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鮨弁慶 海 銀座店
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料理
ネタとシャリのバランスが絶妙。職人歴50年超の大将が握る鮨
料理
【全17品12,000円】クオリティが高くコスパの良いコース
空間
大将の丁寧な仕事ぶりを眺めながら食事を楽しめるカウンター席
口コミ
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口コミ 4,304件 フォロワー 3,092人遊び心も満載、美味しい寿司コース。
こちら東銀座、歌舞伎座の昭和通り側、隣のビルにあります。 職人歴半世紀以上、銀座も長い佐渡出身の大将が握ってくださるお店。 カウンターに座りまずは煮タコ、そしてアラのお... 詳細を見る
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口コミ 896件 フォロワー 286人【佐渡発】ここでしか味わえない正統派×遊び心満載の江戸前鮨。
東銀座駅から徒歩1分。 新潟・佐渡で人気を博す鮨処が銀座に初出店。 店内に一歩足を踏み入れると佐渡をイメージした 洗練された和モダンな空間が広がります。 座席はカウ... 詳細を見る
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【今時、銀座で有難い】
東京で20年、新潟で2年そして銀座に戻って5年の大将が握る店。 親会社は佐渡を本拠地に人気の回転寿司を展開する「株式会社弁慶」。 リーズナブルに寿司を食べさせてくれるという... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨弁慶 海 銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6278-7050 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線「東銀座」駅A7番出口より徒歩1分 東銀座駅から102m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月26日 |
| 初投稿者 |
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[土]
11:30 - 13:00
18:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
※休市日のランチ営業はお休みさせていただきます。
-
アクセス方法を教えてください
都営浅草線「東銀座」駅A7番出口より徒歩1分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
こちら東銀座、歌舞伎座の昭和通り側、隣のビルにあります。
職人歴半世紀以上、銀座も長い佐渡出身の大将が握ってくださるお店。
カウンターに座りまずは煮タコ、そしてアラのお刺身、大トロの燻製と進みました。ビールもいいけど燻製にはシングルモルトスコッチウイスキー、タリスカーを使った濃いめのハイボールがぴったり。いきなり変化球からスタートとは大将、さすがでございます。
続くはノドグロの粕...
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料理ネタとシャリのバランスが絶妙。職人歴50年超の大将が握る鮨
ネタは大将自らが豊洲市場へ出向き、四季折々の新鮮な魚介を厳選し、シャリには佐渡産のコシヒカリを使用。砂糖を使わず、酢と塩のみで仕上げているため、素材本来の旨味がより引き立ちます。この道50年以上の職人が握る極上の江戸前鮨をご堪能ください。
料理【全17品12,000円】クオリティが高くコスパの良いコース
ランチ・ディナー共にご注文頂けるおまかせコース「佐渡」は、握り・一品料理・玉子・お椀の全17品でなんと12,000円！銀座という立地にありながら、手間を惜しまずクオリティにも一切妥協せず、リーズナブルな価格でご提供しております。
空間大将の丁寧な仕事ぶりを眺めながら食事を楽しめるカウンター席
店内は佐渡をイメージしたモダンな空間。座席はカウンターのみ10席で、大将の所作や熟練の技を眺めたり、会話を楽しんだりしながらお食事いただけます。気取らない雰囲気なので、お祝いごとなど特別な日だけでなく、普段使いにも相応しい一軒です。
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東銀座駅1分◆新潟・佐渡で人気を博す鮨処が銀座に初出店。進化し続ける極上の江戸前鮨を堪能
職人歴50年以上の大将が繊細な仕事を施した鮨は、見た目に美しく味も格別。正統派なネタがある一方で、大トロをにんにく醤油に漬け込んだり、生うにを塩麹漬けにしたり、シメサバやコハダにバジルを添えて洋風にしたりと、遊び心も満載です。お客様から「こんなお寿司は食べたことがない」と言っていただくことも多々。17品12,000円のお手頃なコースもご用意しておりますので、シーン問わずにご利用ください。
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