営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】【LUNCH】営業時間 11:30～14:30 最終入店 13:00（L.O.13:30）【DINNER】営業時間 18:00～23:00 最終入店 20:30（L.O.22:00）【定休日】日曜日・但し不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

・東京メトロ「広尾駅」から徒歩約7分 →3番出入口を右方向に進み、笄公園を過ぎて右折（公園前の建物）・東京メトロおよび都営地下鉄「六本木駅」から徒歩約9分お店の地図を見る

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西麻布にあります高級カウンター中華の香宮さんにランチにて伺わせていただきました。夜は高級広東料理店ですが、ランチはコース一万円以下でいただけるんです♪ 場所は西麻布交差点から広尾方面に向かった場所にあります。なんと炎天下の中サービスの方が外で出迎えてくださいました。素晴らしいホスピタリティーです♪ いただいたものランチコース ●アミューズブーシュ鹹點心・揚げ点心・大... お店の口コミを見る

西麻布 香宮 (広尾/中華料理)

**2023**年9月
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**2023**年11月
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公式

極めた広東料理と記憶に残る優雅な空間

西麻布香宮

（シャングウ）

3.73
口コミ 31 人
保存 5406 人

最寄り駅：

広尾駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

海鮮

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 日曜日・但し不定休

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
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5. 写真(1)
写真420
口コミ31
1. 口コミ(31)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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一流の広東料理、広々とした空間、席から眺める厨房は一つの作品。今宵は有島シェフのシアターへ

広東料理とシェフの感性と閃きとの融合のお店。星付きシェフ・有島浩昭が集大成として、調度品など店内の至る所まで贅を尽くし監修しています。一等地にありながら厨房もメインダイニングも広く、息をのむような存在感の7mの一枚板カウンターに座れるのは8名様まで。座席からはまるでシアターに招かれたように厨房が広がっています。目で・音で・香りで・味で・雰囲気で、五感で魂を揺さぶるシェフの作品が上演開始を迎えます。
...

お店のこだわり

空間

骨董の照明にオリエンタルな調度品。ゆったりとした優雅な空間へ

料理

「一菜一魂」で作る、希少な青ザメのフカヒレ姿煮や真空低温調理

料理人

シェフの経歴に納得。国内を代表するホテルでやパリを経て香宮に

ドリンク

世界各国のワインをペアリング。旅するようなマリアージュを

コース

≪主廚至尊套餐≫Chefのお薦めプレミアムディナーコース10品

季節の食材や豊洲市場でシェフ自ら厳選した食材を使用した特別コース。アミューズやデザートまで約10皿のご用意となります。仕入や仕込みにいつも以上にお時間をいただきますので、3日前までのご予約とさせていただきます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

コース詳細

50,000円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 18:00～23:00

≪主廚精選套餐≫Chefのお薦めスペシャルディナーコース10品

季節の食材や豊洲市場でシェフ自ら厳選した食材を使用した特別コース。アミューズからデザートまで約10皿のご用意となります。

コース詳細

28,000円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 18:00～23:00

人気No.1

≪主廚精選午餐≫Chefのお薦めスペシャルランチコース8品

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 11:30～14:30

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Suekkss

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ぶっ飛び満足度を誇るランチ

西麻布の高級中華料理レストラン。広尾駅から徒歩数分、『うし松』とかのすぐ近くに店を構えます。有島浩昭シェフは、京王プラザホテル『南園』や東京全日空ホテル（現インターコンチネンタルホテル東京）『花梨』をはじめとした都内有数のホテルで研鑽を積み、ザ・ペニンシュラ東京『起鳳臺・ヘイフンテラス』... 詳細を見る

82？

2023/05 訪問

1回
hiro0827 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,259件フォロワー 2,330人

ラグジュアリー感に溢れた劇場型レストラン

有島シェフは、マンダリンオリエンタルの「広東料理センス」で料理長を務めていた実力派広東料理をベースに、フレンチや和の要素を取り入れたモダンチャイニーズが魅力で、 ... 詳細を見る

