広尾のぶりに関するお店

...ランチタイムは入店待ちが出来るほどの人気ぶり！ 今回頂いたオムリターノはナポリタンをフワトロ卵で包んだ一品。...⁡･厳選された国内産の食材や国産豚肉+牛肉を駆使し⁡ ⁡ たふっくら、かつ肉汁たっぶりの逸品の特製⁡ ⁡ 「筓軒ハ ンバーグ」！⁡⁡...

...食材や調味料へのこだわりが感じられます。 先付は佐渡島の寒ブリ。上品な脂がのっています。 彩り豊かな紅芯大根やウドなどのお野菜も添えられていて...modern Chinese」へ10ヶ月ぶりの訪問です...

...高級そうに見えて使い勝手がよいお店だと思う。 20年ぶりくらいか？ 六本木、コレド日本橋、霞町、西麻布とお店がお引越しをされてたとのこと...

...これはたまらんぞ。 ◎鰤 / オレンジ / リコッタ 氷見のブリキターー。 柑橘系の爽やかな香りとブリの味が最高。流石氷見のブリだな やっぱカルパッチョで食うのこそ至極...

...①長崎のカワハギ 綺麗な白いキモをつけて食べるととってもまろやか♪ カワハギの身もとても厚めでコクがあります。 ②富山氷見の寒ぶり 数日寝かせて程よく旨味が増幅された寒ぶりの太い切り身を清水大将が丁寧に薄くスライスして折りたたんでくれます。 清水大将いわく、この切り方が一番美味しいとのことで、確かにお口の中でほどける感触で、ぶりの旨味がより強く感じます...

...2015/10/某日再訪 再訪と言っても、何と10年以上ぶり(^-^; 最早、これは再訪とは言えないですね(^-^;...って説明が長いが、オールド慶應ボーイならすぐ理解できる場所であろう。10数年ぶりにこの煉瓦の階段を登ったぜ...

...正解かもしれないが。 友人と二人で訪問。約１年ぶり位かな。 こちらは料理とワインのマリアージュを楽しめる店として有名だが、 久々に訪れて...

...年に一度のお楽しみ お試しコースにしてよかった、お任せでは食べきれない。 とはいえ、何がお試しかっと突っ込みたくなる充実ぶり。 最近では...

...▶大分県 車海老 ぶりんぶりんの車海老は口の中に入り切らないほどの...車海老、中トロ、穴子、玉子 メリークリスマス 元旦寿司 数年ぶりの日本年明け...

...個室の空間も居心地ばっちり◎ ビストロ婦人会 : PR会社勤めのおばさんの暮らし 2年ぶりに帰国したお友だちのお帰りなさい会。 広尾のビ...

...もう何年通っているかなあ。 しばらくぶりに、何人かで伺いました。 今回は飲みはなく、食べるのみ！...↑延ばすのがはやってます^^ こちらにランチで伺うのは数年ぶり（？）って感じです。 懐かしい。 行きたい行きたいと思いながら...そして、辛さ増しで注文です。（笑） 【冷やし坦々麺】 1シーズぶりの再会です...

...⁡ ★車海老 生きた海老を30秒茹で。ブリッとした食感と 噛むと出る甘味。 ⁡ ★低温調理イクラ...結論から申し上げますと 今回も総じて大変満足致しました。 寒ブリシーズン先駆的の天上ブリの摘みは...

...粉ものご希望につき決定しました。 私は隊長達と訪問してからほぼ数年ぶり？の訪問です。 まずは飲み物から・・・・ 甚六さんはハワイにもお店をだしているから...美味しかったし、店の雰囲気はカップルにもいいと思う。 10年ぶりの再訪 白金にあるお好み焼き屋さんです...

...何度か利用させていただいている、特別な日に行くレストラン。 お任せコースを注文！ ブリとカブのカルパッチョ イカとケールとカラスミ ヒラメのソテーとポルチーニソース...あいかわらずゴージャス感のある箱。 こちらは、5年ぶりくらいか...

...たお肉の仕上げに桜チップで瞬間燻製をかけたスモークと共にシャトーブリアン様のおでましです    赤身だけど柔らかいこの食感と口の中に広がる良質な肉汁に悶絶だね フランソワ＝ルネ・ド・シャトーブリアンさんがこればっかり食べてた訳だよね...けむりの中から、ゆるりと登場～～～～♪ シャトーブリアン様☆ シャトーブリアンは...

...ここにもトリュフを…！♪ そしておしゃれなぶり大根がでてきました(笑) スライスされた大根のしたにうにと細切りの鰤がでてきます！ 味がついているのでそのままいただきます♪...聖護院蕪 紅富士 マッシュルーム キャビア最中 旨味と香り 鰤 大根 栃木県産磨宝卵 長崎県対馬産喉黒 春野菜...

...市産天然ブリの軽いスモークとイクラ、色々な野菜のマリネ　■Oct,...バルサミコソース　■Dec, 2013 氷見産天然鰤の軽い燻製 サラダ仕立て ボッタルガを削って　■Dec, 2013_②　■リストランテ ペガソ　■セッティング　■ガティノワ グラン・クリュ アイ・トラディション・ブリュット NV　■メバチマグロとブリの...

...でも最高に美味しかった。 寒ブリのカルパッチョがもう売り切れしたようで...■せとかとブッラータチーズ、寒ぶり　■黒キャベツと牡蠣のパスタ　■牛のグリル　■チーズリゾット...■■■■■ 1998年11月の日記 ■■■■■ 実に4ヶ月ぶり...

...2階の個室に案内されました。広くてゆっくり過ごせました。 ◇先付 ◆銀杏素揚げ ◆あん肝ぽん酢 ◆ポテトサラダ ◆寒鰤の照り焼き ◆葱そば ◆にしんそば ◇茶菓子マカロン 先付もそうですが...

...胡麻の香り良く。 …………………………………… 【一帆風順】 「鹿児島県産鰤の紹興酒漬け・タルタル仕立て・キャビア・唐墨」 おぉー、いい鰤の甘みだ。紹興酒の漬け方がいいのだろう。一方でキャビアのクオリティは高くない。...■【二龍騰飛】「揚げパイ・玉葱・甘海老・金華ハム」　■【一帆風順】「鹿児島県産鰤の紹興酒漬け・タルタル仕立て・キャビア・唐墨」...