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口コミ・お店の情報に「キャビア」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...パセリ風味 ガーリックは控え目でした。 ・本日の魚のタルタルとキャビアドーベルジーヌ ハーブサラダ 「キャビアドベルジーヌ」って茄子のペーストなことを忘れてて、メニュー見て、キャビア♡と喜んでしまったわたくし...
...デュカの香り ■旬の果実×仏×伊のマリアージュ ■幻の豚“梅山豚”腿肉と葡萄の赤ワインソース ■岩魚のコンフィー マー坊なすのキャビア仕立て...
...シェフからのサービスでキャビアまで上に乗っていました。 まずレアーな火入れの錦爽鶏ムネ肉が良いです...カルパッチョの鶏肉はぷりんとした食感 オーナーのご好意で黒い宝石キャビアが 添えてあって...
...これがとんぷりという畑のキャビアらしい。 キャビアのような香りはしないが、食感はかなり似ている...⚪︎今週のパスタ 海老&プティトマト&（畑のキャビア）とんぶりの塩味 ‥950円...
...■一番雲丹 ■もはや宝石です ■ベルベットの箱に入ったキャビア ■これを一皿に ■美しすぎました ■大トロ 隠し包丁が沢山入っています ■大那 ■小鉢 ■田中六五 ■蟹茶碗蒸し ■クリームチーズ味噌漬け ■鮑 ■天ぷら：稚鮎とミニアスパラ ■キャビア・雲丹...■ウニとキャビアの茶碗蒸し お椀をあけた瞬間...
...そこに黒い塊が！たっぷりのキャビアです。私はキャビア単体で食べた事はないですが、何かの料理に添えられた物なら数十回は食べた事あります。その中でもキャビアが美味いと感じたのはパッと思いつく限りラペで食べた時くらい...
...焼酎漬け、烏賊の塩辛 ■熟成雲丹 ■潤香（苦うるか） ■雲丹とキャビアの茶碗蒸 ■大浅蜊汁 ■さらし鯨...出汁の風味にトリュフの香りが加わりリッチな仕上がりに。またキャビアの塩気と雲丹の甘味が味のバランスを微調整している。 ・いか...◎クエ。熟成10日。 ◎鰆。３日熟成。軽く炙って。 ◎雲丹とキャビアの茶碗蒸し...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ASAHINA Gastronome
フレンチの神髄を紐解く、比類なき名店。奥深く繊細な一皿と最高峰のワインをご堪能ください。
32018人
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貯まる・使える
...とびこ入りの小さなコロッケ）、 キャヴィアとサワークリームを乗せたビーツのメレンゲ、...・ブーダンノワールのタルト ・ビーツのメレンゲ、プレスキャビアのラメル ・アンチョビのタルトレット 豚の血のソーセージであるブーダンノワールに砂糖の組み合わせ、メレンゲの甘く儚い食感にキャビアの塩味...
ホテルオークラ レストラン ニホンバシ
【茅場町駅1分】ホテルオークラ伝統の味を継承する欧風料理を、洗練された気品ある空間で堪能
1459人
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貯まる・使える
...■感動の世界へ続く回廊 ■パーティースペース ■少人数のお集まりに ■温製テリーヌとフォアグラのソテー ■カルパッチョ キャビアとともに...
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