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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...年に一度のお楽しみ お試しコースにしてよかった、お任せでは食べきれない。 とはいえ、何がお試しかっと突っ込みたくなる充実ぶり。 最近では...
...これぞ昼呑みの名店。 ○川中島 にごり 660 ○李白 特別純米 660 ●おまかせ刺身3点盛り 1650 アイナメ、ブリ、マダイ ●冷...
...無理かなと思いました。これなら、サトブリさん、ヨロニクさん等に行きますね。 お金に糸目をつけず...たお肉の仕上げに桜チップで瞬間燻製をかけたスモークと共にシャトーブリアン様のおでましです 赤身だけど柔らかいこの食感と口の中に広がる良質な肉汁に悶絶だね フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンさんがこればっかり食べてた訳だよね...
...テラス席であればお店が違っても好きなものを頼むことができ、店員さんが運んできてくれます! ブリトーが一個2000円だったりタコスや生春巻きが1pc900円など値段がランチにするとかなり高めなので...
...▶大分県 車海老 ぶりんぶりんの車海老は口の中に入り切らないほどの...車海老、中トロ、穴子、玉子 メリークリスマス 元旦寿司 数年ぶりの日本年明け...
...穴子と高野豆腐揚げ、菜の花、近江蕪の炊き合せ。 ・前菜 鰤のタルタル、数の子雲丹、鮟肝奈良漬け牛肉巻き。 鰤のタルタルはもち米と共にいただきましたが変わり種で美味しかったで...・焼き物 鰤の照り焼き...
...唐墨 ・穴子のフリット キノコソテーと賀茂茄子のヴルーテ ・鰤の黒胡椒焼き 紅しぐれ大根 黒にんにくソース...味わいはブドウの甘みを感じるが余韻は短い。 富山県産寒ブリのキャラメリゼと紅くるり大根 分厚くカットされた寒ブリをじっくり焼き...
...2.刺身 氷見寒鰤 富山県氷見市周辺で水揚げされる氷見の寒ブリ(かんぶり)とも呼ばれる鰤のことです...
...粉ものご希望につき決定しました。 私は隊長達と訪問してからほぼ数年ぶり?の訪問です。 まずは飲み物から・・・・ 甚六さんはハワイにもお店をだしているから...美味しかったし、店の雰囲気はカップルにもいいと思う。 10年ぶりの再訪 白金にあるお好み焼き屋さんです...
...迷わずこちらを注文です。そして、ホッピーのなか!多い(笑) 同僚は生ビールで乾杯です!今日も一日お疲れさまです! 一週間ぶりのホッピーは...
...カワハギの身もとても厚めでコクがあります。 ②富山氷見の寒ぶり 数日寝かせて程よく旨味が増幅された寒ぶりの太い切り身を清水大将が丁寧に薄くスライスして折りたたんでくれま...■青森産の赤貝、長崎産のクエ 3日寝かした北海道産のブリ~静岡県瀬戸産の本わさびと花穂と酢橘(古伊万里焼)...
...お店の方皆様すごく親切にして頂きました。 正直気に入りすぎてあまり食べログの点数上がらないでほしい。。。 半年ぶり?に訪問。10年来の友...
...選ぶのに時間がかかってしまいました。 ●突き出し ブリとジャガイモを練ったものとビーツのマリネです...」 けれど、今回の訪問も結果として約1年ぶり。 そしてやっぱり「次こそ近いうちにまた!」と思う今日この頃。 その理由の一つはこちらのワインリスト。 お食事の時間中ずっと目を通していても飽きないんじゃないかしら?と思うその充実ぶりが楽しいから...
...…………………………………… 【一帆風順】 「鹿児島県産鰤の紹興酒漬け・タルタル仕立て・キャビア・唐墨」 おぉー、いい鰤の甘みだ。紹興酒の漬け方がいいのだろう...■【一帆風順】「鹿児島県産鰤の紹興酒漬け・タルタル仕立て・キャビア・唐墨」...
...大海老フライも身がブリブリで今まで食べた海老フライの中で1番美味しかったです。...エビフライカニクリームコロッケともにひと口ガブリと夢のお子様ランチが砕けた瞬間です...
...何処まで味の追求に余念がないのだろうと恐れ入りました。 ・鰤(握り) あたりネギかのっていて、ブリの脂を華やかにまとめてくれます。 トロの後のブリで終わりを予感…なんかカッコ良すぎる...
...ここにもトリュフを…!♪ そしておしゃれなぶり大根がでてきました(笑) スライスされた大根のしたにうにと細切りの鰤がでてきます! 味がついているのでそのままいただきます♪...聖護院蕪 紅富士 マッシュルーム キャビア最中 旨味と香り 鰤 大根 栃木県産磨宝卵 長崎県対馬産喉黒 春野菜...
...食べ応えのある一品。 ・寒鰤金胡麻添えとクワイチップス 炭火でじっくり焼いた寒鰤に香ばしい金胡麻とカリッと素揚げされたクワイチップスで食感も楽し...■生麩田楽 ■挽きたて一番出汁 ■寒鰤金胡麻添えクワイチップス...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45958人
貯まる・使える
...これはたまらんぞ。 ◎鰤 / オレンジ / リコッタ 氷見のブリキターー。 柑橘系の爽やかな香りとブリの味が最高。流石氷見のブリだな やっぱカルパッチョで食うのこそ至極...
...2015/10/某日再訪 再訪と言っても、何と10年以上ぶり(^-^; 最早、これは再訪とは言えないですね(^-^;...って説明が長いが、オールド慶應ボーイならすぐ理解できる場所であろう。10数年ぶりにこの煉瓦の階段を登ったぜ...
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