口コミ一覧 : 笹組 調整

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120 件を表示 72

表示件数:

3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

1週間ほど遡りですが、、、
会社の重鎮が卒業されるとのことで、ささやかながらパーティーを、、、ワインも飲める和食屋ということで笹組調整へ。サミットでドイツのシュルツ首相が来たことで有名になったお店で...

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

お忍び感溢れる素敵な和食

店の入り口からは想像できないお店の中でお部屋も個室になっていて雰囲気がお忍び感あるし、おしゃれで素敵でした!一品目が蕗味噌を使った巻き寿司を手渡しされて、度肝を抜かれました笑
寿司屋?みたいな。味は...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2024/02訪問1回目

海外の要人が訪問されました!

今日は尊敬する先輩に予約していただいたお店に訪問しました。
G7広島サミットでドイツのシュルツ首相ご夫婦が食事をされて有名になった日本料理の「調整」さんにお伺いしました

こちらは広島では人気も...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

白島の高級な和食屋さん

普通に全部美味しかったです。
店の雰囲気もよく個室でしたので、のんびり過ごせました。
締めのご飯が特に美味しかったのと、食後の金木犀のお茶が良かったです。
その代わり値段も一人一万は超えます。
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2.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

雰囲気はある、こだわりもある。
でも肝心の味は、もう少し頑張れるでしょうと
感じてしまいました。

美味しいは美味しいんだけど、なにか物足りないって感じです。
まぁ、ただ人気店なので僕がひね...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

店内が洒脱な造りになって、とても雰囲気よかった。
料理は物珍しい調理法で楽しませてもらった。金の鯖寿司を持ち帰り用に作ってもらったが、とても美味しくて家人に大好評であった。シャルドネ種のワインのライ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

エンターテイメントです。
演出がすごい!見た目から楽しめます。
料理はもちろん美味しいです!
女性と行くと喜ばれそうですね。
色々な仕掛けを楽しんでもらいたいです。
また、伺いたくなる飲食店...

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3.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.5
2023/01訪問1回目

お洒落なお店の足し算なお料理

広島電鉄白島電停から徒歩3分、白島通りと城北通りの交差点にあるビル2階にある「白島 調整」さん。

2015年開業、運営は広島の『料理一門会 笹組』株式会社弐会ホールディングス【1998年設立 ...

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  • 笹組 調整 - ②牡蠣(広島県宮島産)のカダイフ巻きフライ、削りパルミジャーノ・レッジャーノチーズ掛け、自家製オイスターソース添え
            これはパリッとした極細のカダイフの食感が良かった
            牡蠣の旨みも○
  • 笹組 調整 - ⑳蝦夷馬糞雲丹(ロシア北方四島産)載せご飯、黄身&出汁のソース掛け
            蝦夷馬糞雲丹は甘みと複雑な後味がちゃんとしたものでまずまず
            黄身&出汁のソースまで必要なのかな?
            ㉑お味噌汁
            ㉒お漬け物
  • 笹組 調整 - ①蒸し虎河豚白子(山口県下関産)、生海苔餡掛け、こしひかり(広島県産)のマイクロ丼
            炭火焼きでなく皮のもちもち感や張りは無い
            白子のコクだけで勝負すべきだが生海苔を加える意味は味の補完だろう

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

素材自体はあまり高い印象は受けませんでしたが、店の雰囲気と調理がほんとに良くて美味しくいただけました。一つ一つ丁寧に作られており、味覚バカでも、出汁や調理の素晴らしさをリーズナブルに実感できるお店です...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

ディナーで14800円のコースを頼んだと思います。
お酒の代金も合わせると1人1万8000円程度です。
何種類かのコースがあり、私は上から2番目のコースをいただきました。
笹組はにかいささきとい...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/11訪問2回目

少し早い還暦祝い

少し早い還暦祝いとして、妻と二人の母親を連れて、夜ご飯を食べに行きました。
エレベーターが使えるという事で、2階に上がると突き当たりを左に入ると、食事をする個室に直接入りました。
頼んだコースは、...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

いつ行っても期待通りで美味しくいただきました。ありがとうございました。

  • 笹組 調整 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

完全個室で雰囲気は良いが、各部屋にいる接客担当の女性は今提供されている料理への理解度が低いし、説明が下手くそ。
料理に関しては、大変美味しかったが料金に見合ってかと言うと疑問が残る。

  • 笹組 調整 -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問2回目

お気に入りの店で何度も行った事のある店
味はともかく創作性、演出、接客、雰囲気、店づくりとどれを取っても大満足なお店です。是非足を運んで下さい。

  • 笹組 調整 -
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2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

店自体の雰囲気は、凄くいいですが、
口に合わなかったです。写真には
ないですが、お刺身は、美味しかったです
辛口ですいませんが正直な感想を下記にかいてます
15000円のコースです。

  • 笹組 調整 -
  • 笹組 調整 - ゴマが強すぎてアナゴの味がわからない
  • 笹組 調整 - ぬるすぎました

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

オシャレな内装

笹組らしい、オシャレな内装のお店ですが、ランチでの再訪はまずないように感じます。

この日は、コースの案内が一部誤っていたり、アテンドが分かりにくかったり、些細ですが、そういった所が印象に残りまし...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

1万円コース。
店の雰囲気もいいし、美味しいです。

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2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2018/07 更新)1回目

うーん。。。

結婚2周年で利用しました。

入り口扉は、陰暦での月を選択すると開きます。粋な演出に期待が膨らみます。

中の雰囲気は非常に良かったです。

しかし、初めに出てきたビールに口をつけると全く...

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1.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味1.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気1.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク1.0
ー 訪問(2018/07 更新)1回目

私も取引先の方も、非常に気分を害して帰りました。

とにかく接客が残念でした。
お店は、美味しいかどうかだけでなく、接客や雰囲気で味も左右されると思います。
呼ぶボタンがついている個室に5分単位で注文を取りに来たりしない、ゴミは片づけておく等、接客...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目
  • 笹組 調整 -
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  • 笹組 調整 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
笹組 調整
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

082-224-5331

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区東白島町15-6 西林ビル 2F

交通手段

市電白島から徒歩3分

白島駅(広電)から62m

営業時間
    • 11:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    【月~金曜日】
    夜 17:30~22:00
    【土曜日】
    昼 11:30~15:30
    夜 17:30~22:00
    お弁当
    11時~20時(ご配達は11時30分より)

    ■ 定休日
    日曜日
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

46席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙スペース別に有

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://sasagumi.jp/chosei/

オープン日

2015年4月16日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

cdmaryucdmaryu(1044)

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    夜 17:30~22:00
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