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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 203 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...海老フライ2本、カニクリームコロッケ、アジフライとカツオの刺身のよくばり御膳。 味噌汁からいただきます。 あ、美味しい。塩味も具材もシンプルにうまいお味噌汁。 カツオもいいですねぇ今ってもどりカツオ？迷いカツオ？いそのかつお？...
...薬味は赤唐辛子・柚子胡椒・小ネギをお好みで。 ここのポン酢がとても美味しく、鰹出汁がよくきいており柑橘系の香りが光ってました。 お尋ねしてみると、自家製で鰹・こんぶ・橙酢を使用しているのだとか。 久々に私の心を掴むポン酢でしたね。...沖縄の島オクラと、水茄子をチョイス。オクラはかつおぶしとお醤油でお浸し仕立て...
...■熱燗（一合）580円 お通し ■お通しは、刺身三点盛り 鯛、かつお、マグロ ■三ポンセット980円...いいですか？」とのこと。 ◆お通し 刺身三点盛りです。鯛、かつお、マグロが、「鰓呼吸」と焼き印が入った枡に 入ってきました...聞いたこともない魚もありましたが印象深いのは「ハガツオ」 カツオって書いてありますが白身のようなさっぱりな味...
...■手打ちパスタ 桜えびのジェノベーゼソース ■炙りかつお ■ランチコースの鯛のポワレ...■ブリの瞬間燻製 ■ミニトマトのピクルス ■カツオのコロコロレアフライ...ブリの瞬間燻製 とカツオの名前忘れた...
...美味しさの余韻を残してくれます♡ 低温調理の鰹は鰹独特の臭みがなく、付け合わせのニンニクやターメリックのソースと合います！こんなに美味しい鰹料理ははじめてです✨ 旬の夏野菜を思い切り味わうこともでき...
...焼き茄子との相性がいい。パクチーも乗っていて、異国の味わいなのに、鰹粉かかっているのかな、和食の印象もあって好きな味。 日替わり鮮魚のカ...
...ご飯より酒だな。うまい。 あとは、刺身うまかったな〜 ヒラマサ、イシダイ、マダイ、カツオ 特にイシダイとヒラマサは鮮度感もよく 脂もノッていてとても良い◎...量が多く十分に楽しめる。 はじめてお邪魔しました！ お通しのカツオ...
...■生卵が隠れている！ ■上から時計回りに。鰹出汁でマリネしたカンパチ。つぶ貝と野菜のラビオリ...【前菜盛り合わせ】 ・牡蠣のコンフィ 鰹出汁のジュレ 桜の香り...・つぶ貝と季節の野菜のラビオリ 蛤の出汁を使ったソース ・鰹出汁でマリネしたカンパチ 生姜のソース...
...■キムチ 韓国産 オモニの手作りです。 ■漬物盛合せ ■かつおの酒盗 土佐の名産。酒の友。 ■■飯 ■特選照焼丼 これは定番...まずは、適当につまみを。 鶏のタタキや、白菜サラダ、カツオの酒盗なんかが美味しかったです。 焼き鳥を盛り合わせでオーダー...優しいお出汁で味わう野菜と鶏。 日本酒があいます。 個人的にカツオの酒盗も美味しくておかわりしました...
...こちらお肉だけでなく新鮮な魚も味わうことが出来るのでどちらも本格的かつお手頃なお値段で楽しめます。 牛タンうまし！レアカツも新しくて美味しい。...5点盛り合わせですよ！すごくいい！ ハマチ、ヒラメ、タコ、シメサバ、カツオ 満足！満足！ 全体的に満足して...
...軽く炙ることで香ばしく 生でいただくより一層旨味が増します ◆鰹のヅケ こちらも肉厚で立派な鰹 上にあるのはネギとからし ネギはすり鉢でペースト状にして ごく少量の生姜を入れているそう ネギの香りが高く 鰹とネギの風味まるごと楽しめる逸品...
...△鰹の叩き？焼？ソース添え→今、脂が乗った旬の食材鰹だが、火入れが強い気がした。 〈デザート〉...☆アミューズ ☆前菜の盛り合わせ ラタトュイユ かつおたたき...
...◇Menu A（シェフオススメ前菜、メイン） この日のシェフおススメ前菜は鰹のグリルとビーツ のサラダ。Bの方はこれか野菜のテリーヌから1品。 確かここのスペシャリテ的なお皿が50品目の野菜の テリーヌだったはずなのでちょっと失敗したかと 思いましたがそうでもありません。 香ばしくグリルした鰹と下に敷いたビーツ。 鰹も美味しいですがちょっと甘いビーツを酸味が 効いたソースが上品...
...■ディスプレイもキレイ ■じゃが塩辛バター ■大きなかつお2本 ■ねっとりやわらか炙りカツオ ■じゃがいもほくほく ■大サバねじって炙ってあります...■カブやき ■藁焼き中！！ ■笑焼き終盤 ■カツオの藁焼き...
...生ハム出汁と合わさって美味しい一品 ・カツオとキュウイ・セロリのピクルス かなりねっとりの味の濃いカツオと さっぱりピクルスがよく合う...努力未来ABEAUTIFULSTARな旨さです。 カツオ...
...■天ぷら（海老、きす、しし唐） ■刺身３点盛り（カツオ、タコ、カンパチ） ■もち豚と野菜のへぎ蒸し ■飲み放題 日本酒付きプラン ■エビス生ビール ■前菜３種盛合せ（かつお大根、へしこ、鶏蒸しハム） ■日本酒（越乃景虎長辛口）...次々に料理が運ばれて来ます！ ◎前菜３種盛合せ（かつお大根...
...■バニラアイスとカッサータ ■手羽中の唐揚げ ~海苔かつおまぶし~ ■採れたて厚切り蓮根 ~生ハムのせ~ ■生さば握り（4貫）...このカツオの粉末出汁みたいなのがぱらりとかけられているのですが...
...・秋茄子の車海老のふくめ煮 ・鰹のネギ醤油 「ふくめ煮」は大好きな茄子に車海老の刺身とボイルが2種類が添えてありました。 良い出汁です。 「鰹」は三重産の鰹なのですが...
...酒に移行する気満々だったのでおまかせ刺し盛り3種(980円)を。鰹・勘八・帆立かな？鰹はどこから出て来たのか（笑）質はとても良いものでしたが...■ザーサイ浅漬 ■不動 夏吟醸 無ろ過生酒 ■牛すじ煮込み ■かつお酒盗...
...呑んでると見るからに鮮度抜群の盛りが来て、右から葉鰹.イサキ.真サバと説明してくれ、鰹は脂がのっていて真サバ刺身はピッカピカ！...この日は2軒目利用でしたが、メニューを見るとどれも美味しそうかつお値段も安く...
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