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祇園の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めの日本料理のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■日本酒 ■デサート ■鱧落とし、車エビなど ■八寸(胡桃豆腐ほか) ■椀物(鱧、松茸) ■鮎 ■賀茂茄子と牛ロース...冬瓜? パプリカに胡麻のきいたソース ■八寸:山芋素麺、胡桃豆腐、鴨ロース、イサキの山椒焼き、山クラゲ、川海老、蛸の柔か煮...特別なインパクトはないかな。 八寸:胡桃豆腐...
...28にしん甘露煮 29たら旨煮 30杏子月冠 31ムール貝ガーリックオイル 32紅ずわい蟹爪 33手まり餅 34くるみ甘露 35ぶり年輪巻き 36金柑蜜煮 37ーモンポテト焼き 38若桃甘露煮 39真鯛俵燒老 40昆布〆 41紅白なます...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
25145人
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...なんとお料理たったの3500円! 生ビールをいただいて、スタートです。 おばんざい箱は、ちょこちょこ4品。 クルミやいろいろな野菜の入った白和えが抜群に美味しいです...
...2017年12月再訪。今回は2階の掘りごたつ部屋。 ■会席「月」8000円~12月メニュー例~ 【先 附】海老 壬生菜 占地 胡桃和え 赤大根 【吸 物】牡蠣真丈 うぐいす菜 金時人参 柚子 【造 里】平目 鮪 紋甲烏賊 あしらい一式 【煮 物】聖護院蕪...
...2Fの掘り炬燵で豆すし膳をいただきました。 先付 子持ち鮎甘露煮:子持ち鮎、栗、胡桃全て味が抜群です。 温物 かぶら白味噌仕立て:かぶら...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43292人
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...いただいたのは、 ◆先付け「胡桃豆腐」:胡桃の味が濃厚で舌触りもとろっとしていて美味 ◆天ぷら...先ずはビールで喉を潤していると濃厚なお味の胡桃豆腐が供され...
...ふり柚子 車海老 枝豆、穂紫蘇、土佐酢ジュレ 山桃甲州煮 焼き無花果 銀杏、胡桃、胡麻酢 ■名物の田楽 ■ノリの効いたナプキン ■グラス ■お凌ぎ ■焼物...9月の鶴亀松の間の献立: 一、先付:胡桃入り味噌松風 市松型竜肥巻 帆立満月焼き 木胡椒 むかご変わり揚げ 一...
...この まとの さんを知りました。本日は18000円のコースです。 ・鮑と京菊菜…鮑は昆布だしで。 ・クルミ、雲子、ごま豆腐…雲子は昆布だしで。クルミと雲子の類似したビジュアル...
...(壱ノ重) 柚子袱紗焼き 4切 羽二重餅抹茶 3個 羽二重餅くるみ 3個 胡桃雲丹松風 4切 合鴨ロース有馬煮 3切 鰆昆布〆 3本...(壱の重) 柚子袱紗焼き 4切 羽二重餅抹茶 3個 羽二重餅くるみ 3個 胡桃雲丹松風 4切 合鴨スモーク 3切 鰆昆布〆 3本 ロブスター...
...豊作祈願の縁起物らしく何尾も折り重なっている。 ◇二の重 ・胡桃甘煮 家庭円満を祈る固い殻が家庭を守る胡桃だが もち ろん殻は入ってない。 ・合鴨ロース...竹茂楼 先付け 鯖寿司 銀杏 車海老酒盗焼き 衣かつぎ くるみ豆腐 生うに くるみ豆腐は大好物 濃厚な味 御椀 すっぽん月見豆腐 すっぽんさん...
...■八寸 一品一品に丁寧な仕事がなされています ■炊き合わせ 白みそ仕立て ■食事 鯛茶漬け ■水物 シャーベット ■温かい胡桃餅 ■長芋...
...にしん甘酢漬 しそ風味 22.篠山産ぶどう豆(金箔付) 23.白身錦糸巻 24.くるみ餡炊き 25.安納芋きんとん 26.栗甘露煮 27.出汁巻玉子 28...赤魚西京焼き 焼海老 にしん昆布巻 安納芋きんとん 栗甘露煮 合鴨スモーク くるみ甘露煮 笹麩まんじゅう 二の重 もっちりチーズ風味新丈 ちりめん山椒...
...ゴーヤ、玉葱、セロリ、ピーマン、生パイナップル、キウイ、胡桃、アーモンドなどと共に1 ■鮑のてっぱい、ゴーヤ、玉葱、セロリ、ピーマン、生パイナップル、キウイ、胡桃、アーモンドなどと共に2 ■鰻、雲丹...■野菜の胡麻和え ■セコガニ ■胡桃...
...黒豆金粉「クロダマル」、葉付き金柑 、直火焼帆立、のし入り田作り、ロブスター、数の子、焼き湯葉巻、宮崎牛のしぐれ煮、小鯛俵焼、くるみ甘露メープル風味...
...当方は柚子釜に合わせ味噌に鶏挽き肉、胡桃、生麩、松の実......
...■11月11日のお献立 ■デザートの代白柿 ■胡桃白和えは都をどりのお皿で ■牛蒡と蟹のつみれ揚げ霙仕立て...ることになりました。クルミの白和えが載っていた都をどり...霜月のコース 先付 くるみの白和え 酢肴 芹と海老の菊花酢ゼリー 椀物...
...春を感じる菜の花に山葵がアクセント^^ 蕪の胡桃餡かけ 蕪と胡桃餡の間に雲丹が隠れていました。 焼き物 ぐじ...鰆と菜の花を餡で頂きます ■蕪の胡桃餡かけ 蕪と餡の間に雲丹が忍ばせてありました...
...■ちりめん山椒 ■佐渡のコシヒカリにちりめん山椒 ■牛乳羹に焼胡桃に黒蜜 ■祗をん たかはし 外観 凛とした中にアットホームな京割烹...ニュウ)と葛粉(クズコ)を練り作られた『牛乳羹(ギュウニュウカン)』に香ばしい焼胡桃(ヤキクルミ)、波照間産の黒糖(コクトウ)で作られた黒蜜(クロミツ)、焙じ茶(ホウシ...
...パイナップルのソルベ さくらんぼ ■胡桃プリン しそアイス ■赤出し ■ちりめん山椒・出汁巻・香の物...・ご飯 ・ちりめん山椒・出汁巻・香の物 ・赤出し ■デザート 胡桃プリン しそアイス...◉金柑甘煮 ◉鮭絹田巻 ◉鴨ロース煮 ◉鶏柚子こしょう ◉胡桃艶煮 ◉いくら親子漬け ◉梅百合根 ◉鰻巻玉子 ◉鰤西京漬...
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