広尾のぶりに関するお店

...塩気があって、口直しできた ○スライダー またのシャトーブリアン… 贅沢すぎるコースや♡ シャトーカツがすべりおちるぐらい...飲み込みたくなかった～(笑) ⭕️極上焼き →シャトーブリアン様！ 断面やばい♡美しすぎてメロメロです。...しんしん 大根おろし ポン酢 箸休め 獺祭のグラニテ シャトーブリアンヒレカツスライダーバーガー 幻のサーロインすきしゃぶ...

...ここにもトリュフを…！♪ そしておしゃれなぶり大根がでてきました(笑) スライスされた大根のしたにうにと細切りの鰤がでてきます！ 味がついているのでそのままいただきます♪...聖護院蕪 紅富士 マッシュルーム キャビア最中 旨味と香り 鰤 大根 栃木県産磨宝卵 長崎県対馬産喉黒 春野菜...

...フランス人はどう見えているのだろうとか考えたりしました。 【印象的だったメニュー】 ●求肥巻 お節に入っている求肥巻を能登の鰤と柚子の酢でつくった一品。元々、酢の酸味・昆布の磯の風味がなかなか強い品だが、濃厚な鰤の脂と合わせることで、鰤の旨みを際立たせる一品となっていた...

...◾︎ハツたたき(刺し) これは本当に食べてほしい一品！ ぶりんぶりんの食感で新鮮さが分かる...【ヒレdobon！（3500円）】◎ でぶりロース...

...2015/10/某日再訪 再訪と言っても、何と10年以上ぶり(^-^; 最早、これは再訪とは言えないですね(^-^;...って説明が長いが、オールド慶應ボーイならすぐ理解できる場所であろう。10数年ぶりにこの煉瓦の階段を登ったぜ...

...何処まで味の追求に余念がないのだろうと恐れ入りました。 ・鰤（握り） あたりネギかのっていて、ブリの脂を華やかにまとめてくれます。 トロの後のブリで終わりを予感…なんかカッコ良すぎる...

...ど れも美味しかった。 ここにもイタリアンの名店があった 五年ぶり．⒊5の評価だったので確認。で3.3に変更...選ぶのに時間がかかってしまいました。 ●突き出し ブリとジャガイモを練ったものとビーツのマリネです...」 けれど、今回の訪問も結果として約1年ぶり...

...＜握り13貫＞ ⭐️奄美産あかまつ ♦さより ⭐️めかじき ⭐️あじ ⭐️さくらます ⭐️あおりいか ♦赤身 ♦中とろ ♦寒ぶり ♦うに ♦かんぴょう巻き ♦玉 ＜一品料理＞ ⭐️あん肝 ⭐️苺の白和えと水茄子 ⭐️とびんにゃ ♦鰹のたたき...

...・momo stand tokyo @momostand.tokyo プレオープンでお邪魔したぶりの二回目の訪問❤️ さらにグレードアップしたモモスタンドでモモづくしのディナーを堪能してきました...

...前菜 生イクラ親子和え無花果肝挟み鮎墨煮魳棒寿し生のイクラをいただいたのは初めて。 イクラの下にある生鮭の身ととんぶりの食感、 3つが織りなすやさしい美味しさでした。 魳棒寿しは魳の〆加減と酢飯と押し加減が絶妙...

...特別な日に行くレストラン。 お任せコースを注文！ ブリとカブのカルパッチョ イカとケールとカラスミ...あいかわらずゴージャス感のある箱。 こちらは、5年ぶりくらいか。相変わらずの恥ずかしいカップルシートは健在。 料理は...創作和風イタリアンを堪能しました。器まで自家製という徹底ぶり...

...▶大分県 車海老 ぶりんぶりんの車海老は口の中に入り切らないほどの...車海老、中トロ、穴子、玉子 メリークリスマス 元旦寿司 数年ぶりの日本年明け...

...お店の方皆様すごく親切にして頂きました。 正直気に入りすぎてあまり食べログの点数上がらないでほしい。。。 半年ぶり？に訪問。10年来の友...

...市産天然ブリの軽いスモークとイクラ、色々な野菜のマリネ　■Oct,...バルサミコソース　■Dec, 2013 氷見産天然鰤の軽い燻製 サラダ仕立て ボッタルガを削って　■Dec, 2013_②　■リストランテ ペガソ　■セッティング　■ガティノワ グラン・クリュ アイ・トラディション・ブリュット NV　■メバチマグロとブリの...

...■黒毛和牛ヒレ5種食べ比べ ふらの和牛 シャトーブリアン・ふらの和牛 ヒレミニヨン・ふらの和牛 テート・ふらの和牛...シャトーブリアン・フィレミニョン・テート・ヒレヒモ...繊維がじゃくじゃくで食感も最高。 ・シャトーブリアン☆ フワフワで赤身の味わいもクリア...

...食べ応えのある一品。 ・寒鰤金胡麻添えとクワイチップス 炭火でじっくり焼いた寒鰤に香ばしい金胡麻とカリッと素揚げされたクワイチップスで食感も楽し...■生麩田楽　■挽きたて一番出汁　■寒鰤金胡麻添えクワイチップス...

...プルーンジャムと牛蒡のエチュベ　■金井シェフ　■黄ハタのカチュッコ仕立て　■大麦と根菜のミネストローネ　■寒鰤のカルパッチョ仕立て　■岩中豚のグリル　■猪の信州味噌赤ワインラグー　■バルサミコで炊き上げた寒鰤大根　■燻製鮪カマと小松菜のぺペロンチーノ　■京芋と黒トリュフの春巻き　■大麦と蕎麦の実のミネストローネ　■寒鰤のカルパッチョ 根菜のサラダ...

...迷わずこちらを注文です。そして、ホッピーのなか！多い(笑) 同僚は生ビールで乾杯です！今日も一日お疲れさまです！ 一週間ぶりのホッピーは...

...■蟹味噌バター　■のどぐろ炙り刺身　■ぶり刺身［季節限定］　■酢の物盛り合わせ　■日替わりランチ　■大盛ランチ　■塩沢　■魚沼　■ばらちらし　■にぎり4200円。　■ばらちらし3000円。　■穴子の白焼き　■さんま・中トロ・ブリ　■焼き白子...熱燗とアスパラ、梅水晶、茶碗蒸しで繋いで、鮨前のメインはブリカマ焼き...

...2.刺身 氷見寒鰤 富山県氷見市周辺で水揚げされる氷見の寒ブリ（かんぶり）とも呼ばれる鰤のことです...