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吉鮨(よしずし) - 本通(寿司)

吉鮨

(よしずし)
予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 -

定休日
日・祝日
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    江戸前の仕事でネタが活きる。

    江戸前の仕事が光る美しい逸品に大満足です。 大将は優しい方で、気さくに色々と教えてくださる話は面白く、居心地も良かったです。 各々のネタを活かす様々な技巧が凝らされた江戸前鮨は、私が今まで食べてきた“寿司”や“SUSHI ”とは別物でした。それが分かって、とても勉強になりましたし、世界が広が... 続きを読む»

    吉鮨 - 料理写真:北海道産筋子、柚子の皮
濃すぎないちょうど良い漬け具合で、柚子が良い風味です。

    訪問:2019/10

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  • media1108

    media1108 (453)

    [携帯電話番号認証済]

    吉鮨さんは、コスパが悪いと有名なので初訪問 一品目 生じゅんさいと赤ウニ 良い赤ウニ使ってるのがわかりますし、じゅんさいが かなり大きい、秋田産やね 二品目 煮タコと甘... 続きを読む»

    吉鮨 -

    訪問:2019/07

    夜の点数:3.3

    1回

  • ふひと@広島

    ふひと@広島 (357)

    [携帯電話番号認証済]

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    広島市中区本通の裏通りにあるビルの1階、白い暖簾を潜って扉を開くと白木のL字カウンターに9席ほど。 広島で3万円を超えるお鮨屋さん、写真NG&メモNGというお店としても有名で... 続きを読む»

    吉鮨 - (19)本鮪(アイルランド産)カマトロ
北大西洋黒鮪の大トロだと筋が硬いので、カマトロを使うのは大正解だと思います。
その分、酸味が少ない部位なので脂の旨みと甘みのみを味わいます。

    訪問:2018/12

    夜の点数:3.7

    1回

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店舗基本情報

店名 吉鮨 (よしずし)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

082-240-5300

予約可否
住所

広島県広島市中区本通8-11 八百金ビル 1F

このお店は「広島市中区小町1-28」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

本通駅から229m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~22:00
(営業状況によって23:00頃まで営業している場合もあり)

定休日

日・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

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