tcc 炉窯炭火焼Steak(【旧店名】tcc Steak & Seafood) - 銀座(ステーキ)

お店からの大切なお知らせ

“霜降り至上主義”とは逆をいく黒毛和牛を厳選! 炉窯で実現した鉄板焼きを超える極上の肉体験

三つ星レストランを渡り歩いたシェフが完璧なステーキの焼き方を追求。
遂に辿り着いた黄金ルールが、〝炉窯〟を使って炭火で焼く方法でした。
炉窯の炭火により、表面はカリッと香ばしい焼き上がりに。
肉の中には肉汁が閉じ込められ、旨味が一切逃げません。
ナイフを入れて、肉を口に含むと広がる肉本来の旨味。
これまでのステーキの概念を覆す、史上最高の肉体験を。
「tcc炉窯炭火焼steak」でどうぞ。

お店のこだわり

料理

“霜降り至上主義”とは逆をいく、国産黒毛和牛を厳選

“霜降り至上主義”とは逆をいく、国産黒毛和牛を厳選

料理

肉の旨味を最大限に引き出す特注の炭火炉窯

肉の旨味を最大限に引き出す特注の炭火炉窯

ドリンク

極上の肉体験を引き立てる絶妙なペアリング

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空間

銀座一等地の絶景が、大切なひと時を彩る

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コース

おすすめ

<ランチ・ディナー>期間限定特別価格!◆厳選黒毛和牛ランプ 炉窯炭火焼ステーキコース◆  海の幸の玉手箱やスペシャリテなど全7品 10種類程からお好きなだけ選べるワゴンデザート 7品

◆厳選黒毛和牛ランプがお楽しみ頂けるスタンダードコース ◆10種類からお好きなだけ選べるワゴンデザートもお楽しみいただけます ◆アップグレードでサーロインのしゃぶしゃぶやヒレ・シャトーブリアンをご賞味いただけます ◆国産黒毛和牛を厳選サシの多さの価値ではなく本来あるべき黒毛和牛の肉の味にこだわり、市場に出回らない希少な未経産の雌の黒毛和牛を限られた牧場から厳選しております ◆当店の炉釜は備長炭の直火で表面をカリッと焼き上げ遠赤外線の輻射熱と煉瓦の蓄熱により肉の中に肉汁を閉じ込めた絶品のステーキを焼き上げます ◆デート・プライベート・接待・ビジネスなど特別な時間を銀座の真ん中でお過ごしください

予約するコース詳細
13,500円11,000(税込)
人数
1~12名様
利用可能時間
11:30~22:00

<ランチ・ディナー> ◆炉窯炭火焼 US産Tボーンコース 2名様より◆  玉手箱仕立てやスペシャリテを含む全7品 10種類からお好きなだけ選べるワゴンデザート 7品

◆“霜降り至上主義”とは逆をいく、国産黒毛和牛を厳選 ◆国産黒毛和牛を厳選サシの多さの価値ではなく本来あるべき黒毛和牛の肉の味にこだわり、市場に出回らない希少な未経産の雌の黒毛和牛を限られた牧場から厳選しております ◆当店の炉釜は備長炭の直火で表面をカリッと焼き上げ遠赤外線の輻射熱と煉瓦の蓄熱により肉の中に肉汁を閉じ込めた絶品のステーキを焼き上げます ◆10種類からお好きなだけ選べるワゴンデザートもお楽しみいただけます ◆デート・プライベート・接待・ビジネスなど特別な時間を銀座の真ん中でお過ごしください

予約するコース詳細
14,000円11,500(税込)
人数
2~12名様
利用可能時間
11:30~23:00

<ランチ>◆厳選黒毛和牛と鮮魚のコース◆ メインで当店自慢の厳選黒毛和牛が選べ鮮魚料理もあるフルコース全7品  10種類程からお好きなだけ選べるワゴンデザートとカフェおかわり自由 7品

◆ランチで当店自慢の厳選黒毛和牛と本日の鮮魚のWメインをお楽しみ頂けるお得なフルコース この機会に是非ご堪能下さい。 ◆お好きなだけ選べるtccスタイルのワゴンデザートも。 ◆国産黒毛和牛を厳選サシの多さの価値ではなく本来あるべき黒毛和牛の肉の味にこだわり、市場に出回らない希少な未経産の雌の黒毛和牛を限られた牧場から厳選しております ◆デート・プライベート・接待・ビジネスなど特別な時間を銀座の真ん中で優雅なランチタイムをお過ごしください。