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2023/08 訪問

1回
グルメマニア男2020

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西麻布にあるカウンター中華で最高の食体験

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11？

2023/08 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	西麻布香宮（シャングウ）
ジャンル	中華料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5890-5441
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区西麻布3-13-10 パークサイドセピア 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区西麻布1-4-44」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	・東京メトロ「広尾駅」から徒歩約7分　→3番出入口を右方向に進み、笄公園を過ぎて右折（公園前の建物）・東京メトロおよび都営地下鉄「六本木駅」から徒歩約9分広尾駅から585m
営業時間	営業時間【LUNCH】営業時間　11:30～14:30 最終入店　13:00（L.O.13:30）【DINNER】営業時間　18:00～23:00 最終入店　20:30（L.O.22:00）定休日日曜日・但し不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	Dinnerの時間帯に限り、サービス料10％を頂きます。

席・設備

席数	22席（メインダイニング（カウンター8席）、デザート専用ラウンジ（テーブル8席）、個室（テーブル6席））
個室	有（2人可、4人可、6人可）個室は2名様から6名様まで御利用いただけます。個室を御利用の際はお一人様あたり5,000円（消費税含む）を個室利用料として、ご案内しております。尚、4名様以上での御利用の場合には、料金は発生致しません。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアルでお越しください。
ホームページ	https://shangu.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/nishiazabu.shangu
オープン日	2021年10月4日
電話番号	03-3478-6811
初投稿者	syokujidaisuki（4273）

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フカヒレ
個室完備
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空間骨董の照明にオリエンタルな調度品。ゆったりとした優雅な空間へ

アンティークランプの優しい灯りがお客様をお迎えします。ガラスショーケースのオリエンタルな調度品に目を奪われ、すっかり非日常的な気分に。エスコートされた先にはアフリカンチークの一枚板カウンターが鎮座し、鍋を振るシェフたちの姿をご覧いただけます。ファブリックの椅子に座りながら、ゆっくりお寛ぎいただけます。メインダイニングだけでなく、プライバシーを守る個室も完備していますので、大切な会食にも是非どうぞ。

料理「一菜一魂」で作る、希少な青ザメのフカヒレ姿煮や真空低温調理

有島シェフの信条は「一菜一魂（ヤッツォイ・ヤックァイ）」。18歳から広東料理の世界に飛び込み、今も進化を続け、ひと皿ごとに情熱が込められています。4万5千kcalを誇る高火力・中華ガスドラゴンの前が立ち位置。澄んだ琥珀色をした金華ハムの上湯(ショントン)で仕上げた希少な青ザメのフカヒレ姿煮が看板料理です。最高級の和牛サーロインやフィレ肉を53度で真空低温調理したオリジナルな広東料理にも出会えます。

料理人シェフの経歴に納得。国内を代表するホテルでやパリを経て香宮に

シェフは京王プラザホテルの「南園」でキャリアをスタート。ザ・ペニンシュラ東京の「ヘイフンテラス」では日本人トップのスーシェフを任され、マンダリンオリエンタル東京の「センス」では料理長として星も獲得。その後はフランス・パリの広東料理レストランを立ち上げ、帰国後はアラマンダガーデンの「ヌーベルシノワ玻璃青山」を経て、今も活躍を続けています。コック人生40年目の節目に「西麻布香宮」の指揮を揮っています

ドリンク世界各国のワインをペアリング。旅するようなマリアージュを

広東料理と共にワインペアリングもどうぞ。シェフが絶対の信頼を置くソムリエが、世界各国の銘柄をリストアップ。フランス・スペイン・アメリカ・日本など、各国のワイナリーを旅する気分を味わえます。中でも特に甲州の古酒「鳥居平今村」は鼻孔を抜ける余韻が至福。尚、第1部のお客様はお食事後にラウンジへと移動していただきます。こちらでもテラスの植栽・景色をご覧になりながら、デザートワインや中国茶でお寛ぎください。

西麻布香宮（シャングウ） - 広尾（中華料理）

西麻布香宮