銀座の完全禁煙のお店

...飾り気のない秀逸なステーキ。ヒレはふわふわという言葉が相応しい。サイドは、クレソンとワイルドフライドポテトのみ。 才神シェフの丁寧な解説にも深謝...

...一品料理も豊富でどれも手の込んだ感じで、こちらさすが歴戦の強者といった感じのシェフ（出で立ちも非常に凜としている）が独創的で見た目にも美しく仕上げているのが見て取れる...なんだろう、 これのどこが俺の出汁なんだろう、一流料亭出身のシェフの料理なんだろう...

...■ナムルの盛り合わせ　■本日の刺し(ユッケ)　■シェフのサラダ　■タン、厚切りハラミ、　■本日のスープ　■ハイボール...フカヒレのステーキを添えてあります。 シェフ渾身の逸品で、フカヒレを揚げてあり、...ウニやキャビアが乗ってグレードup。まずまず。 ⚫️シェフのサラダ（選択）3 普通 黒タン5...

...でも銀座店のパエリアは 火の通り加減といい お味といいレベルの高いパエリアに 仕上がってました。 蟹パワーか銀座店シェフの力技か？ 多分両方...

...～フランス料理界で指折りのシェフとリヨンのパティシエ兼ショコラティエ...ＨＰによると、 白金のラクープドールの”坪香絢也”シェフと、 フランス・リヨンのパティシエ”セバスチャン・ブイエ” 日本人シェフとフランス人パティシエがそれぞれの良さを引き出したフレンチ＆デセ...

...店内の雰囲気は茶を基調した暖かみのある店づくりで 、通されたカウンター席もシェフの調理が目の前で拝見でき...料理に乳製品が使われていないものをシェフに確認し１つ１つ丁寧に説明していた...

...カレーの匂いもしてる。 そこへシェフが『さっき電話もらいました？テイクアウトの方？』と。違うけど、テイクアウトもしたいし食べたいです！と伝え、席に。 職場で待つ上司から『牡蠣フライ乗せ』を頼まれていたのですが、念のためシェフにフライとソテーのどちらがオスス...牡蠣に合うすっきりワインが楽しめます。 シェフ（マスター？）が一人で作っているので...

...Hawaii（ハワイ）の 「Taormina（タオルミナ）」のシェフで数々のセレブを魅了した山本シェフ。看板メニューである「ウニのスパゲッティー」は月に一度は食べたく...オープンキッチンの様子を見るともなしに見ると、3人のシェフが奮闘中...

...NB CLUB】今宵はジャズと女性限定山岸シェフ監修「ゾーンダイエット」ディナー 銀座の空気感は素敵で大好き。...こんな素敵なフルコース＆お腹一杯いただいたのに管理栄養士とシェフがしっかり組み立てたメニューなので“ダイエット”がかなっちゃう...スタッフの方から 「次のパスタは、あちらでシェフが仕上げています」とのアナウンス...

...鴨のムネ肉は大きな塊でスジも無くてやわらかいのでフランス料理のメインに多く使われます。 シェフたちの腕の振るいがいもあり、あごの筋肉が退...

...お客様を大切にする姿勢が感じられました。 デザートは特に白桃スフレオススメで、美味しさに感動しました。シェフの技術と創造性が光る一品で、...

...【お魚料理】Peace 市場直送本日の鮮魚をシェフのアレンジにて 【温野菜】Verdura 京茄子・蕪・人参・のコラボレーションスープ仕立て 【お肉料理】Carne シェフ自慢の本日のお肉料理 【ドルチェ】Dolce...イタリア料理のお店ですが、ボーダーレスな料理でした。シェフがワインの味わいに合わせて...

...組合せと味付けの妙を感じるパスタを食べるとやっぱり倉谷シェフの店に来てよかったと思わされます...十数年前は天才と謳われたｼｪﾌ達もいまや『俺のﾌﾚﾝﾁ』（笑）のﾎﾟｰﾄﾚｰﾄに並んでたり、消息が掴めなかったりしますが、22年も第一線で活躍されてる倉谷ｼｪﾌは凄いですね...

...◆イタリアン大忘年会 ◆イタリアン大忘年会 毎年恒例、山田宏巳シェフが主催する イタリアン忘年会に今年も参戦！ 今回は、VIPテーブルを予約させて頂き、 巨匠 落合シェフと山田宏巳シェフの ２人をはじめとした日本を代表する スターシェフによる...

...そういえば、ダスルはランチもやってるんだけど最近全然行ってないなぁ。 2年くらい前にうシェフが変わったので、もうあの頃のクラブケーキとか食べられないんだが、 今のシェフは京都出身の京野菜を多用するタイプで...

...日本におけるスローフードの先駆者、奥田政行シェフが手掛ける12階『織音寿し』からの出前特別メニューが...野菜の気持ちになって土を味わう」奥田シェフが生み出す、唯一無二の野菜寿司です...日本におけるスローフードの先駆者、奥田政行シェフが手掛ける12階『織音寿し』からの出前特別メニュー...

...広めのフロアにゆったり余裕をもってテーブルがセットされていて、リラクシングな雰囲気。オープンキッチンで遠目にたくさんのシェフが見えます。...

...羽衣（中央区銀座） ◆ランボルギーニ麺食いツーリング 山田宏巳シェフに 教えて頂いた老舗 「羽衣」の羽衣麺、素晴らしいっ！ 渋谷の中華の名店として...まずは有楽町の広東料理の老舗「慶楽（ケイラク） 」 マスコミにもよく登場した名物シェフのお店...

...上品な味わい ラムチョップは大ぶりでとても良いお肉 ラムは大好きで自宅でもいただくのですが さすがシェフが焼き上げた厳選されたラムは 芳醇で柔らかな仕上がりでした 山小屋チーズの濃厚リゾット ¥980- 目の前でまぜていただけます...

...メニューは1,000円前後で数種類と1,500円の「シェフ厳選お任せグリル肉盛り合わせ4種」。 久しぶりで銀座でランチするんで、迷わず「シェフ厳選お任せグリル肉盛り合わせ4種」を 12時前に入ったため...料理はお肉料理がメイン。メニューは以下のようなものがある。 ・シェフ厳選グリル 盛り合わせ 3種 3000円...