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※2015年12月14日時点での点数分布です。
銀座のラグジュアリー空間で、薪窯ピッツァや本格イタリアンを!スイーツブッフェも大好評!!
32393人
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...旬のアスパラのグリルとピューレを添えた一皿です。 アンティパスト:ビュッフェ プリモピアット:ビュッフェ セコンドピアット:燻香を纏った仔羊のグリリア「アロマティザート」 ドルチェ:ビュッフェ イタリアのピザ生地で作った揚げパンのゼッポレ(トウモロコシ入り)が美味しかったです。 燻香を纏った仔羊のグリリア「アロマティザート」は、骨付きラム肉はレアに炙り焼き上げられ、ジューシーでなかなか美味しかったです。 付け合せのグリーンアスパラやホワイトアスパラガスのグリルやピューレも良かったです...
【ホテルグランバッハ東京銀座】国産食材を使用したフレンチ。心身が喜ぶ料理を非日常空間で堪能
3025人
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...夏緑色野菜のサラダ仕立て 万願寺唐辛子のクーリ 新玉葱のピューレ ■スープ とうもろこしのポタージュ ササミのスパイスグリル...夏緑色野菜のサラダ仕立て 万願寺唐辛子のクーリ 新玉葱のピューレ ■スープ とうもろこしのポタージュ ポップコーンのエキューム...仔羊のキャベツ包み焼き パプリカのエチュベ 林檎と根セロリのピューレ ■デザート ココナッツとカシューナッツのヴァヴァロワ...
...水牛モッツァレラのサラダ ■カツオのカルパッチョ ベリーとビーツのピューレ ■水餃子(ジェノベーゼ・プレーン) ■水餃子(ジェノベーゼ)...水牛モッツァレラのサラダ】 【カツオのカルパッチョ ベリーとビーツのピューレ】 【水餃子(ジェノベーゼ・プレーン)】 【新じゃがいもとニシン...
...【6種の海苔巻き炙りユッケ】 ユッケに、 ・かぼちゃピューレ ・湯葉 ・トマト ・うるい ・みょうが などを加えてよく混ぜ...和牛の炙りユッケに、ネギ、うるい、 トマトのジュレ、茗荷、湯葉、かぼちゃピューレを加えて海苔で巻いて頂く...
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
20360人
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...■鱸(スズキ)のソテーに葱のピューレ ■黒毛和牛のローストと、紅茶を加えた人参ピューレ ■ドルチェはキャラメルのスフレ...~山形県の魚醤とカリフラワーのピューレで~...
...竹の子、椎茸、焼き豆腐。 スダチの利いたお出汁の味が上品な一品。 ・和牛串揚げ2種☆ ヒレはトリュフ塩、うわみすじはユリ根のピューレで頂く...
炉窯を使用し炭火で焼き上げるこだわりのステーキ。銀座の中心に位置する当店で最高の肉体験を。
18537人
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...有機野菜はみずみずしくて新鮮なのがわかります。 ・seafood オマール海老のオーブン焼き ~根セロリのピューレ、ホワイトアスパラガス...
...前菜は帆立のポワレにパセリのピューレを添えたサラダ仕立ての一皿。 スープはローストオニオンのポタージュ。 ローストした玉ねぎの甘みが引き立ってとても美味しくいただきました。 続いてお魚料理はサーモンのコンフィ。 カレー風味のかぶのピューレ添えとのことですが...■前菜 ■メイン ■デザート ■ホタテのポアレ パセリのピューレ 季節のフルーツ仕立て...
気軽なランチから贅沢なご接待まで、全てを満たすモダン空間で楽しむモダンオーストラリア料理
20624人
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...もちろんタンパク質を選びます。 大山鶏胸肉のグリルは、鳥取産の大山鶏・りんごのキャラメリゼ・玉ねぎとオリーブのピューレ・フライドオニオン・ドライオリーブで丁寧な盛り付けです...
...【Luxberry】 アレキサンダーのクラシックなスタイルをアレンジし、上品なブランデーと甘酸っぱい苺ピューレ、さらに深い味わいのカカオ...
...そして、いままでの中で1番、待ち焦がれた、桃パスタ 必要なものはシンプルでした。 トマトを粗くピューレにしレモン、塩、きちんと冷やしてお...
...それとマンゴーラッシーも。 サグカレーはほうれん草をピューレ状にしたカレーで、粘り気のあるトロッとしたルーが特徴的で、肉はとり肉をチョイス。欧風カレーっぽいトロみで見た目鮮やか。ひと口食べるとほうれん草の爽やかな香りとピューレの濃厚な味わいが広がる...■サグカレー 栄養たっぷり ほうれん草のカレー ほうれん草をピューレ状にし...
...一つ一つお洒落な小鉢に入っててどう並べようか考えるのも楽しいです。 牛ほぼ肉は柔らかいし、桜鯛の枝豆ピューレがとてもおいしかった。 TO...
銀座・新橋駅5分◆驚きのコスパで楽しむ自慢のイタリアン◎お得な飲み放題付プランご予約受付中
14946人
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...✔️ あっつあつのリコッタチーズとほうれん草のクレープ包みグラタン仕立て。ほうれん草の滑らかなピューレとクリームソースのバランス感が良き...
...具だくさんでミネストローネのようでした。 ○豚ロース かぼちゃピューレとチーズの重ね焼き またボリュームあります!! 大きい豚ロースは表面は香ばしく焼かれていて、 上にはカレー風味のかぼちゃピューレとチーズ。...春キャベツのポタージュ チキンソテー、ごぼうとなすのピューレ エシャロット風味のバケット フルーツのグラニエ コーヒーor...
牡蠣+イチから作る料理と、ワイン/サプライズ/記念日/デート/女子会/歓迎会/送別会◎
18814人
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... メインの豚肉のロースト。(1200円) アイスバインのように下処理されたお肉をカリっと焼いてあります。 お肉の下はピューレに近いマッシュポテトらしきものが敷かれていました...
...香りのいい紅茶はカップで1杯、ミルクは温められての提供です。 苺のティラミスは、マスカルポーネチーズ・苺のピューレ・ビスキュイのミルフィーユ仕立て...
...シャリシャリ感も楽しめます。 ももの果汁とすりももが楽しめる一品です。 ■すりおろし梨ジュース 韓国産なしをすりおろしたピューレを入れ梨の食感も楽しめる甘い梨の果汁がフルーティーなジュースです...
...豚のローストは、単体では旨い。ただ、添えられていた南瓜のピューレは甘すぎて、折角の豚の油の旨みを壊している。色味重視で添えられていたのだろうか。...そら豆やグリンピースと言った緑色のお豆をピューレにしたスープは滑らかな舌ざわりを楽しみます Dish...
...ドリンク2杯付いてお得なワイキキセット。 エッグベネディクトはカチカチのゆで卵でした。 アボカドのピューレも100円玉位しか乗らなくなりました...
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