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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2017年12月再訪。今回は2階の掘りごたつ部屋。 ■会席「月」8000円~12月メニュー例~ 【先 附】海老 壬生菜 占地 胡桃和え 赤大根 【吸 物】牡蠣真丈 うぐいす菜 金時人参 柚子 【造 里】平目 鮪 紋甲烏賊 あしらい一式 【煮 物】聖護院蕪...
...■日本酒 ■デサート ■鱧落とし、車エビなど ■八寸(胡桃豆腐ほか) ■椀物(鱧、松茸) ■鮎 ■賀茂茄子と牛ロース...冬瓜? パプリカに胡麻のきいたソース ■八寸:山芋素麺、胡桃豆腐、鴨ロース、イサキの山椒焼き、山クラゲ、川海老、蛸の柔か煮...特別なインパクトはないかな。 八寸:胡桃豆腐...
...2Fの掘り炬燵で豆すし膳をいただきました。 先付 子持ち鮎甘露煮:子持ち鮎、栗、胡桃全て味が抜群です。 温物 かぶら白味噌仕立て:かぶら...
...28にしん甘露煮 29たら旨煮 30杏子月冠 31ムール貝ガーリックオイル 32紅ずわい蟹爪 33手まり餅 34くるみ甘露 35ぶり年輪巻き 36金柑蜜煮 37ーモンポテト焼き 38若桃甘露煮 39真鯛俵燒老 40昆布〆 41紅白なます...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43071人
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...いただいたのは、 ◆先付け「胡桃豆腐」:胡桃の味が濃厚で舌触りもとろっとしていて美味 ◆天ぷら...先ずはビールで喉を潤していると濃厚なお味の胡桃豆腐が供され...
【三条駅徒歩5分】京都先斗町の鴨川ナイスビューのロケーションで頂く本格イタリアン◎
7993人
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...■◆Risotto ■ゴルゴンゾーラチーズの濃厚リゾット チーズ好きに不動の人気があるおすすめのリゾット。クルミがアクセントです。 ■ズ...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
25004人
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...なんとお料理たったの3500円! 生ビールをいただいて、スタートです。 おばんざい箱は、ちょこちょこ4品。 クルミやいろいろな野菜の入った白和えが抜群に美味しいです...
...」をいただきましたぁ。 宮崎の芋焼酎で辛口ですがほんのり芋の甘みが感じられ更に食欲が・・・(笑) 内容は・・・・・・ 先付け:くるみ豆腐 お造り:若狭のアコウ・若狭のサワラ(焼き霜造り)・淡路のヤリイカ・青森のマグロ 椀物:鱧と松茸の土瓶蒸し...
...■いくら鮨、車海老ゼリー、ハリイカからすみ マナガツオ幽庵焼き ■洋梨 カブ ホタテのソテー ■バケット いちぢく くるみ ■松葉ガニ コンソメうに ■たいフルーツのおかき 紫人参のペースト 柚子 ■石焼き →車海老...
...ご容赦を。 ・ご挨拶のお酒 ・柿のなます。大根、牛蒡、胡瓜等。胡桃のソースと松の実があしらわれている。柿の甘さ、くるみの風味、その他の野菜の滋味や水々しさが口の中で渾然一体となり...まずは、突出しで、ピクルスのクルミあん和え...
...この まとの さんを知りました。本日は18000円のコースです。 ・鮑と京菊菜…鮑は昆布だしで。 ・クルミ、雲子、ごま豆腐…雲子は昆布だしで。クルミと雲子の類似したビジュアル...
...ふり柚子 車海老 枝豆、穂紫蘇、土佐酢ジュレ 山桃甲州煮 焼き無花果 銀杏、胡桃、胡麻酢 ■名物の田楽 ■ノリの効いたナプキン ■グラス ■お凌ぎ ■焼物...9月の鶴亀松の間の献立: 一、先付:胡桃入り味噌松風 市松型竜肥巻 帆立満月焼き 木胡椒 むかご変わり揚げ 一...
...■如月のお膳 ■薄氷椀 ■鴨ロース ■季節の八寸 ■鱧の炊合せ ■アーモンド豆腐 ■炊合せ ■蜜豆 ■焼物 ■菊蕪 ■鯛蕪 ■胡桃豆腐 ...
...(壱ノ重) 柚子袱紗焼き 4切 羽二重餅抹茶 3個 羽二重餅くるみ 3個 胡桃雲丹松風 4切 合鴨ロース有馬煮 3切 鰆昆布〆 3本...(壱の重) 柚子袱紗焼き 4切 羽二重餅抹茶 3個 羽二重餅くるみ 3個 胡桃雲丹松風 4切 合鴨スモーク 3切 鰆昆布〆 3本 ロブスター...
...カップやソーサーが素敵です。 バナナタルトは、胡桃が入り甘さ少なめのダークな味がよかったです...⚪︎ほのほの(キャラメル) →桃山生地にキャラメルと胡桃を加えたもの ⚪︎ほのほの(チーズ) →白餡にクリチ...サックリと香ばしい。 食パンはバターたっぷり。 レーズンとクルミパンは...
...■季節の冷やっこ ■ピリ辛砂ズリ ■クルミちりめん山椒和え ■そのまま地鶏肉味噌 ■本日のおばんざい...■肉汁爆発餃子 ■鯛の揚げ出し湯葉のあんかけ ■くるみのちりめん山椒和え ■HPから ■ビールはアサヒ...南蛮漬け、さつまあげ、生姜煮、くるみ...
...にしん甘酢漬 しそ風味 22.篠山産ぶどう豆(金箔付) 23.白身錦糸巻 24.くるみ餡炊き 25.安納芋きんとん 26.栗甘露煮 27.出汁巻玉子 28...赤魚西京焼き 焼海老 にしん昆布巻 安納芋きんとん 栗甘露煮 合鴨スモーク くるみ甘露煮 笹麩まんじゅう 二の重 もっちりチーズ風味新丈 ちりめん山椒...
...今もなお風格ある美しさや凛とした佇まいを感じます。 今回いただいた料理は以下の内容になります。 ○松茸と胡桃餅 ハチミツ餡掛け ○柿なますと渡蟹...
...すみません。 お料理は撮影禁止です。 期待の新店 (2013年10月) 握り銀杏。 百合根羹、雲丹。 鯖寿司。 焼き茄子と柿の胡桃和え、...
...蓼酢 カボスみそ、爽やかです。 中猪口 小蕪風呂吹き 胡桃味噌 叩き胡桃 胡桃味噌...
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