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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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料理
貴重な天然鰻のお取り扱いございます
空間
カウンター越しのパフォーマンス
料理人
店主時任は鰻一筋21年
天然うなぎ特別コース (5月~12月くらいまでの期間は天然鰻コース)7品
通常は夜のコースになります 5月~12月くらいまで希少な天然鰻を使ったコース
お店が選ぶピックアップ!口コミ
うなぎは大好物である。 うなぎ時任麻布十番の人気店「うなぎ時任」さんを探訪する。店主の時任さんは中学卒業後麻布野田岩で15年修行各店料理長を歴任、フランスなど海外でも経験され、2018年6月麻布十番に世界初うなぎフレンチ割烹時任を開店し現在に至るという。 うなぎ時任実は時任さんとは以前お会いしている。「銀座ときとう」時代にオールアバウトうなぎガイドとして取材をさせていただいたことがある。その時... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
鰻と言えば鰻重もしくは蒲焼き程度しか思い浮かばない方が多いでしょう。僕もその一人です。 今回伺ったコチラの時任さんですが、鰻を和と洋をコラボして楽しませてくれるのだとか?!以前から楽しみにしてましたが、この日ようやく念願叶って訪問です。鰻を調理する時任恵司さん。鰻一筋21年の情熱と技がココにあ... 詳細を見る
2023年8月6日13:00訪問 以前からすごく気になっていた『うなぎ時任』さん。 ランチでコースではなくアラカルトでいただきました。 普段大好物のうなぎは関西風のお店しか選... 詳細を見る
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店名 |
うなぎ時任
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | うなぎ、日本料理、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-0456 |
予約可否 |
予約可 アレルギーや苦手な食材は予めお申し付けください。 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線/東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩7分 麻布十番駅から248m |
営業時間 |
営業時間 ランチ 定休日 日曜日 土用の丑の日 月.・木ランチ休み |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (カウンター8席と個室1室) |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) L字カウンター個室になります。 2名~6名 個室料 別途サービス料頂戴いたします。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れのお客様は個室利用のみ |
ドレスコード | サンダルやジャージでの来店はご遠慮ください。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年6月28日 |
電話番号 |
03-6812-9671 |
備考 | |
初投稿者 |
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世界初のうなぎフレンチ割烹『温故知新礎を大切に、時流に合わせたNEWSTANDARD』
★天然鰻入荷いたしました★日本には世界に誇れる素晴らしい鰻の文化がございます。その礎を大切に鰻一筋23年の時任だからこそなせる経験と知識と技で伝統を守りつつ今までにない鰻料理を追究いたします。次の時代へ受け継がれる時任でしか体験できないオンリーワンの鰻料理『NEW STANDARD』を求めこの麻布十番という地を原点に世界へ発信していきます。
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