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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■玉子! ■銀杏 ■蟹 ■天婦羅 ■舞茸ぇ~♡ ■お新香 ■車海老 ■お椀 ■青海苔の味噌汁 ■雲丹 ■穴子巻きが...つまみ少々出してもらい、にぎり開始。貝類、あじ、車エビなどよかったです。 建物正面の屋号がでかい。やる気を感じる。...墨烏賊、生北寄貝、鯵、茹海老(ブラックタイガー。ネタケースに車海老が置いてあったが...
...生ビール、摘はノレソレ、蛸刺、煮蛸。 握で、イナダ、黒鮪鉄火、トロ、踊車海老、鳥貝、馬糞海栗、イクラ、茗荷、玉。山葵巻。 山形産笹錦、米酢が軽く、山葵は緊目...今日の夕食は、お客様と築地の寿司岩。 写真の順番で、 細工された小鰭 姿勢の良い車海老 塩漬けしたザーサイ 焼き穴子を塩で 雲丹 鉄火巻き2種 銀鱈西京漬け...
...貴重な体験だったかな。ありがとうございます。 車エビ は、やっぱりさすがの車エビですね。まぁ、私自身そこまで海老党ではない←そんな言葉あるのか(笑)ですが、美味しい海老でした。天草とか産地を言っていたような気がする。確かに車エビは九州の方が有名ですね...
...ヒラメ 鮪赤身 アオリイカ 真鯵 ウニ 煮ホタテ 車エビ 大トロ 炙り穴子 金目鯛と出て、 最後に海鮮手巻き。...■前菜 ■お造り ■カツオ ■なす田楽 ■赤貝 ■車海老 ■いか ■しまあじ ■馬糞うに ■いくらの手巻き...勝浦の金目鯛 富山の白海老 長崎・対馬のノドグロ ホタテ 車海老 バフンウニ 大トロ 淡路島の天然の鯛 対馬の穴子...
...すずき かんぱち こぶだい 食感が凄い。噛み応え大。 ほたて 車えび いさき 白はまぐり ボンビノス貝とのこと...軍艦ではありません)、立派な赤貝、クルマエビ、漬けマグロ、アナゴ、手巻き鉄火、などでした...■鰹のスモークもちろん桜ティップ♪ ■天然車海老河岸ではテンクル...
...■お代わりできるお味噌汁 ■刺盛 ■蝦蛄 ■あん肝 ■車海老 ■穴子(醤油) ■煮はまぐり ■えんがわ(塩・醤油) ■店構え ■おすすめメニュー ■夜にくっきりと! ■付き出し ■料理の出を待つ ■このホッコラ穴子は凄かった! ■大トロです ■車エビです...握りは本日のおすすめから、大間の中トロ、大車エビ...
...■内観・外観 ■いくら小丼ぶり ■にぎり3カン_小肌、赤身、トロ ■うに小丼ぶり ■鮑 ■煮ハマグリ ■クルマエビ ■アナゴの白煮 ■タコ ■どんぶり鉄火 ■どんぶり海鮮 ■集合 ■包丁を持っている姿 ■寿司を握っている手元車海老...
...美味しかったです。好物なので(笑) ■づけマグロ、小肌、車海老、穴子。順に、240、300、600、300円。うーん。。。。。車海老は美味しかったです。好物なので(笑) ■看板。迫力があります。...■トロたくと穴子 ■お寿司 ■ボタン海老車海老中トロ...
...「熟成の賜物」なのね…。熟成恐るべし。。。 〇車海老 ボイルした車海老を鰹出汁に漬け込んだもの。非常に甘いし旨味もたっぷり。。。 ...■うるいのおひたし ■煮鮑 ■肝リゾット ■こはだ ■車海老...
...■本鮪漬け ■本鮪トロ ■新小 ■白烏賊 ■天草産車海老 ■金目鯛 ■真鯛 昆布締め ■平貝 ■白イカ ■本まぐろ漬け ■本まぐろトロ ■カマス ■うに ■貝ヒモ ■メニュー ■案内 ■小鉢料理 ■テラス席 ■平目 ■真鯛 ■白いか ■車エビ ■味噌汁...06.車海老 07.本まぐろ漬け 08.本まぐろトロ 09.かます 10...
...真鯛、ブリ、トリガイ、アジ、ホタテ、カスコダイ、車海老の塩焼き、クルマエビ、、赤身、中トロ、コハダ、タコ、赤貝、イクラとウニ... ̄) ■ヒラメ昆布締め ■ハマグリ ■ホタテ ■クルマエビ頭...
...三代目ランチ、おいしかったです レベル高いですね 車えび半生ボイル、生牡蠣、焼き蛤、メジマグロ炙り、のどぐろ炙り...貫と選べる1 貫というコースと、お好みで赤貝、ミディアムレアの車エビ等、数貫いただきました。 クオリティーはさすがという感じで、特に、マグロの漬けの握りと、ミディアムレアの車エビの握りが美味でありました...
...赤シャリと焼うおの組み合わせでご注文頂くと 楽しめます。 ■車海老 生簀の車海老を洗いにしました。...■海胆と車海老の茶わん蒸し...
...メニューを見れば、 一番左に「長崎県産活車海老」 ・・・って すしざんまいさ〜ん! いまの時期長崎県産の車海老はありませんよ?? まずは刺し盛り。 おおきな海老はぼたん海老...おまけに他の店舗では、お目にかからないネタ(たとえば車海老をボイルしたもの)とか...
...:チョイトお酢を泳ぎ過ぎた様子だが、酒のアテには良い! 活車海老 :甲殻類は火を通した方が美味しく思える。 車海老鬼殻焼き :活車海老の共品...
...まぐろざんまいは色んな部位を色んな食べ方で味わえる!! ただ、炙りが焼き並になっていたのは残念^^; 前日にピクピク動く車海老を頂いたが...
...噛むほどにいかの旨みがあふれる感じですな! 活車海老! 車エビは生かボイルか選べますが! やっぱり生でいきましょう!...とろけるような墨烏賊、 ピクピク動く新鮮な車エビは最高でした...
...■ふかふかの煮穴子 ■ベース8貫+4貫 煮穴子・車海老・イクラ・鮪中トロ ■太巻 → ネギトロ細巻...○印は12貫コースのものです。 松川鰈 桜鱒 車海老○(他のコース:甘エビ) 帆立 漬けカンパチ 縞鯵 〆鯖...→ホタテ炙り→鰹の藁焼き→ブリ→締めさば→漬け鮪→車海老→鮪中トロ→煮穴子→ねぎとろ巻→玉子...
...タタキで食べるカツオとは全く違い、とても美味しかったですよ 最近はお目にかかることがないけど、活クルマエビがいたら、ぜひ食べてほしいです...
...最初にミニサラダが出てきて、塩昆布にポン酢がけです。 握りは、ヒラメ、白いか、しんこ、赤身、中トロ、クルマエビ、 いくら、鉄火巻、玉子でした。計9品。 ヒラメよかったです。身のしまりと熟成がほどよい感じ。 白いかも季節ものでこれもよかった。クルマエビは 大きめでした...
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