビューメーカー

レビューメーカー(95)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.9

2019/05訪問

北海道のスケールを感じる壮大なお任せコース

北海道の食材を全道から取り寄せてコースを構成している和喜智さんを訪問。

日曜だけやっている、昼12時の会を予約。
グルメ弾丸で詰め込む人間にはありがたい。

気温が30度を越す暑い日に、1...

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  • 126075777 -

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pateknautilus40

pateknautilus40(1236)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/05訪問

ミシュラン二つ星に輝く名店ですね。。。

Instagram pateknautilus40

こちらに初めて伺ったのはかれこれ10年近く前だったと思います。札幌に来る際には、ほぼ毎回寄らせて頂いております。

大将の田村さんは...

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パーカーやっておしまい

パーカーやっておしまい(771)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

4

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.2

2019/04訪問

6回目

和喜智さんは日曜日のランチをやっているので、
札幌1泊2日鮨2回が可能です。
今回も2日目のランチでお伺いしました。

こんな書き方だと日曜日のランチをやっているから、
和喜智に行っているよ...

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  • 21766026 - 看板

  • 21766029 -

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かささぎ@サンラザール駅

かささぎ@サンラザール駅(239)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/04訪問

わきち

久しぶりに訪問
おいしかったです

お酒が進むテイストのつまみですね
茶碗蒸しと鮑が特においしかった
ニシンの唐辛子味噌は、握りの直前に味覚がピリピリしちゃうので、個人的には、もうちょっと少...

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  • 105296007 - 茶碗蒸し

  • 105296018 - ヒラメ

  • 105296029 - 鮑

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Y’S

Y’S(42)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/03訪問

幸と航

保安検査場を抜けてからどれほどの時間が過ぎただろう。
気がつくと同じアナウンスが同じトーンでずっと繰返されていた。
季節外れの低気圧達が漸くとれた温かい時間を凍らせようとしている。
僕は冷め気味...

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  • 105548634 -

  • 105548637 -

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カフェモカ男

カフェモカ男(2802)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.2

2019/02訪問

北海道江戸前鮨の名店!!

北海道の円山公園近くの[鮨菜 和喜智]さんに行って来ました。

The Tabelog Award 2019SILVER、2018 SILVER、2017SILVER受賞店です。

ミシュラン...

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  • 102548017 -

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7070JAZZ

7070JAZZ(1824)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]京都府

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.5

2019/01訪問

札幌、深々とした雪化粧に彩りを添える江戸前鮨『ほろほろとした赤酢がキラリと・・・。』

固まった雪が透けて見える窓硝子を舐めるように沈み込むひんやりとした冷気で目が醒めると、やはり札幌は雪国だったと思い知らされる。外は昨日とはうって変わって一面雪化粧。

今夜は札幌のメインイベント。...

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  • 101095253 - お米がたった綺麗な赤酢シャリと馬糞雲丹。

  • 101095254 - ずわい蟹の握り。これは大葉を使って形を整える。

  • 101095256 - いい感じに年輪を重ねた表札。

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新店ハンター

新店ハンター(354)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:3.9

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/01訪問


地下鉄東西線円山公園駅から歩いてすぐにある「鮨菜 和喜智」へ行ってきました。

札幌はお寿司の激戦区といわれるお寿司屋さん多い地域です。そのなかで和喜智さんは「お任せコースだけ」で暖簾をだす特...

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Hi!engel's

Hi!engel's(568)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.5

    • / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2018/11訪問

鮨菜 和喜智 ~変わらぬ輝き~

この日は、円山公園の『鮨菜 和喜智』さんへ♪
北海道のお鮨をワンランクアップさせた職人さんのお店です☆

今宵のお客様はお鮨に詳しそうな方ばっかり。
緊張しますね~♪(*´∇`*)


...

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  • 98066086 -

  • 98066118 -

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DNオヤジ

DNオヤジ(642)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.8

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2018/06訪問

多彩で丁寧なおつまみ(^ ^)握りも丁寧で美味い!

札幌のお寿司予約を甘く見てたー!
2時くらいにお寿司16貫食したが、6時の回のこちらに伺いましたー(^ ^)
1番乗り、閑静な佇まいに、整然としたカウンターに着席してビールを一杯。
みなさんそろ...

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  • 87304767 -

  • 87304772 - 2種類の雲丹、ムラサキ雲丹と馬糞雲丹

  • 87304778 - カレイの刺身にカレイの卵があえてある

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨菜 和喜智 (すしさい わきち)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-640-3768

予約可否

完全予約制

電話予約可能な時間帯 [ 営業日 16:00~ ]
予約は2ヶ月前受付

住所

北海道札幌市中央区南二条西25-1-22

交通手段

地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分

円山公園駅から153m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~20:00
20:30-22:30
(完全二交代制)


日のみ昼営業
12:00~14:00


定休日

月曜日、月一回不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

備考

料理:おまかせのみ 価格25,000円 (税サ別)(飲み物別料金)
※令和2年3月価格改定

写真撮影禁止

飲み物品書きなし

初投稿者

JournlerJournler(210)

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