予約するコース詳細
7,500円6,500(税込)
人数
1~12名様
利用可能時間
11:30~15:00

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口コミ

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  • curu

    curu (761)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    マルキ福永喜三郎商店厳選和牛が食べられるお店

    お肉に詳しい知り合いに勧められたお店。 ようやく行く機会が出来たので行ってきました。 食べログから事前にコースで予約。飲み放題も2500円と非常にCPが良いです。 「”フレンチ割烹 ”マルキ厳選和牛 サーロイン or フィレ炉窯炭火焼コース 」ウニ・フォアグラ含む全11品 12000円 前菜 京都末富の最中と牛肉味噌漬けフォアグラのマリアージュ 海の幸の玉手箱 ウニのエスプー... 詳細を見る

    tcc 炉窯炭火焼Steak - 外観写真:

    夜の点数

    2020/07 訪問

    1回

  • ピックアップ!口コミ

    kazs59

    kazs59 (1630)

    [携帯電話番号認証済]

    ピックアップ!口コミ

    料理もサービスも素晴らしい

     いいお店に出会いました。週末のお昼に用事があって銀座に行くことになっていたので、前日にネットからランチを予約しました。  緊急事態宣言下なのでさすがに空いています。4階の窓際の席からは和光が目の前に見え、陽光が差し込みます。気持ちいい。  予約していたのは一番安いtccコース(税込み3... 詳細を見る

    tcc 炉窯炭火焼Steak - 料理写真:tccランチコース(税込み3498円)のメインのハラミステーキ

    昼の点数

    2021/01 訪問

    1回

  • @なゆたぬき

    @なゆたぬき (386)

    [携帯電話番号認証済]

    ◎厳選黒毛和牛と鮮魚のランチコース◎ ・前菜3種盛り合わせ ・厳選黒毛和牛のダブルコンソメ ・本日の鮮魚の料理 ・厳選黒毛和牛ハンバーグステーキ150g or厳選黒毛和牛... 詳細を見る

    tcc 炉窯炭火焼Steak -

    昼の点数

    2022/04 訪問

    1回

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
tcc 炉窯炭火焼Steak(【旧店名】tcc Steak & Seafood)
ジャンル ステーキ、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5571-3727

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-9-1 銀座幸ビル 4F

交通手段

東京メトロ銀座駅A5出口より徒歩1分、都営浅草線東銀座駅より徒歩2分、晴海通り沿い三越の向かい銀座幸ビルの4Fです。

銀座駅から189m

営業時間

営業時間

ランチ
11:30 ~ 15:00(LO 14:00)
ディナー
17:30 ~ 22:00(LAST‐IN 20:00 LO 21:00)

年始は休業させていただきます。

日曜営業

定休日

年始

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%(ディナーのみ) チャージ料 無し

席・設備

席数

58席

(テーブル50席 バーカウンター8席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)

ランチタイムについては乳幼児(ベビーカー)のご入場は制限させて頂いております。また、ディナータイムは10歳以下のお子様のご利用は、ご遠慮いただけますようご理解のほど宜しくお願いいたします。

ドレスコード

特にございませんが、ご利用のお客様の不快にならないこととさせていただいております。

ホームページ

https://www.tccjapan.net/rogama-sumibi-steak

公式アカウント
オープン日

2015年2月16日

電話番号

03-6274-6004

備考

牛肉の味に拘った福永喜三郎商店厳選和牛を使用し、前菜などもバリエーション豊かに御用意いたしております。クラフトビール、生ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ハイボール、サワー、カクテルなどアルコールの種類も豊富。バーカウンターもありゆったりとした大人の空間。バーのみの利用も可能。

初投稿者

ikukoikuko(1304)

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お店のキーワード

  • 肉料理
  • 近江牛
  • 黒毛和牛
  • 炉窯

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    ランチ 11:30 ~ 15:00(LO 14:00) ディナー 17:30 ~ 22:00(LAST‐IN 20:00 LO 21:00) 年始は休業させていただきます。

    【定休日】

    年始

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ銀座駅A5出口より徒歩1分、都営浅草線東銀座駅より徒歩2分、晴海通り沿い三越の向かい銀座幸ビルの4Fです。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    【店内】

    ・定期的な換気

    ・隣客との距離確保または間仕切りあり

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

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