ブラッスリー ギョラン(Brasserie Gyoran) - 八丁堀(ビストロ)

多くの種類のジビエと、フランスからの産地直送食材を!素材の味を存分にいかした調理法で。

食材は一番おいしい調理法でご提供★狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣ジビエ、有機野菜やブルターニュ産オマール海老、熟成されたお肉を生かした料理が多くの人々を魅了してきました。フランスでは伝統的な食材として知られる野生鳥獣の肉を使用し、栄養も豊富でヘルシーで、本来食材が持っている個性を存分にお楽しみ頂けます。もちろんコース料理も!中には、事前予約が必要なプランもありますので、ご注意ください!

お店のこだわり

料理

【貴重な食材】ジビエ料理

【貴重な食材】ジビエ料理

空間

異国情緒あふれる、パリのエスプリが息づいた店内

異国情緒あふれる、パリのエスプリが息づいた店内

空間

周囲でもひときわ目を引く深紅の外観

周囲でもひときわ目を引く深紅の外観

空間

「おいしさ」を追求するための設備も充実

「おいしさ」を追求するための設備も充実

コース

ネット予約ならTpoint今すぐポイント利用」で、コース料金からさらにお値引き!

色々なジビエを少しずつ★欲張りなフルコースです! ジビエのダブルコンソメやキジやマガモの炭火焼き・野ウサギのロワイヤルetc..... お腹を空かしてお越しください★

予約するコース詳細
10,000(税抜)
利用可能時間
18:00~22:30

青首ガモや日本キジなどの特選ジビエ又は和牛の炭火焼きのどちらかをメイン(ご予約時)にお選び下さい。 スパークリングワインを含め生ビールや赤・白ワイン、ソフトドリンクなど2時間飲み放題です。

予約するコース詳細
7,407(税抜)
人数
2~30名様
利用可能時間
18:00~22:30

お料理の内容はシェフにお任せ下さい! ご希望があればジビエ料理もOK★ 飲み放題も付いておりますのでパーティーにぴったり♪ ご希望に併せてご用意も可能ですので、お電話にてお問い合わせ下さいませ。

予約するコース詳細
5,556(税抜)
利用可能時間
18:00~22:30

投稿写真

投稿する

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 岩手岩泉産 月の輪熊ロースト(5,200円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 茨城産 シェフ狩猟カルガモ(4,500円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 愛知産 仔イノシシロース(3,500円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 新潟産 極上脂コガモ(3,500円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 高知産 野ウサギのロワイヤル(5,200円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 新潟産 極上脂青首ガモ(5,200円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 イタリアパルマ産24ヶ月熟成生ハムたっぷりサラダ(1,900円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 岩手宮古産キンキと穴子のすりつぶし濃厚スープ(1,900円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 ブルターニュ産オマールエビのテリーヌ 紅玉りんごのソルベ(1,900円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 有機野菜のマリネ(アミューズ)

口コミ

投稿する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ブラッスリー ギョラン (Brasserie Gyoran)
ジャンル ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5592-6364

予約可否

予約可

◇◆◇◆◇◆◇◆

公式ホームページにて2ヶ月前から予約可能です。
公式ホームページからのWeb予約で「スパークリング1杯」プレゼント!
◇◆◇◆◇◆◇◆

住所

東京都中央区八丁堀2-1-9 川名第一ビル 1F

このお店は「港区高輪1-3-15」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

都営浅草線宝町 A8番出口より 2分
日比谷線八丁堀 A5番出口より 5分

宝町駅から250m

営業時間

【平日昼】11:30-14:00
【平日夜】18:00-22:00
【土曜昼】12:00-14:00
【土曜夜】18:00-21:00

定休日

日曜日

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、MASTER、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

35席

(テーブル席32席 カウンター3席)

個室

中2F席 10~14名様 カーテンでの仕切り可能

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

お子様は椅子に座ってお食事が出来る年齢が望ましいです。

ドレスコード

なし

ホームページ

http://gyoran.com

公式アカウント
オープン日

2015年8月18日

電話番号

03-5244-9523

備考

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
公式ホームページにて2ヶ月前から予約可能です。
公式ホームページからのWeb予約で「スパークリング1杯」プレゼント!
http://urx.cloud/Lg5n

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

初投稿者

gourmefightergourmefighter(182)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

お店のキーワード

  • 女子会
  • ジビエ
  • 歓送迎会
  • オマール海老

ブラッスリー ギョランが紹介されているグルメ情報まとめ

周辺のお店ランキング

茅場町・八丁堀のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

こだわり・目的からお店を探す

ページの先頭へ