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口コミ・お店の情報に「ヒラメ」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 206 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...牡蠣の季節にはもう一度訪れたいお店です。 ちなみにタイトルの「シャッキリポン」は『美味しんぼ』で栗田ゆう子がヒラメを食べて表現する伝説の名台詞「ヒラメがシャッキリポンと、舌の上で踊るわ！」からですが、酔っ払った美味しんぼ好きの奥さんがシャッキリポン連発だったので、ついついタイトルに採用です。ヒラメじゃなかったけど...
...●白甘鯛と源助大根のお椀 優しいお出汁。 ●瀬戸内アオリイカ、天然のヒラメ 天然の完熟酢橘、塩、醤油、山葵で。 ●北海道 鱈の白子 湯がきたて。...セイコガニ 天然甘鯛のお椀 アオリイカ、ヒラメ タラの白子 だるま（メダイ）とセリ トラフグの唐揚げ...
...他店舗とシステムを統一してくれて嬉しいです。 ２月はひらめが、３月はいかだったかな？今月６月は鰺がお得と...■真いか沖漬け ■今回のチョイス ■鮪 ■烏賊三種 ■平目 ■のどぐろ ■あら炊き ■松茸の土瓶蒸し ■ヤリイカ...■中とろ！ ■生しらすの軍艦！ ■石カレイのえんがわ ■ヒラメのえんがわ...
...身はサヨリの様な薄さだが、サヨリ独特の青い線は無く、色目は鮃のうす造りに近い。でも、鮃や鯛より歯切れが良く、それでいて旨みもしっかり感じる...炙り太刀魚 水烏賊 さざえ たこ えんがわ 炙り鱸 かんぱち ひらめ ・牛すじ煮込み 量が少なく...
...■広島名物がんす ■手羽先 ■トウモロコシ天ぷら ■うにホーレン草バケット添え ■黒樺牛サーロイン ■狩留家ナス焼 ■舌平目丸ごとバター焼 蜂屋 市内中心部に数店舗ある蜂屋...
...接待していただきました。（別に色々と話をされたわけではないです）お勧めのひらめの刺身は、醤油ダレが甘い醤油で美味しかったです。また、ニシ貝は貝もそうですが...残念ながら本日は終了・・・・残念です。ビールと焼酎１杯ずつ、ヒラメ刺し・貝・塩焼き（太刀魚でした...
...突き出しと刺身、こいわしの天ぷらの三品が出てきました。 突き出しはコイワシ、ホウレンソウと玉子。 刺身はヒラマサ、シマアジ、ヒラメに鯛かな...
...金柑蜜煮（2016年１月） ■長州鶏の飛鳥鍋（2016年１月） ■地物 寒鮃 薄造り（2016年１月）...京人参、花豆、菜花） ズワイ蟹と洋野菜のサラダ ソースオーロール 造：地物 寒鮃 薄造り 鍋：長州鶏の飛鳥鍋 焼：寒ブリ照り焼き 金柑蜜煮 肉：イタリアンポーク...
...■鱧の湯引き ■鰻蒲焼き ■鮪と鰆のお造り ■握り ■牛トロ炙り ■鮃 ■イカ ■特上持ち帰り ■瓶ビールはサッポロです( ´ ▽ ` )ﾉ ■外観...なかなか旨い！ 続いて白身！はオススメの「ひらめ」...
...昨年の11月。 そして今回も、それを目当てにこの店を再訪。 メニューを見ながら、？？？ ヒラメのエンガワユッケ！ 広島菜のサラダ！ 面白いメニューが目にとまる...
...当店のごまサバは下したての鯖を使う贅沢な博多の逸品です。 ■活ひらめ姿造り...座った場所で違っていました。 ”お造り”は鮃とカンパチ。鮃はかなりの大きさです...
...( ꒪⌓꒪)♥ 見たことがない程の豊富です♥ 鯛、ひらめ、ふぐなどのヒレ酒もあり、日本酒好きにはおすすめのお店です♪...■御造り盛り合わせ しっかり盛 鮮度がいい。 ・赤身 ・〆鯖 ・ハマチ ・鰆 ・平目 ・車海老 ・イカ ・シャコ ■春菊...
...お客さんとご飯を食べに行きました。 銀山町の味処 善規です。 まず、生ビールとお通しから。 刺身の５点盛りです。 マグロ、ヒラメ、小イワ...
...当店のごまサバは下したての鯖を使う贅沢な博多の逸品です。 ■活ひらめ姿造り 透明感のある淡白な白身をポン酢でさっぱりと食べるのがおすすめです。日本酒との相性が良く、長年愛される定番の魚です。残った荒は後造りで「骨せんべい」「荒味噌汁」でどうぞ。 色々食べたい方におすすめ！半身造り、一人前から楽しめます。 ■活ひらめ半身造り 3,080円 ■活ひらめ刺身 1,100円...
...（気になったものだけ出してもらいました） 握りは 平目 熟成させた旨みを感じ歯ごたえもちょうどよい。ワサビの爽やかな香りがＧｏｏd 平目の生カラスミ添え...■夜泣き貝 ■小鯛 ■甘鯛 ■鱧 ■いくら ■穴子 ■ヒラメ...
...・突き出し 胡麻豆腐 ・刺身盛り合わせ (\1,200) ネタは写真左から、平目昆布〆、太刀魚、カワカギ肝和え、〆鯖、鯛(?)、鰤(?) 山人 出身だけあって...プロならではの美味しい出汁にその後の料理を期待！ オーダーは ①刺し盛り・・・平目のウニ巻き...
...私は、刺身盛り合わせと鯨カツを持ち帰り。 刺身盛り合わせは、 ヒラメ、ヒラメのエンガワ、甘海老、小イワシ。 小イワシ、うまーい╮(＾▽＾)╭ キレイに仕事してあって、生臭みもまったくなし！ そしてヒラメが！！ ごりんごりんのコリッコリ！ 厚く切ってあるので...
...コースの金額は忘れてしまいましたが、３通りくらいあったと思います。 アワビの酢の物 牡蠣のしんじょう お造り（ヒラメ、赤貝、〆サバ、マグ...
...酒肴七つ道具（赤なまこのみぞれ和え・ごま豆腐・鮃の刺し身・ホタルイカとワケギのぬた・自家製塩辛・自家製牡蠣のスモ...旬の魚には、名物・小いわし、蛍烏賊、赤貝、平目‥ ■むすび（梅おかか） 280円 ■魚茶漬け 780円...乾坤一 純米 ■山口産の石鯛＋水イカ ■デベラかれい（実はヒラメ？）の干物...
...一皿盛りで肴が次に。時期ものですが平目・カンパチ・穴子・広島牛・鯵などを...12時の方角から時計回りで、太刀魚炙り、鯵?、水烏賊、鰆?、平目。 ネタは鮮度良く、秀逸なのはこの系列の特徴ですね。...⭐︎フキ・ウドの手巻き寿司 ⭐︎お造り（カツオのたたき・平目）◎ ⭐︎白子・鯛・アスパラ・白菜の和えもの◎...
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