西麻布のネット予約ができるお店

...～コース内容～ ■先付 桜餅 銀餡仕立て ■前菜 筍と桜肉の白和え ■造里 本日の吟撰鮮魚 •アオリイカ 大根糀 •クロムツ 根三つ葉の豆腐と水晶 •桜鯛 桜醤油で ■椀 物 桜海老摺り流し 焼きアスパラ ■酒肴 拾参の極み三点...

...■日替りお魚定食 毎日変わるお魚の定食です。小鉢、サラダ、お味噌汁、ご飯（全てお代わり無料） 「メニュー例：カキフライ、黒むつの西京焼き...

...スパークをやっつけて澤屋にスイッチ。京料理には京の酒ね！ お造りは2点盛り、赤ムツと菊子ちゃん。赤ムツは魚体1.5kg近いもので脂のトロけ具合にもんどりを打つ！...・アワビと赤ウニの冷製パスタ →お蕎麦みたいなコシのある冷製パスタ。 ・黒むつ...

...■昆布牡蠣　■平目松茸　■濃厚茶碗蒸し　■黒むつ　■煮はまぐり　■いわし　■中トロ　■大トロ　■金目鯛肝乗せ...個人的には 雲丹の巻物 黒むつ 姫鱒の昆布〆 のど黒 スミイカ（イカ墨の岩塩乗せ）...雲丹 ・新子（シンコ） ・縞鰺 ・白いか ・甘鯛 ・黒ムツ 炙り ・春子鯛 ゆかりシャリ ・トロ ・ウニ ・赤身...

...■ヒラメ　■メジマグロのヅケ　■くろむつの焼き物、わさびと塩を乗せて　■白海老の昆布〆にキャビア...7）　■お名刺（2015.7）　■卵二種　■赤むつの酢醤油蒸し　■中トロ　■ジュンサイとかに身のみそ和え...金目鯛の皮の炙り※白 蒸し鮑 赤むつの酢醤油漬け 雲丹※赤 茶碗蒸し 巻き海老※赤...

...もっと落ち着いているときに来たいな！と思いました。 隣のテーブルの方が食べてた銀ムツおいしそうだったなぁ・・・ 銀むつクライシス—「カネを生む魚」の乱獲と壊れゆく海[単行本]G...お店の前にメニューの看板が出ていました。 メニューは「黒毛和牛炙り膳」と「銀ムツ照り焼き」 両方共1,000円で...

...いろいろ紹介してもらえたのも嬉しいポイントでした！！ 黒むつのパスタ。 はじめに見せて頂いた黒むつを贅沢にパスタに。 繊細ながら甘味と旨味が詰まった黒むつと ちょっとピリ辛でペペロンチーノテイストなパスタが合います...

...巧みに入れられた包丁で味わいが増しています。 【クロムツ】 クロムツは炭で炙ってあり、香りと一緒に楽しみます。 【アワビ】...■カツオたたき　■手取川　■カマス塩焼き　■清泉　■クロムツ...

...銀杏 エリンギ →大きくて新鮮なものばかり。 ・お魚 →黒ムツ ふわふわ熱々の黒ムツに・・ これはアオサノリのソース！ 相性抜群！ ・箸休め...トフュフ　■オージィートフュフ　■秋トフュフ　■長崎産：黒ムツ...

...和食ならではの珍味。 ■のどぐろ炭火焼き（時価） 別名あかむつ。今回の時価三兄弟の1つ。 脂の乗ったくろむつを山葵でさっぱりと。 ■黒鮑のステーキ肝ソース添え（時価）...本日の日替わり魚は「黒ムツの西京焼き」...

...お魚やお肉のコースもありますが アラカルトで好きなものを注文。 ✔︎お造り盛り合わせ ✔︎クロムツの炭火焼き ✔︎生雲丹とフルーツトマトの土佐酢ジュレかけ ✔︎ちぃー蒸し ✔︎懐かしプリン お造り盛り合わせに納豆醤油...

...・車海老と帆立・紋甲烏賊の塩炒め ・銀ムツ揚げ 四川風辛味ソース ・麻婆豆腐と黒醤油風味の五目炒飯...特に烏賊がおいしかった。 4品目、銀ムツ揚げ 四川風辛味ソース こちらはアツアツでサーブ...えび、ぷりっぷり スナップえんどうも美味しい むつの揚げもの とても美味しく揚がってました 感動の一品...

...それ以下で食べられ、ヘルシーな小鉢などもあり、使いやすい。 銀ムツの膳 東京六本木ヒルズの中にある京都一の傳さんに行って来た、創業百年を誇る老舗料亭らしい 焼魚の膳がランチでラインナップされており、鮭、銀むつなどの選択肢があった。 銀むつの膳をオーダー...

...味噌が濃厚　■やま幸ブランド　■づけ　■トロタク巻き　■黒ムツと平貝　■海老しんじょうのお碗　■イカ　■コハダ...四季をとりいれた繊細な和の逸品 鮑、クエ、黒ムツなど希少な食材が次々と 満席の店内ながらテンポも良く 目配り...塩だから後から甘み来る！ 小肌は、〆方強すぎず、まろやか✨ 黒むつは...

...■凄い白ワイン Fikagnitti　■黒ムツの牡蠣ソース　■Tiberi 赤　■牛タン、ホホ肉、トリッパが花びらの下に...Bianco ☆卵黄のラビオリ & Filagnitti ☆黒ムツのロースト & orange wine ☆牛ホホ肉...

...000円のコースを頂きました。 先付 甘鯛の昆布締め、雲丹 ズワイガニのしんじょう アオリイカ、メジマグロ 鯛の茶碗蒸し 黒むつの味噌幽庵焼き、八寸 河豚と鯛の唐揚 炊き合わせ 穴子と卵のご飯！ 苺あんみつ ズワイガニのしんじょう、黒むつ...

...上に梅肉が添えられていてさっぱり。お出汁も上品でした。 ⚫︎石鯛 黒むつ お造里 どちらも歯ごたえがありました。 ⚫︎真鯛 蕪蒸し ⚫︎雲子揚げ 鼈甲餡...お酒好きな方は食事と合わせて楽しめる✨️ ●注文 ･フォアグラ茶碗蒸し ･石鯛 黒むつ お造里 ･真鯛 蕪蒸し ･雲子揚げ 鼈甲餡 ･〆鯖 ･黒華牛 鋤焼き...

...すごく美味しい‼︎　■熱々の器の具を目の前で餡掛けに！　■黒ムツと天然タラの芽のグツグツ餡掛け　■瓢箪の柄のお椀...塩の強さも特に感じず、満足。 ・食前酒 ・先付 黒ムツとタラの芽 出汁餡 この器は前の年、晴山さん（毎度ながら...フルーティで甘い味わいです。 先付け 黒ムツ 餡がかけられ...

...すっきりしてオススメだという、宇治茶の梅酒ソーダ 特に印象に残ったものだけコメントします。 刺身：マグロ、のどぐろ（赤むつ）、水だこ の...

...「芽生姜(辛口）」 ここから握り。 【黒ムツの炙り】 千葉の黒ムツをさっと炙りにして。シャリに黒ムツの脂と旨みが溶けだした絶妙な 一貫...