浪速割烹 喜川(なにわかっぽう きがわ(浪速割烹 㐂川)) - 近鉄難波(割烹・小料理)

浪速割烹 喜川

(なにわかっぽう きがわ(浪速割烹 㐂川))
2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.02
  • サービス 3.91
  • 雰囲気 3.89
  • CP 3.63
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 636人
  • 行きたい 2951人

評価分布

フレンチの技法までを取り入れて進化を続ける、浪速割烹の老舗

これぞ浪速割烹と言われる、大阪の老舗が法善寺横丁に暖簾を掲げる【喜川】です。「京の持ち味、浪速の喰い味」とよく使われる言い回しにあるように、京料理が素材の味を引き出すのに対し、浪速割烹は食べ手の味覚に合わせて柔軟に調整するのが真骨頂です。その際たる店が名店と謳われる、ここ【喜川】なのです。“始末の心”を大切に、食材を余すところ無く使い、さらに滋味を引き出す。2代目・上野修氏はさらにそこに自らが学んだフレンチの技法なども盛り込みます。食べておいしい。そのただひとつの答えのために、料理ジャンルを超え、美味を追求していきます。それこそが浪速割烹の名店と謳われる、所以なのかもしれません。

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    yudetamago

    yudetamago (229)

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    訪問:2016/12

    夜の点数:4.3

    1回

  • @馬吉

    @馬吉 (572)

    [携帯電話番号認証済]

    Koi / Chiharu Matsuyama

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    浪速割烹 喜川 - 昆布出汁

    訪問:2017/02

    夜の点数:3.0

    1回

  • with美女

    with美女 (44)

    [携帯電話番号認証済]

    今日も喜川さんで、【with美女】の会です。 大阪を代表する浪速割烹のお店です。 このお店から、お弟子さんが、たくさん独立され、また、有名店になられています。 ... 続きを読む»

    訪問:2016/10

    夜の点数:4.8

    1回

浪速割烹 喜川が紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名 浪速割烹 喜川 (なにわかっぽう きがわ(浪速割烹 㐂川))
ジャンル 割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

0066-9712-097515 powered by locaLPlace

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-7

交通手段

地下鉄「なんば」から徒歩5分

日本橋駅から318m

営業時間

11:30~14:30
17:00~22:00

ランチ営業、日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

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カード

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

(6人可、8人可)

禁煙・喫煙

分煙

一階は禁煙、2階は喫煙可

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

電話番号

06-6211-3030

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温泉湯治温泉湯治(2)

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