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口コミ・お店の情報に「ヒラメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 206 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■もずく タレがちょっと甘かった ■たこ、いか、かんぱち、ひらめ ■鰻巻き ■はものみどり(ほうれん草)天 梅肉ソース...また利用させてもらいます。 もずく たこ、いか、かんぱち、ひらめの刺身 鰻巻き はものみどり(ほうれん草)天 梅肉ソース...炙ってもらい丼に。 あん肝ヒラメハサミもなかなか...
旬彩料理とおうどん処 獅子奮迅
広島の美味しいものに舌鼓♪食材にこだわった和食と厳選地酒を、落ち着いた空間でどうぞ。
774人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■本日のお刺身 ※刺盛（3種・5種・7種） 鰆 カンパチ 〆サバ 地ダコ サザエ サーモン 天然タイ ■目玉 舌平目のムニエル…600円～...
...大将さんに聞いてみるとオススメされたので注文する事にしました お店にはデベラの記事がラミネートされて置いてあります 確かヒラメの一種 皮と身をほぐして食べるのだそう 大将さんの手さばき...
...■赤鶏のタタキ ■コウネ刺し ■マグロ・サーモン・イカ・鯛 各750円 ■平目 ■カンパチ ■炙りしめ鯖 ■アボカドの刺身 ■馬刺しとたてがみ 馬刺し900円...海老とアボカドのタルタル等‥ お刺身はとても綺麗に盛り付けされて、小鰯やヒラメも新鮮でおいしかったです...
ごはんと酒菜 やま音
【大人の隠れ家】豊洲市場から仕入れた各地の鮮魚や”江田島地鶏”の焼物を地酒とともに堪能。
2135人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ウーロン茶 ■枝豆湯葉、白バイ貝の佃煮など ■戻りガツオ、アジ、ヒラメ、イカ、はも ■もみじ豚の冷しゃぶサラダ ■サザエ ■鰯の梅煮...お料理は、 前菜３種(枝豆湯葉、白バイの佃煮) お造り(戻りガツオ、アジ、ヒラメ...
...サラダ ■本日の鮮魚（イサキ） ■ご飯、赤出汁、漬物 ■鮪カルパッチョ ■ごはん ■なにわ ■野菜 ■カニ ■薬味類 ■ヒラメ・甘鯛 ■...
...穴子刺身は確かに初めて食べる味と食感。 河豚より脂を感じ、鮃のような旨味もあり美味しい。 小鰯天は衣が厚すぎでイマイチ。...まずは、生ビール（550円）で乾杯。 刺し盛りの3500円位のと、舌平目のバター焼き...
...1,350円 マグロトロ 1,550円 ■サザエ 680円～ アワビ 1,200円～ 活穴子薄造り 1,200円～ ヒラメ活き造り 2,980円～...
...○薬味 ・２７年継ぎ足しポン酢 ・岩塩 ・山葵 ①ヒラメ(島根県浜田)5kg 日本海も海水温が下がり、魚の脂も乗り始めました。 一般的に底に住む魚は大きく成る程、脂の乗りが良くなります。 この鮃もしっかり脂がのり...◆(炭火炙り虎河豚(福岡県産、5日寝かせ) 、)鮃(静岡県駿河湾産...
...ある日北九州に帰ってきて、スーパーの刺身を食ったら、甘みがあってコリコリと新鮮な鯛や平目が並んでたので愕然とした。 くっ・・・広島の寿司...
...糸瓜とクラゲの酢物、豚角煮、薩摩芋梅尾煮。 刺身四種盛り カンパチ、鰆、トリ貝、赤身 蒸し物 茶碗蒸し 食事 握り三貫 鮃、カンパチ、赤...
...③勘八 ④障泥烏賊 ⑤鱧の湯引き梅肉ソース ⑥本鮪赤身 ⑦鮃(縁側&身) ⑧真蛸 1種類１切れずつ...旨みや甘みは薄めで、味わいが弱いかな。 ■⑦鮃(縁側&身) 産卵期は春～初夏、旬は秋～晩冬。...③勘八 ④障泥烏賊 ⑤鱧の湯引き梅肉ソース ⑥本鮪赤身 ⑦鮃(縁側&身) ⑧真蛸 １品料理...
...■2010/9 刺身盛り合せは、マグロ・サワラ・ヒラメ・ウニ・アワビと絢爛豪華！！ 盛り付けが素晴らしく...刺身盛り合せは、マグロ・サワラ・ヒラメ・ウニ・アワビと絢爛豪華!! 盛り付けが素晴らしく...トロ、鯛、ヒラメ...
...米品種:五百万石 &つや姫、精米歩合:60% ■⑥寒鮃(山口県通津産、2日寝かせ) 産卵は冬～初夏、旬は秋～冬...④自家製唐墨餅の磯辺巻き ⑤炭火炙り潮騒河豚のポン酢和え ⑥寒鮃(2日寝かせ) ⑦赤貝 ⑧炭火焼き寒鰆...山口県産ヒラメ 5日熟成 上関ふぐ 7日熟成...
...健康にもこだわったサラダなどのヘルシーメニューなどなど、結構女性好みなお店かもしれません。 【注文したのはひらめの刺身とモッツァレラチーズ＆トマト⇒シメにデザート】 僕も友達もお腹いっぱい食べた昼ごはんがまだ効いていたので、ここでは軽めに頼みました。 ひらめの刺身ってなんか珍しいので思わずオーダー...
...650円→ハーフ？円) ③炙り鰹④鰤⑤炙り太刀魚⑥真蛸⑦鮃 どれもキチンと手当てされ臭みゼロ 勿論、全て天然ものでした...650円→ハーフ？円) ③炙り鰹 ④鰤 ⑤炙り太刀魚 ⑥真蛸 ⑦鮃 地蛸と竹の子の天麩羅(税込980円) ⑧真蛸 ⑨竹の子 ⑩雪の下 お酒...
...■焼物は穴子の白焼 ■造里は…のどぐろ、鮃、かます、こち、〆鯖、かんぱち、しまあじ、水いか、さより...造里は…のどぐろ、鮃、かます、こち、〆鯖、かんぱち、しまあじ、水いか、さより。...内容的には御節料理そのもの。 ・ 造里 平目...
...■マグロづけの握り ■トロ炙り握り ■タマゴ、ヒラメ ■サヨリ、ヒラメ、水烏賊 ■牡蠣レアめに炙り ■ゲソ塩 ■さざえ（turban...■のどぐろのにぎり ■刺身盛合せ ■夜鳴貝 ■鮃...
...■お通し 蟹味噌豆腐 ■小鰯の刺身 ■蓮根のはさみ揚げ ■店内 ■刺し盛り、夜泣き貝付き ■出汁巻玉子 ■焼き牡蠣 ■何とかヒラメ ■魚...
...） ■メバルのホイル焼き ■大粒アサリの酒蒸し ■ヒラメのお刺身 ■自家製イカの沖漬け ■地ハモの天婦羅...妙にうれしい。味は平凡。 刺身は三点盛り。 ヤズ？ ヒラメ 烏賊が少量ずつ盛ってある。 食べごろの感じで嬉しい。...美味しいわ～Σ(´∀｀♪) お刺身はヒラメとハマチにミズ烏賊...
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