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料理
四季の恵みを活かした、ジャンルに囚われない逸品の数々
料理人
和食店にて7年間研鑽を積んだ、料理長今井氏
ドリンク
希少な銘柄の地酒やワイン。料理に応じたペアリングも愉しめる
空間
喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、至福の時間を。半個室完備
【ディナー】月替わりのおすすめコース ~季節の食材を使った全9品~9品
伝統的な和食を大切に、ジャンルにとらわれないお料理をご提供しております。季節ごとの旬食材を使用し、美しく盛りつけられた一皿一皿を目や舌でお愉しみください。身も心もゆったりと、この空間に沈めて移ろう季節をご堪能ください。
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【ディナー】シェフのスペシャルコース ~贅沢な食材を使った全10品~10品
伝統的な和食を大切に、ジャンルにとらわれないお料理をご提供しております。季節ごとの旬食材を使用し、美しく盛りつけられた一皿一皿を目や舌でお愉しみください。身も心もゆったりと、この空間に沈めて移ろう季節をご堪能ください。
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【ディナー・カウンター席限定】寿司コース 2/21㈮・27㈭・3/21㈮・27日㈭ ・4/18㈮・24日㈭ ≪不定期開催≫
毎月2∼3回、カウンター席限定で“寿司コース”をご用意させていただいております。 寿司11∼12貫、お料理5∼6品のコースとなっております。 職人が目の前で握るお寿司と季節のお料理を、カウンターならではのライヴ感でお愉しみください。 ※ネット予約は前日の22時までとなります。それ以降のご予約は、直接店舗へお電話にてご確認をお願いいたします。
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ピックアップ!口コミ
落ち着いた雰囲気の良い空間、適度な照明、気さくな店主、落ち着くな~ 難解なお品書き気が散りました~(笑)別の意味で楽しい! <先付> 鮑と揚げ胡麻豆腐生海苔餡かけ <焼き物> 貝や焼き、ホタテ、ホタルイカ、青のり、雲丹乗せ、海の幸の宝庫最高 <前菜> 3品、モズク最高、島ラッキョ <... 詳細を見る
以前より気になっていた広尾ある日本料理店、ボンバンスの系列へ伺いました。とてもお料理が綺麗で品数が多くおいしいと言うふうに噂になっていたので楽しみにして入店。暗いながらライトアッ... 詳細を見る
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店名 |
スダチ(Sudachi)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7474 |
予約可否 |
完全予約制 ・お苦手な食材やアレルギーがある場合はお申し付けください |
住所 | |
交通手段 |
都バス01系統【南青山七丁目停留所】徒歩4分 広尾駅から744m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010401068392 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナーはサービス料10%頂いております。 |
席数 |
22席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 22人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングがいくつかあります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、お子様メニューあり 小学生以上 |
ドレスコード | 他のお客様のご迷惑にならない服装でお越しください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年10月26日 |
電話番号 |
03-6433-5386 |
備考 |
ペット不可 |
初投稿者 |
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16m
400m
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[月]
定休日
[火]
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[水]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[木]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[金]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[土]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[日]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
■ 定休日
第1第3日曜
アクセス方法を教えてください
都バス01系統【南青山七丁目停留所】徒歩4分
東京メトロ日比谷線【広尾駅】4番出口 徒歩13分
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩17分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
広尾の名店「スダチ」でいただいた料理は、すべてが驚きと感動の連続でした。まず出されたお寿司は、どれも丁寧に握られた一品で、中トロのとろけるような食感や金目鯛の上品な旨味が絶妙にシャリと調和していました。特にエビの甘さと噛むほどに広がる深い味わいは、鮮度の高さを物語っていました。一貫一貫がアートのようで、食べるたびに新しい発見がありました。
続いて出されたのは、レンコンとちりめんじゃこのご飯。...
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四季折々の食材を活かしジャンルの垣根を越えた日本料理を、気品漂う空間で愉しむ。半個室完備
ミシュランガイド東京2023に選出された【スダチ】。西麻布に店を構える『ラ・ボンバンス』の系列店です。新旧を融合させた、ジャンルに囚われない逸品をお愉しみいただけます。その日の旬食材を元に構成した、寿司を含むコースをご用意。地酒やワインと共にどうぞ。ライブ感溢れるカウンター席・半個室を完備しており、貸切は15名様~ご相談ください。一期一会の瞬間を刻んでいける夢のようなレストランを目指しております。
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