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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■「八寸」 ■鰻レバーペーストのカナッペ ■実山椒入りう巻き ■鰻・ベーコン・ズッキーニのブイヤベース...*'八寸'は4種。 「 鰻レバーペーストのカナッペ 」:一尾からわずかしか取れないレバーを丁寧にペーストにして...そら豆ペースト ◇八寸 ずわい蟹×雲丹いくら、鰻の肝ペーストカナッペ(これすごい好き)...
...ーーーーーーーーー <この日のコース> ▫️アミューズ1 生ハム 安納芋 最初の皿は、一口でつまめるカナッペとローズマリー風味の泡で覆った安納芋のスープ。 カナッペは...
...食べログ予約で8月は9,000円(税サ別)。BGMはジャズが低く流れていた。アミューズは十勝ハーブ牛を使ったカナッペ。次に信州のサーモン...
...和栗すり下ろし ■竹炭パンとリヨンソーセージのカナッペ 黒マッシュルーム入りケークサクレ ■インテリア...さつま芋がチュロスになっているのも楽しい。 アミューズのカナッペはリヨン風のソーセージとシャンパーニュが良く合っている...6500円 アミューズ 竹炭パンとリヨンソーセージのカナッペ 黒マッシュルーム入りケークサクレ フランス産栗のスープ...
...■養命酒の出してるジン☆旨っ! ■お通し(燻製鰯&ブルーチーズペースでのカナッペ ■パテ・ド・カンパーニュ ■ストーブで供されるは ■地鶏と野菜の煮込み...お通しは燻製鰯とチーズペーストのカナッペ...
...・フォワグラ追加@2200 ・カナッペ追加@1000(2つ以上で単価減) でも、カードの明細の金額からするとカナッペは サービスされているような気もします。 【アミューズ】...店名にもなっております、スペシャリテ・黒トリュフのカナッペです...
...w2007 Les Fiefs de Lagrangeベタですが、w ラグランジュのセカンドを。 お通しはツナマヨ?w カナッペの上だけ食べますた...
...じゃじゃーん! ◆フォアグラのテリーヌカナッペ仕立て おいひぃ~:*:・(‾∀‾)・:*: これは参りました。オイラ、今までカナッペなんて クラッカーの上に見栄えよくおいただけの誰でも 簡単に作れるものと馬鹿にしていましたが、 このカナッペはオイラの固定概念を覆すほどの旨さで...
...いつもはもう少しコスパの良いお料理コースがあるようですね。 スペシャリテのブータンノワールの温かいカナッペからスタート。 とっても美味し...
...サマーポルチーニとフォアグラロワイヤル 14.リバース 15.リフトアップ 16.鮎のポワレ ハナビラ茸香るブイヨン うるか カナッペ 17.リバース(ハナビラ茸サイド) 18.リフトアップ 19.富士幻豚のロースト ジロール茸 20.その2 21.その3...
...・フムス(ひよこ豆とごまをブレンドしたペースト)のカナッペ ・ラウンドフィッシュの魚卵の塩漬けのカナッペ ・バルッキョッテ(イワシと野菜のつみれのオーブン焼き)...・サーモンマリネ・ハーブ・5種類のチーズ ・キャビア・白身魚のカナッペ キャビアの塩味がしっかりアクセントになってる ・フムス(ひよこ豆・ゴマ)のカナッペ ・ソラマメのペースト...
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