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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・諸子の南蛮漬け、葱トロ、烏賊の数の子和え、鰯、鮟肝とわけぎのヌタ和え。 ・王道の料理。酒の肴としてもぴったり。 ・葱トロには蟹の内子などが入っている。 ・揚げ物は...もち米煮穴子 胡麻豆腐白味噌仕立て 柚子の器に蟹、イカ、トロマグロ ヒウチと蕪...
...口の中でパリッ、脂がジュウ~、旨みがトローっと、最高のハーモニー。 鰻より美味しいと思ってしまいました...表面のサクサク感と中のトロトロがたまらないです...
...■鮭児塩焼き ■お通し ■刺身(大間のまぐろ中トロ、淡路島の針いか、まながおつお(皮を炙ったもの)、北海道のうに ■白甘鯛塩焼き ■のどぐろ煮付け ■あら鍋 ■雑炊 ■紅まどんな ■あら、お頭 ■刺身(大間のまぶろ中トロ、氷見のぶり、富山の白海老)...☆ 帆立貝 ☆閖上の赤貝 ☆三重の鰆 ☆青森 三厩の大トロ ☆白甘鯛 ☆渡り蟹 ☆生牡蠣 ☆25キロのクエの唐揚げ ☆白子の雑炊...
...6番串 きも なんとも綺麗なトロんと艶やかなレンガ色✨️ 新鮮だからプリんと弾ける強い食感!...お味はほどよく甘く、卵一個で作られているのが信じられないくらいトロっとしていて...
...和風の濃い目のお出汁かな、 ご飯と、お汁。香の物、 ワラビのトロロご飯、 に、 赤だし、 最後に、 オレンジのゼリーに、キウイ...蛸バジルソース、細魚梅ソース、泥障烏賊胡麻油、中トロづけ、鰯マリネの七種。どれも趣向を凝らしており、美味しいが...卵黄にマスタードを入れて湯銭にかけてちょうど良いトロミをつけるらしい...
...今回は「漬けマグロ」のトロッとしたネタの舌触りと シャリの柔らかさ・解け方が同じに感じる( ゚Д゚)ウマー 僅かにシャリの強さが勝っているバランス加減は神✨ そして投稿表紙のマグロ大トロはこの日一番の衝撃 温度状態の良い大トロは噛んで初めてとろける感覚...
...■のれそれの下にはフルーツトマトが ■北寄貝 ■黒鮪はトロ、中トロ、つくねを卵黄の醤油漬けと一緒に ■鮪の腹膜の焼き...胡瓜 梅酢沢庵 芽キャベツ ■なにわ製麺所の生茶そば どんぶりトロロ 山葵...
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
26553人
...全く臭みがなく、牛スジのよう。トロトロのようで、柔らかく歯ごたえもある...全く臭みがなく、牛スジのよう。トロトロのようで...
...熱々がトロッと溶けて、それを酒で洗い流して…の繰り返し。...ふぐの身が締まって美味しい。 ポン酢も美味しい。 白子もトロッと美味しい。 ひれ酒もいただきましたが...キョトンとしていました。 Contents 1個室もレトロ2アテもフグ3てっさもしっかり4白子出汁で白濁4.1共有:4.2関連(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});個室もレトロというわけで...
...■先付(数の子) ■お椀(蟹真丈) ■お造り(雲丹、トロ、帆立) ■十割そば(自然薯掛け) ■からすみ餅 ■蟹ひろうす ■八寸色々 ■タマゴサンド ■お椀(河豚) ■カワハギのお造り ■トロと針烏賊 ■卵サンド ■からすみの春巻き風 ■河豚の煮物...三品目は 鰹のタタキのネギトロ和え...
...食べると鯨独特の脂が舌の上で溶けて美味しい♪ 中トロみたいなやつもあって幸せー!...いずれも美味だが、中でも トロのようなシルキーな舌当たりの尾の身は白眉! その後は...鯨の刺身4種盛り いくらの大根おろし 鯨ベーコン 中トロ刺身 鯨はりしゃぶ鍋 雑炊 三岳ロック×4...
...八海山の熱燗と日高見の冷酒を頂きました。飲み過ぎです。 ■トロと辛味大根です。ある時は握りで、また節分には、恵方巻でトロをだしてくれはります。今日はトロのあぶらと辛味大根の唐沢がマッチして...
...今日はすべて長崎産のA5級のビーフですって〜。 ●トロ刺し、クリ刺し、生レバー、ユッケ ●本日のにぎり寿司(トロ肉) ●新鮮野菜のバーニャカウダ ヤーコンとかチンゲンサイ...■すき焼きセット ■焼肉 ■側面も丁寧に焼きます ■名物トロたん...
...パリッとしていながらトロッとしている食感を生み出すのが最優先のため、うなぎの白身のおいしさは、ほぼ感じません。 その代わり、パリトロへの執念は深いです。 焼き方やタレが、パリトロに焦点を絞って洗練されています...
...白焼き 3,300 文句なし!!!外パリッ中トロッ。山葵プハー。たまらん。お酒が進む々々。...タレの味と独特な苦味、中はトロッとしててクリーミー 間違い無く お酒に合う一品です...) 今日の鰻は愛知産とのこと。ふっくら柔らか、皮はトロッと...
...カニクリームコロッケはほぼペシャメルな仕上がりでトロトロ系。 揚げ物系はライトな揚げ心地が絶妙な気がします。 で...■クリームコロッケ サクサクきめ細かい衣に、トロッとなめらかなベシャメルソースがたっぷり...
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
【淀屋橋本店・心斎橋大丸店】自家製粉粗挽きうどんとお料理そして和に合わせたお酒を・・
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...程よく脂が乗ったジューシーな味わい ■半熟卵天は流れ出すほどトロトロじゃないけど、オレンジ色の黄身がしっかり濃厚...小鉢は上品な薄味で親子丼もちょうど良いボリューム、卵のトロトロ感もgood...
店主の雌牛への拘り・A5黒毛和牛!特別な日に相応しい、”並じゃない”焼肉~新世代の肉割烹~
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...火にかけると、隠し包丁で花が咲き! 口に入れると・・・トロトロの大トロ?ありゃ?タン! これはうまい! お次は 「三日月」...
最上級黒毛和牛を厳選し提供する和牛専門店
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...炙り握り 一貫 ■三種盛り合わせ (大トロ・中トロ・赤身) ■四種盛り合わせ (大トロ・中トロ・赤身・上タン)...
...口の中にトロッと旨味が広がります。 ■焼き魚...どて焼き トロトロ~めっちゃトロトロや(*^^)v アキレス部分のゼラチン質がめっちゃ柔らかい!...
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