口コミ一覧 : う越貞

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う越貞

(うおさだ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 -

定休日:
不定休・お電話にて確認お願い致します。前もってのご予約で、日曜日も営業可能です。

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 48

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ジェームズオオクボ

ジェームズオオクボ(2754)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

7

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/12訪問

《トビの魚はここにある、食べ尽くした食通にお勧めの店》う越貞@大阪市福島
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は大阪に出没しております。
せっかくですので、ぴんのぴん、トビの魚が勉強できる熟成の塾...

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  • 101476029 - ノドグロ丼

  • 101476027 - 太刀魚

  • 101476024 - 薫香の鰆

  • 91465238 - 子持ちのノドグロ255

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ビルバオ

ビルバオ(2436)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/07訪問

ここはヤバい!関西に入るトップ級の素材を熟成して提供してくれます

ずっと気になっていたお店。
新福島駅の近くにあり、福島の飲み屋街からは少し離れています。
お店自体は結構普通の居酒屋っぽい。でもケースに入った素材を見るとかなりヤバげなのは分かる。
こちらは気難...

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毎日外食グルメ豚さん

毎日外食グルメ豚さん(6847)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/01訪問

ド直球の凄い食材です!旬魚料理 う越貞

大阪 福島にある う越貞さんに夕食を頂きに行きました。
こちらはいつもお世話になっているグルマン先輩の指名で訪問。
東京からグルマン先輩、食べログデビュー前から交流のあるグルメタレントさんも合流し...

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  • 79888373 - ☆青森 三厩の大トロ

  • 79888382 - ☆河豚の白子

  • 79888383 - ☆8キロの河豚

  • 79888377 - ☆渡り蟹14

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minatogawa

minatogawa(790)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 2.6
    • | 酒・ドリンク 3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/01訪問

なにわのお魚パラダイス う越貞

大阪 う越貞(うおさだ)

2018年1月24日

お昼は、京都の「お肉の聖地」くいしんぼー
山中に

夜は大阪に移動

日本全国から食通が集まると評される

魚好きの楽園  
...

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  • 83183692 -

  • 83183694 -

  • 83183696 -

  • 83183699 - 21

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ダンデライオンの爪あと

ダンデライオンの爪あと(1365)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/05訪問

極みの魚~777回記念レビュー~

<特徴>
◆関西でもピン中のピンの魚を仕入れ、熟成を見極め、極上の状態で供す
◆1981年 魚屋が実家の店主が独学で創業
◆ある程度魚の知識を有する方向けで食べ手を選ぶ
◆ALL魚の料理はおま...

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  • 67863944 - 豊後水道八幡浜の極上白甘鯛

  • 67863929 - 豊後水道八幡浜の極上白甘鯛

  • 67863951 - 明石の手長ダコ

  • 67863965 - ノドグロ雲丹丼28

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外食王子

外食王子(55)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/03訪問

噂は嘘では無かった!納得ー

前から行きたかったうお越貞さんに初訪問しました。
魚屋の知人が凄い魚に拘りまくったお店があると聞いており、とても興味がありました。

もうこのお店36年も経営なさっているとか、
色んな魚の説明...

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  • 63701467 -

  • 63701472 -

  • 63701476 -

  • 63701480 - 9

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エムナイン

エムナイン(382)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・福岡県

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2017/02訪問

鮮度と熟成を知り尽くした匠が奏でる最高峰の魚料理です!

大阪市福島区福島5丁目エリアに位置します。

旨い魚料理があると・・・大阪の地元民に連れてきてもらいました。
外観はいたって普通の小料理屋さんといった雰囲気です。
店内はカウンターと座敷掘りご...

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  • 62616363 - なれそれ!

  • 62616364 - 鰆、鯛、大間マグロ!

  • 62616365 - 白甘鯛!

  • 62616367 - 箸置き&焼酎!15

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amuro

amuro(537)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性

1

  • 夜の点数:3.1

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 2.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/11訪問

熟成魚!旨いけど高すぎる!

梅田近くで美味しい海鮮が食べたい!
と思い、前日に予約して行ってきました。

予約のときの電話の対応はたどたどしいけど悪くはない。
とても丁寧な感じです。
そのときオススメを聞きましたが、そ...

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  • 61516757 - お造り盛り合わせ

  • 61516749 - ブリの塩焼き

  • 61516863 - 間人ガニ

  • 61516716 - クエ鍋8

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良い夫

良い夫(198)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/10訪問

食材の価値・味の違いがわかる人が行くべき店

高級店でもお目にかかれない超弩級の食材と、熟成の旨味に拘った店というレビューに興味を持ちました。
値段も超弩級でしたが、快気祝いということで贅沢することにしました。

大将・女将の「最高の食材の...

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  • 57022230 - 斜里の鮭児。今年初物。

  • 57022228 - ノドグロ丼

  • 57071613 - 左からノドグロ、白甘鯛、鰻、鮭児

  • 57022226 - 能登のノドグロ3kg9

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ジャイトニオ猪場

ジャイトニオ猪場(1093)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]兵庫県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2016/09訪問

魚を10倍旨く食べる方法

大阪で一番、魚の旨い店

そんな話を食通仲間の師匠に以前から
きき、いつかは行きたいと思って
いました。

この度初めて、訪問する機会が
その師匠からのお誘いというかたち
で実現しまし...

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  • 56357254 - 刺身

  • 56361440 - 甘鯛のカマ部分塩焼き

  • 56357248 - のどぐろの煮付

  • 56357225 - のどぐろの漬け丼11

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もぐもぐろぐ

もぐもぐろぐ(380)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2015/11訪問

圧巻の熟成魚【う越貞】

魚の熟成ってどんな味がするんだろう。
熟成させたその先は?

