焼うお いし川 - 築地(魚介料理・海鮮料理)

お店からの大切なお知らせ

【肉のない焼肉屋】鮨屋が始めた焼肉屋は、最上級のお刺身を絶妙な焼き加減で炙る「元祖 焼うお」

築地青空三代目石川が7年間研究し考案した「肉を使わない焼肉、焼うお」
当店では本鮪大トロが特上カルビであり、中トロが上カルビ。
刺身でも食べられる鮮度抜群の魚。
こだわり抜いた食材を絶妙に炙ります。赤酢の酢飯と合わせてどうそ。
(全席に排煙ダクト完備。全席で個室もしくは、暖簾で区切られております)
【昼はお席90分制,夜はお席2時間制でのご案内になります。ご了承をお願い致します。】

お店のこだわり

料理

【まずは、1枚!築地の特上カルビ】【これが焼うおの頼み方】

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料理

極上海胆いくらに【極厚炙りトロ】の極上3色丼

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料理

【新名物】築地場外市場のフィッシュヘッドカレー

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空間

2Fは白木づくりの特別室。ご接待や大切な会合に◎

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コース

おすすめ

当店1番人気【極厚炙りトロ、ウニイクラの最強3色丼】【最強カルビ含めた焼うお】【極上の御造り】築地の魅力を余すことなく味わえる【至福の海鮮コース】12100円10品

【ウニいくら 厚切り炙りトロ丼】 【大トロ5秒焼きからはじまる極上海鮮コース】 本日の最高の食材をご提供いたします。

予約するコース詳細
12,100(税込)
人数
2~12名様

「特選焼うおと本鮪ユッケ」コース名物大トロ5秒焼きから始まる 最強焼うおコース専門スタッフが「炙らせて」いただきます。8250円12品

「超特選焼うお」 名物大トロ5秒焼きから始まる極上のコースです。 天然本鮪の大トロをサッと炙り、わさびをのせてお召し上がりいただき コースをスタートいたします。 厳選した御造りがはいる、一番人気あるコースです。 最高級のノドグロ、厚切り大トロ、はいります。 「長期熟成させた赤酢のシャリと、焼うおの相性が別群です」

予約するコース詳細
8,250(税込)
人数
2~20名様

特選焼うおと御造り」コース名物大トロ5秒焼きから始まる 最強焼うおコース専門スタッフが「炙らせて」いただきます。【飲み放題付きコース】11000円12品

【飲み放題90分つきコース】 飲み放題内容 ビール・強炭酸ハイボール・日本酒・焼酎各種・ワイン・サワー) 「超特選焼うお」 名物大トロ5秒焼きから始まる極上のコースです。 天然本鮪の大トロをサッと炙り、わさびをのせてお召し上がりいただき コースをスタートいたします。 厳選した御造りがはいる、一番人気あるコースです。 最高級のノドグロ、厚切り大トロ、はいります。 「長期熟成させた赤酢のシャリと、焼うおの相性が別群です」

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
2~20名様

投稿写真

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  • 焼うお いし川 - 赤シャリの上に炙った大トロをのせて頂きます♪

  • 焼うお いし川 - 炙り待ちの大トロ!

  • 焼うお いし川 - クララ、マグロが立った(◎-◎;)!

  • 焼うお いし川 - 極上のスペシャルどんぶり、その名は三色丼。

  • 焼うお いし川 - 素晴らしい色味!手前は本マグロの大トロ!&ノリにのったワラサ(w

  • 焼うお いし川 - つぶ貝&ジャンボ穴子のコラボ

  • 焼うお いし川 - つぶ貝はレモンを絞って頂きます♪

  • 焼うお いし川 - じゃんぼ穴子の皮目をパリパリに仕上げていきます☀️

  • 焼うお いし川 - ジャンボ穴子!ふかふかの食感(///∇///)

  • 焼うお いし川 - 出汁の効いたお鮨屋さんの味噌汁♪

口コミ

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  • kurea

    kurea (8658)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    [携帯電話番号認証済]

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    【焼うお いし川】さん…日本初♪鮨屋がはじめた焼肉は鮮度抜群のお刺身を焼...

    【焼うお いし川】さん…日本初♪鮨屋がはじめた焼肉は鮮度抜群のお刺身を 焼く独自のスタイル!(^^)!が面白いですね。大好物で大好きな…のどぐろちゃんを ジュージュー焼肉のように焼き焼きしてシンプルに頂きます(^_-)-☆のどぐらーと してはとても嬉しい垂涎メニューです。皮目がカリッとして身はふっくらで美味しゅう ございます(#^.^#)肉厚の本鮪大トロ漬け炙りは薬味の白髪葱と大根おろしで... 詳細を見る

    焼うお いし川 - 料理写真:☆【焼うお いし川】さん…極上の焼うお(≧▽≦)/~♡☆

    夜の点数

    2018/07 訪問

    1回

  • ピックアップ!口コミ

    guam_453

    guam_453 (382)

    [携帯電話番号認証済]

    ピックアップ!口コミ

    焼肉ではなく焼魚(やきうお)です!

