鮨 不二楼 - 茅場町(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

和食×熟成×発酵の技術。圧倒的に旨味を増幅させた新江戸前鮨【会員・紹介制/一般予約日あり】

お店のこだわり

料理人

次世代の江戸前鮨を創り出す求道者

次世代の江戸前鮨を創り出す求道者

料理

日本の技術と江戸の粋を追求して生まれた『新江戸前鮨/熟成鮨』

日本の技術と江戸の粋を追求して生まれた『新江戸前鮨/熟成鮨』

料理

熟成鮨と、鮮度抜群の博多前鮨との濃淡のコントラスト

熟成鮨と、鮮度抜群の博多前鮨との濃淡のコントラスト

空間

日本建築の匠「宮大工」たちによる和の装い。温もり感じる空間

日本建築の匠「宮大工」たちによる和の装い。温もり感じる空間

コース

人気No.1

【一般予約席】不二楼 鮨コース◆熟成鮨や四季の味覚を盛り込んだ逸品料理を堪能する旬のフルコース 19品

●食べログにて期間限定で会員様を募集いたします(来店時に会員登録いただけます/無料) ●こちらの「一般予約」から、初回のご予約をお願いします ※一般予約は席数・日時限定で毎月月初に開放しております。日々変動いたします。

予約するコース詳細
24,200(税込)

おすすめ

【一般予約席】不二楼 鮨コース【雅】◆会食や特別な日のお食事に。熟成鮨や四季の味覚を盛り込んだ逸品料理を堪能する旬のフルコース 21品

●食べログにて期間限定で会員様を募集いたします(来店時に会員登録いただけます/無料) ●こちらの「一般予約」から、初回のご予約をお願いします ※一般予約は席数・日時限定で毎月月初に開放しております。日々変動いたします。

予約するコース詳細
33,880(税込)

【一般予約席】不二楼 鮨コース【極】◆豪華絢爛、華やかなひと時を。会食や特別な日のお食事に。熟成鮨や四季の味覚を盛り込んだ逸品料理を堪能する旬のフルコース 25品

●食べログにて期間限定で会員様を募集いたします(来店時に会員登録いただけます/無料) ●こちらの「一般予約」から、初回のご予約をお願いします ※一般予約は席数・日時限定で毎月月初に開放しております。日々変動いたします。

予約するコース詳細
45,980(税込)

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  • 鮨 不二楼 - マグロ

  • 鮨 不二楼 - 小鉢7種

  • 鮨 不二楼 - 大トロ

  • 鮨 不二楼 - インテリア

  • 鮨 不二楼 - インテリア

  • 鮨 不二楼 - コハダ

  • 鮨 不二楼 - トリュフチーズの茶碗蒸し

  • 鮨 不二楼 - マグロの漬け

  • 鮨 不二楼 - 白イカ

  • 鮨 不二楼 - サワラ

口コミ

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テイクアウト

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営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 不二楼
ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

●こちらは会員ではない方もご利用いただけるネット予約席です。
【会員の方は、会員専用ダイヤル、または会員専用LINEよりご予約ください。】

住所

東京都中央区日本橋茅場町2-9-12 美和ビル 3F

交通手段

東京メトロ東西線・日比谷線茅場町駅二番出口から徒歩1分

茅場町駅から145m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※予約制(会員優先)
    ※ネット予約は一般の方向けにご用意しております。会員の方はLINE、または会員専用電話番号までご予約をお願いいたします。

    ■ 定休日
    土曜休、不定休あり
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7010001180940

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

13席

個室

通常はカウンターでのご利用となります。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙スペースは店舗地上入り口にございます

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://fujiro.co.jp/sushi/

公式アカウント
オープン日

2017年7月7日

備考

●こちらは会員ではない方もご利用いただけるネット予約席です。
【会員の方は、会員専用ダイヤル、または会員専用LINEよりご予約ください。】

不二楼はフロア毎にコンセプトが異なります。個室はお問い合わせください。
【一階:焼き鳥と国産ワイン&日本酒/要予約】
【二階:ふぐと会席/要予約/個室】
【三階:会員制 鮨不二楼/要予約】
【四階:ワインBAR】

★一階「不二楼」はこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13210204/
毎朝店舗で手捌きする、名古屋コーチンの焼き鳥コース

★四階「BAR .F(ドットエフ)」はこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13279884/
ふらりとBARのみのご利用も可能です。ご予約も承っております。

●東京駅 丸の内@新丸ビル7階 分店オープン
「鮨&BAR 不二楼」
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13282558/

初投稿者

目白ネーゼ目白ネーゼ(2778)

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お店のキーワード

  • 日本橋茅場町八丁堀
  • 日比谷線寿司鮓すし
  • 新江戸前熟成鮨
  • 東京寿司割烹
  • 和食料亭寿司懐石

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 22:00
    [火]
     18:00 - 22:00
    [水]
     18:00 - 22:00
    [木]
     18:00 - 22:00
    [金]
     18:00 - 22:00
    [土]
     18:00 - 22:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間
    ※予約制(会員優先)
    ※ネット予約は一般の方向けにご用意しております。会員の方はLINE、または会員専用電話番号までご予約をお願いいたします。

    ■ 定休日
    土曜休、不定休あり

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ東西線・日比谷線茅場町駅二番出口から徒歩1分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    期間限定で会員制のお鮨屋さんが一般開放してたので友人と
    ビル全てが不二楼ということらしい
    鮨のフロアはすごい広々としてて掘りごたつ式
    一回転でやるから時間を気にせず無限のんびりができる
    そしてそのためにあるような超大量の小皿おつまみ!
    さすがにここまでの量出てくるお鮨屋さんは初めて
    食べ終わってもまだあるよって出てきた
    味噌漬けのクリームチーズがあまりにもスイーツすぎてびっくり、生ミ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【一般予約席】不二楼 鮨コース【雅】◆会食や特別な日のお食事に。熟成鮨や四季の味覚を盛り込んだ逸品料理を堪能する旬のフルコース 」がおすすめです。