肉だけじゃなくて魚でも熟成しているものが美味しい。
タンパク質がアミノ酸に分解され旨味成分が引き出される。
ただ、肉と違い菌の繁...

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  • 46456828 -

  • 46456829 -

  • 46456830 -

  • 46456831 - 10

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山岡夕子

山岡夕子(115)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 1.5
    • | 酒・ドリンク 2.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2014/12訪問

初体験のエイジングフィッシュ!


大阪に熟成肉ならぬ熟成魚を扱うおいしいお店があるということで
遠方から遥々訪問。

店内はこじんまりとしたカウンターメインのお店で
ご夫婦でやってらっしゃいます。
お店の感じはモロタイプ...

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shiorimaru

shiorimaru(165)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2014/09訪問

魚が特に美味い

福島にある魚が美味い事で有名な店。
かなり久しぶりの再訪問です。

突き出しは朧豆腐でスタート。オリーブオイル、黒胡椒、胡麻が乗っていて良い味わいです。
酒は最初から最後まで、朝日酒造の越州で...

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  • 53853424 -

  • 53853422 -

  • 53853442 -

  • 53853421 - 12

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いろO2(いろお兄)

いろO2(いろお兄)(896)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2014/06訪問

熟成の魚

〔14/06/〇初訪問〕


      ※熟成とは・・・ 成熟して十分なころあいに達すること。


   ★此方のお店・数年前雑誌【○○手帳】で知りメチャクチャ行きたかったお店なんだぁ~...

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  • 28254552 -

  • 28254884 -

  • 28254572 -

  • 28254573 - 左:デカイのど黒16

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キャップ

キャップ(1685)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2012/09訪問

創業30年

福島の聖天通り商店街中ほどのあみだ池筋を南に下ったところにある。

仕事帰りに気になってたお店。

しかし営業は気ままにされてる為(お客さんが早く引いた時程度だが)、
行く前には電話される方...

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  • 14771039 -

  • 14771042 -

  • 14771043 -

  • 14771046 - 13

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kaoru7

kaoru7(776)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2012/04訪問

亡き母へのパヴ―ヌ

シンフォニ―ホ―ルでクラシックを聴いた帰り道。
ふと見つけたお店。
その看板メニュ―にに幻の魚***鮭児***あります。の表示があり、それにつられての訪問となりました。
ご存知のとおり鮭児は、一...

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  • 12543872 -

  • 12543874 -

  • 12543875 -

  • 12543877 - おつきだし10

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ちろりちょこ

ちろりちょこ(289)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2012/01訪問

五島のあら(くえ)、八幡浜の白甘鯛、大間のまぐろ、山形ののどぐろ…

1月20日、19時半に伺いました。
くえを食べたことがないという仕事仲間のF女史をお連れして^^

この方、美食家にして小食。
脂っこいのもダメそうです。
なので九絵家よりこちらのお店でお初...

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  • 11465136 - 鮭児塩焼き

  • 11465137 - お通し

  • 11465138 - 刺身(大間のまぐろ中トロ、淡路島の針いか、まながおつお(皮を炙ったもの)、北海道のうに

  • 11465139 - 白甘鯛塩焼き15

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yopi

yopi(226)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)

2011/01訪問

新鮮なお魚

美味しいお魚を食べさせてくれる美味しいお店があると、連れて行ってもらってきました♪


そのお店は、


お魚がとても美味しいお店 『う越貞』さんです


ひっそり隠れ家的なお店です...

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  • 6620119 - 付きだし

  • 6620120 - おまかせお造り3種

  • 6620121 - 白甘鯛カマ焼き

  • 6620122 - 牡蠣7

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おおおやぶん09

おおおやぶん09(843)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)

2010/07訪問

福島区福島 「う越貞 (うおさだ)」

福島区福島「う越貞(うおさだ)」この日はグルメ友達のかなラーさん、せんにんさんの
3人で福島で軽く飲もうって話やってん。
一件目軽く飲んで、
JETでラーメン食べて帰ろうかという予定。
ここら辺って店...

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  • 4466936 -

  • 4466937 -

  • 4466938 -

  • 4466939 - 20

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マス オオヤマ

マス オオヤマ(2437)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2010/06訪問

魚がうまい!感動しました!

接待で使用しました。

普通の老舗っぽい店構え。
派手な感じはありません。

半個室で使用しました。
のれんで仕切ってあります。

今回は得意先の行きつけのお店でコースにしてあったのか...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 う越貞 (うおさだ)
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

06-6458-1153

予約可否

完全予約制

不定休ですので事前にお問合せ下さい。

住所

大阪府大阪市福島区福島5-17-20 日之出ビル 1F

交通手段

JR大阪環状線福島駅より徒歩3分
あみだ池筋沿い 2号線から北へ1分

新福島駅から127m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~

定休日

不定休・お電話にて確認お願い致します。前もってのご予約で、日曜日も営業可能です。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、座敷(掘りごたつ)10席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可

満席の時はお煙草をご遠慮いただくことがあります。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

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料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://uosada.com/

オープン日

1981年4月

備考

◆◆ お取り寄せ ◆◆
<< クエ鍋 >> << 味噌漬け >> << 一夜干し >>
「う越貞」ならではの、極上の魚の熟成の味わい。
一味もふた味も違う美味しさを、ご家庭で。
食通の方へのご進物にも最適です。
内容については、お電話でご相談ください。
お電話 : 06-6458-1153

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g-t-sg-t-s(0)

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