    築地にあり、二階には築地青空三代目別邸があり系列店のようですね。 築地と言えば魚介ですが、その魚介を素材として焼肉スタイルで頂くという珍しいシステムです。 お邪魔したのは休日夜19時過ぎ、予約なしで立ち寄ってみると運よく入れました。 その後、店内は満席になったので、やはり普段は予約して... 詳細を見る

    焼うお いし川 - 料理写真:

    夜の点数

    2022/03 訪問

    1回

  • ふすにゃん

    ふすにゃん (373)

    [携帯電話番号認証済]

    遅めの朝食後に気になっていたこちらのお店に並びにました。 オープン直後位でしたがかなりの行列です。 オープンしてすぐなこともありぴくりとも進まない。 まあ、お腹空いてないので... 詳細を見る

    焼うお いし川 -

    昼の点数

    2022/04 訪問

    1回

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼うお いし川
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、焼肉、寿司
予約・
お問い合わせ

050-5890-9272

予約可否

予約可

当日のコース料理キャンセルは100%料金を頂きます。キャンセルは早めのキャンセルをお願いいたします。

また無断でのキャンセルが発覚した場合
電話番号を協会に登録し、協会加入している飲食店での
予約が不可になります。

住所

東京都中央区築地4-13-5 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線「築地」駅 1番、2番出口から徒歩5分。
都営地下鉄大江戸線「築地市場」駅 A1出口から徒歩5分。

築地駅から351m

営業時間

営業時間

【ランチ】
11:00~14:30(L.O.14:00)ネタの状況により早めに閉まることがございます。お電話にて確認ください。
【ディナー】
17:30~21:30(L.O.21:00)
日曜日、祝日 
17:30~21:30 (L.O.21:00)

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

60席

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

・半個室となります(2名様からご利用可能。最大20名様までOK) ・完全個室(5名様以上の場合、完全個室でのお受け入れも可能です。)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に区営駐車場あり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.youtube.com/watch?v=4A-XJ6_GIpI&t=4s

オープン日

2018年4月28日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

電話番号

03-3541-3804

備考

【2018.11.8☆New Open♪をぜひ】築地青空三代目 丸の内⇒
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13226297/

【引退までの最後の店をオープン】親方 前田保衛⇒
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13219831/

【人気の姉妹店】築地青空三代目 本店⇒
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007615/

【築地の味を三越流で♪】築地青空三代目 銀座三越⇒
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13115966/

【名古屋にも進出♪】築地青空三代目 大名古屋ビルヂング店⇒
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23059232/

【名古屋に立ち食い鮓スタイル】築地 男前鮓⇒
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23067631/

【築地青空三代目の握り寿司は沖縄へ♪】築地青空三代目 沖縄那覇店⇒
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47014544/

【国際通り屋台村でニューオープン♪】築地焼きうおいし川 国際通り屋台村店⇒
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47016015/

2006年6月から営業してきました、築地青空三代目HAFU店を
この度、全面改修工事を行い、2018年4月28日「築地青空三代目別邸」として
リニューアル致しました。築地青空三代目の歴史と粋をあつめた
「究極の魚料理」をご賞味ください。

初投稿者

ゆかりさんゆかりさん(2)

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お店のキーワード

  • ウニ
  • のどぐろ
  • 築地市場
  • 大トロ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【ランチ】 11:00~14:30(L.O.14:00)ネタの状況により早めに閉まることがございます。お電話にて確認ください。 【ディナー】 17:30~21:30(L.O.21:00) 日曜日、祝日  17:30~21:30 (L.O.21:00)

    【定休日】

    月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ日比谷線「築地」駅 1番、2番出口から徒歩5分。 都営地下鉄大江戸線「築地市場」駅 A1出口から徒歩5分。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    ・隣客との距離確保または間仕切りあり

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    遅めの朝食後に気になっていたこちらのお店に並びにました。 オープン直後位でしたがかなりの行列です。 オープンしてすぐなこともありぴくりとも進まない。 まあ、お腹空いてないので待つくらいがちょうどよいと思い並んて待ちました。 なんだかんだ40分位待ちました。 お腹もさほど空いてなかったこともあり、注文は焼きうお定食にしました。 中トロ、頬肉、おまかせ(ぶり)が各2枚でした。 赤酢の...

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