ブラッスリー ギョラン(Brasserie Gyoran) - 宝町(ビストロ)

【京橋駅5分】8期連続ミシュラン受賞!多くの種類のジビエと、フランスからの産地直送食材を!

食材は一番おいしい調理法でご提供★狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣ジビエ、有機野菜やブルターニュ産オマール海老、熟成されたお肉を生かした料理が多くの人々を魅了してきました。フランスでは伝統的な食材として知られる野生鳥獣の肉を使用し、栄養も豊富でヘルシーで、本来食材が持っている個性を存分にお楽しみ頂けます。もちろんコース料理も!中には、事前予約が必要なプランもありますので、ご注意ください!

お店のこだわり

料理

ここでしか食べられないシェフ自ら狩ったジビエ用いた料理

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空間

異国情緒あふれる、パリのエスプリが息づいた店内

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空間

周囲でもひときわ目を引く深紅の外観

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空間

ー羽立昌史ー数々の名店を率いたシェフによる豪快なフランス料理

ー羽立昌史ー数々の名店を率いたシェフによる豪快なフランス料理

コース

お好きに組み立てて頂けるプリフィクスコース¥7,5004品

お好きな物をお好きなように!! 前菜の料金+メインの料金がコース料金となります。 アミューズ・前菜・魚又は肉・デザート・コーヒー7,500円~

予約するコース詳細
7,500(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
18:00~21:00

【当日厳選コース】シェフのおまかせプラン¥8,8005品

お料理の内容はシェフにお任せ下さい! ご希望に併せてご用意も可能ですので、お電話にてお問い合わせ下さいませ。

予約するコース詳細
8,800(税込)
利用可能時間
18:00~21:00

土曜・祝日限定ランチ☆シェフのおまかせプラン¥8,800 5品

土曜・祝日限定 夜のお任せコースをランチで お昼はサービス料はかかりません

予約するコース詳細
8,800(税込)
利用可能時間
12:00~14:30

投稿写真

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  • ブラッスリー ギョラン -

  • ブラッスリー ギョラン -

  • ブラッスリー ギョラン -

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 岩手岩泉産 月の輪熊ロースト(5,200円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 茨城産 シェフ狩猟カルガモ(4,500円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 愛知産 仔イノシシロース(3,500円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 新潟産 極上脂コガモ(3,500円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 高知産 野ウサギのロワイヤル(5,200円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 新潟産 極上脂青首ガモ(5,200円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 イタリアパルマ産24ヶ月熟成生ハムたっぷりサラダ(1,900円)

口コミ

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  • 具留目恥垢
    口コミ 1,700件 フォロワー 277人

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    初ワンコインカレーランチ

    昼再訪 周年記念と並行してワンコインカレーランチもやっていたのでディナーの2日後に伺いました。 500円現金先払いです。 今回はメカジキのカツが乗ったカツカレーです。 かなり時間ずらして伺いましたがまだまだ満席でした。 このご時世にこのカレーがワンコインで食えるとは。 ほぼ利益ないでしょう。 客としては有り難いですが。 近くなら期間中毎日通っていた事でしょう。   いつも有... 詳細を見る

    ブラッスリー ギョラン - 料理写真:

    2023/08 訪問

    43回

  • 美味しん棒
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    ブラッスリー ギョラン - 料理写真:新潟産ヒドリガモとファグラのパイ包焼きの焼き上がりをご披露。これから切り分けます。

    2024/04 訪問

    2回

  • Erena.
    口コミ 867件 フォロワー 4,174人

    お一人ビストロもここなら大満喫♡

    朝から息子のケチャップライスとポテトと蒸し野菜達とフルーツ盛り合わせやら、朝勉のために今日も早起きバタバタ主婦ですが、私の兄上様の奥様は、超美人で、それでもってスイーツ大好きマニア... 詳細を見る

    ブラッスリー ギョラン -

    2024/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ブラッスリー ギョラン(Brasserie Gyoran)
受賞・選出歴
ビストロ 百名店 2021 選出店

食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

ジャンル ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5592-6364

予約可否

予約可

【コース予約のキャンセルポリシーについて】

コース予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
7日前より コース料金の100%
人数変更は7日前迄とし以降御予約日の前日まで50%
御予約日当日の人数変更は100%となります

公式ホームページからのWeb予約で「スパークリング1杯」プレゼント!
対象外のコースもございますので確認の上、御予約ください。

住所

東京都中央区八丁堀2-1-9 川名第一ビル 1F

このお店は「港区高輪1-3-15」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

都営浅草線宝町 A8番出口より 2分
日比谷線八丁堀 A5番出口より 5分

宝町駅から250m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月2回不定休
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

2023年6/1日よりディナーはサービス料10%頂きます。

席・設備

席数

30席

(テーブル席28席 カウンター2席)

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

中2F席 10~12名様 半個室的なフロアー 8名様以下の場合、他のお客様のお席も作らせて頂きます。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

お子様は椅子に座ってお食事が出来る年齢が望ましいです。お子様用のメニューはございません。
ベビーカーでの入店不可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://gyoran.com

公式アカウント
オープン日

2015年8月18日

電話番号

03-5244-9523

備考

ご予約状況によりまして、ご希望のお席にご案内出来ない場合も御座います。
予め ご了承下さい。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
公式ホームページにて2ヶ月前から予約可能です。
公式ホームページからのディナーWeb予約で「スパークリング1杯」プレゼント!
対象外のコースもございますので、詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。
http://urx.cloud/Lg5n
Netご予約の出来ない日でも可能な場合も御座いますので電話にて御連絡下さい。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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初投稿者

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  • 駅近
  • ジビエ
  • オマール海老
  • メッセージプレート

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00
    [火]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00
    [水]
     11:30 - 14:00
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    [木]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00
    [金]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00
    [土]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [日]
     定休日

    ■ 定休日
    月2回不定休

  • アクセス方法を教えてください

    都営浅草線宝町 A8番出口より 2分
    日比谷線八丁堀 A5番出口より 5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    昼再訪

    周年記念と並行してワンコインカレーランチもやっていたのでディナーの2日後に伺いました。
    500円現金先払いです。
    今回はメカジキのカツが乗ったカツカレーです。
    かなり時間ずらして伺いましたがまだまだ満席でした。
    このご時世にこのカレーがワンコインで食えるとは。
    ほぼ利益ないでしょう。
    客としては有り難いですが。
    近くなら期間中毎日通っていた事でしょう。
     
    いつも有...

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【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 詳細を見る