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口コミ・お店の情報に「のどぐろ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お次はノドグロのパイ包み焼き。一応最初2つに分けて(6...<オードブル> ノドグロのグリルとガスパチョ ノドグロの量は少ないが...
...・鮎フェデリーニ昆布出汁の泡 →シェフはイタリアン出身の方で、コースには必ずパスタが提供されるとのこと。 フォーム状ののどぐろ、ゆずがア...
...これは、お酒に合うように作られているからなのでしょうか？キャビアの塩辛さが強くて烏龍茶の私には少しキツめでした… その後ノドグロを頂いて 遂にお待ちかね肉料理！この日は仔羊でしたね！...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15666人
- 完全個室有(4〜30人、30人以上可)
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...■ランチ③なんかのｽｰﾌﾟとキャビア。めちゃ美味しい。 ■ランチ④ノドグロ ■ランチ④ノドグロの焼き魚アップ ■ランチ⑤お肉。。 ■ランチ⑥お口直し ■ランチ⑦-1...イカ、貝やサフランライスの香りを楽しむ。 〜Tradition〜 ■ノドグロのポワレ 身はふっくらしている...
...なんて贅沢、なんて美味い、白ワインおかわり〜 魚料理は脂ののったあま〜いノドグロ。赤ワイン下さ〜い 肉料理は名物のロッシーニ...ランクドシャ ■帆立貝のフランと蕪のヴルーテ ■シルクスイート ■仔猪 ■のどぐろ...
...スパークリングがすすんじゃう！ ▶︎ノドグロの炭火焼きがとってもおいしかった！身がほろほろでジューシーで、絶品のノドグロ！実山椒の香りが鼻に抜ける感じも、最高( ´ ▽ `...■乾杯ドリンク ■冷菜だけど、ほんのり皮面は炙ってあるノドグロ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストランひらまつ 広尾
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
24105人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...樽とミネラルを伴う豊かで大胆な果実味です。 魚はノドグロでした。パリッとした皮の焼き加減と身のふっくら食感、そしてジューシーな脂がグッド。甘い香りのジロール茸と合わせても楽しめます。フルボディのムルソーと合わせることでノドグロのパワフルな脂にも負けていませ...食感もお味も最高！ ◆ノドグロ 備長炭で香ばしさを付けたノドグロに...
... 旨みが溢れ出て至福。 ◆酒田ノドグロ/川場村 雪ほたか/木の芽 ノドグロのたっぷりした脂が全体に絡み、少しリゾット風な感じ。 ... ・青森 銀の鴨/上野村 十石味噌/祇園 黒七味 ・酒田ノドグロ/川場村 雪ほたか/木の芽 ・長野...
...メインの海老のソースとパンが美味しいのんびりとしたランチでした。 宿泊したホテルの朝食ビュッフェ。ノドグロの出汁茶漬けがありました。まず...
レストラン ラ トゥール
【百万遍】京都大学内、優雅なフレンチレストラン。弦楽四重奏の生演奏やケータリングなども好評
2554人
- 火曜日、水曜日
- 個室有(10〜20人可)
...さらに味が単調にならないように蛙の存在が皿をまとめています。 ここで魚の料理が出てきます。 ノドグロ（あかむつ）です。 ここにはシャンパ...
...その料理にもあいそう。 そしてついつい飲みすぎそうな危険な香り(笑) 食事内容は以下の通りです。 ■前菜（生湯葉、のどぐろ塩焼き、カズノ...
...アミューズ：姫栄螺 パセリ 発酵バター 冷前菜：フルーツトマト 本鮪 バジル 温前菜：ジャンボ椎茸 太閤牛蒡 猪 魚料理：ノドグロ 芽キャベツ カラスミ ギフト：豆乳 白子 菜の花 肉料理：七谷鴨 カルミヌ ソース・リヨネーズ( + 1,200 ) ←私...
...鳥取の漁港に揚がった新鮮なノドグロは蕩ける食感、うっすらバルサミコ酢感じるソースが海の幸と畑の幸を巧みに繋ぎますが、あくまでノドグロとグリーンアスパラが主役。...蕗味噌 ■アミューズ2 地産リコッタチーズと男爵芋 ■前菜 ノドグロとグリーンアスパラ...
...ムール貝、インゲンマメ、プルピエ ☆ススタケ ☆鶏、ゼンマイ、クレソン ☆ノドグロ、シラス、ブロッコリー ☆富山牛、いぶりがっこ、ケール、ヤングコーン ☆イチゴ、麹甘酒 ☆トウキ、チョコレート 前菜の鶏は一口サイズですがいろんな部位が使われ美味しいです。 鶏苦手な人には生ハムです。 ススタケは手に持っていただきます。 もうひとつの鶏のお料理は苦手な人用にオコゼに変更してもらいました。 ノドグロも美味しいです...
...揚げ出し仕立てになっています どど〜ん！！ 魚丸ごとオーブン焼きが出てきました 今日のお魚は高級魚ののどぐろ ちょっとガーリックの香りがする洋風のオーブン焼き あじとさん自家製辛子レンコン マイルドな辛さで美味しいです〜って...
...ライムとアルガンオイルに灯りをともして ■オランジェやミルクチョコレート ■テーブルに飾られたバラ ■フォワグラと栗の前菜 ■ノドグロと蕎麦...
...柑橘、スパイスに浮かんだ帆立のロティ 日向灘のノドグロのソラマメクリーム風味 シャランの鴨のパッションフルーツソース...宮崎牛のフランとそのコンソメのロワイヤル。 ノドグロのソテー 宮崎の諸塚産ホンシュウシカとエゾシカの４種の調理法で...１０５００円で トラフグ、白子、オマール、のどぐろ...
...牛蒡の主張はそんなに強くなくて、やさしいポタージュでした。 ノドグロ 紅ズワイガニのソース 五箇山のなめこ キクイモのピューレ すだち でたーっ！日本海のノドグロ！！ パリッと焼かれた皮と脂ののった白身、蟹の濃厚なソース...■ゴマ味のフロマージュと冷たいコーンスープ♪ ■ノドグロの魚とハマグリスープ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン ラ・マーレ
葉山の海に浮かぶレストランでフランス風創作海辺料理を。
42246人
- 月曜日
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
...トマトケッパー ■チコリのホタテのムース、ペディグルソース、パイ包み焼き ■チコリ ■中はこんな感じです。 ■ノドグロ、鯛ソース、レンコ...
...クリスマスディナーを頂きました 個室を使わせてもらったので店内の様子は分かりませんでしたが、ほぼ満席だったようです コースは、ノドグロや白子が美味でした 〆のデザートは...
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