金沢のぶりに関するお店

...少し焼き方がべチャットしていてまあまあでした。 寒ブリと源助大根は、肉厚寒ブリと煮だれがおいしい。まあ、この料理は中々はずれはないですからね(^^)/ どれも平均点以上はあって、お店の対応も人気ぶりも食べログ点数以上でしたよ♪ ぜひ行ってみてくださいｗ...

...店長のおすすめ！　■【北陸の海鮮】　■【鍋物】　■鰤しゃぶ ※価格は一人前です。※鍋の注文は二人前から承っております。　■ぷりぷりもつ鍋 ※価格は一人前です。※鍋の注文は二人前から承っております。　■北陸三昧しゃぶしゃぶ！のどぐろ＆ぶり ※価格は一人前です...和の香りを漂わせるおいしい醤油でした(^^) あとはブリとのど黒のしゃぶしゃぶ...

...茶碗蒸し、ご飯、おみそ汁、お新香の構成です。 今回の主菜はブリカマの唐揚げ。 ブリカマは塩焼きでよく食べますけど、から揚げって初めて食べました。...推定で、ボタン海老、甘海老、イクラ、カジキマグロ、鰤...

...と思っていただくと、なんと日本酒の香りではなく、ゴブレットの臭い（ちょっとかび臭い）が気になります。 う～む。 ほどなく肴の寒ブリのお造り（780円）が...

...お刺身が食べたかったので、伺いました。焼き魚も美味しそう。 お刺身は桶盛りの3～4人前を2人でガッツリ。ブリとタコが特に新鮮で美味しかったです...

...■ビントロ　■のれそれ　■鯛　■いくら　■炙りぶり　■しめ鯖炙り　■かにがんこ盛り　■ヱビス生　■いかうにキャビア　■アボカドとあなごのロール（忘れました）　■ぶりねぎ　■イカから揚げ　■ハタハタの天婦羅...３つ、ランチメニューがありました。 お寿司のほかにブリ丼（100%寒ぶりではなく...

...■フリット盛り合わせ　■オニオンリング　■刺身　■マグロの刺身　■サーモンの刺身　■刺身3点盛り　■炙りしめ鯖　■鰤の刺身　■鯖寿司　■...

...■ご飯とあら汁　■鮭ハラス茶漬け　■焼きおにぎり2個(ブリ味噌と割醤油)　■にゃんころ雑炊...マグロ、甘エビ、ブリ、炙りしめ鯖、クルマダイ、真鯛の昆布締めなど８種...■能登あおさの揚げ出し豆腐　■デュワーズハイボール　■ぶり大根(お通し)...

...ェフの寺西さんはハンガリー大使館の公邸料理人の経験もあるイケメンでクールなお方で仕事ぶりはまさに真剣そのもの期待感は高まります。 まずはビールで乾杯し...2012.5.24 グリエジョーに行って来ました 私、オヤジのサブちゃんは数十年ぶりに妻以外の女性とデートしたよ!...

...ユーモアある人柄を表す返信が気に入って。 近くの近江市場から仕入れた地元の食材。 菜の花、わらび、せり、行者にんにく、まこ？ ぶり、たい...

...■蕪と生ハムのカルパッチョ　■出汁巻き　■クジラユッケ　■下仁田ネギ焼　■百万石しいたけ焼など大地の恵み野菜 各種木箱から　■鰤カマ ハーフ　■鰻白焼き　■特大アサリ酒蒸し　■帆立とアスパラ　■鰤ゆうあん焼...

...のものを髣髴させる。 北陸で「ふくらぎ」というと、関西では「ハマチ」、何れも鰤になる手前。 また、コチラで「さわら」と言っても鰆ではなく、カジキマグロの事を指し...■店のゴルフコンペの優勝カップ　■こだわりの料理を女将が丹精込めて拵えました　■ぶりかま焼き...

...ちなみに、金沢のおいしいものをＡＫＢと言うそうですが、 Ａは甘エビ、Ｋは蟹、Ｂは鰤のこと。思わず、うまい！！！と言いたくなりますね。 煮物は、蟹の高野豆腐、里芋...私も大好きな 色に決めました。冬の金沢、かぶら寿し、治部煮、寒ブリ...

...■なんだっけ…ネタを失念…笑　■毛ガニにウニのせ　■バイ貝　■カツオ　■ぶりにはおろし生姜を　■しめ鯖のおつまみをまたちょこっと　■ハタハタ...ください。今日もご馳走さまでした。 梅雨明け待ち遠しい‼️1ヶ月ぶりの一誠さんへGO‼️いつもの笑顔と優しく迎えてくれる...

...②いか、たこ、寒ブリなどの盛り合わせ ③豚肉と白菜の梅くず煮 ④ホタテのネギネーズ焼き 酢とり野菜 ⑤うにとろろ揚げ 天だし ⑥寒鰤くわやき 大根 白髪葱 ⑦うるい ⑧かにちらし寿司...■ゆでげそ　■若鶏の治部煮と鶏の唐揚げ　■白米とブリのヘシコブリのヘシコ...

...先付けで 白和え が出てきました。 お刺身は甘エビ、ﾌﾞﾘ・・・。ｳﾝｳﾝ新鮮ですよ。 郷土料理の 治部煮...12.31】加賀治部煮。金箔。　■【H24.12.31】鰤の西京味噌焼き。ぶどう豆。数の子。　■【H24.12...▲メインのお造り 甘エビ、鰤...

...そこそこの量があってよい感じです。 お願いしたおつまみは、自家製の生ハムや鰤の生ハムの盛り合わせと猪肉のミンチとトマトをグラタン仕立てにしたものです。 鰤の生ハムは、はじめて頂きましたが熟成感があって美味しかったです。...下にはイノシシ肉のテリーヌ。 そして「カツオとブリのマリネ」...

...どのお料理も楽しめました。 金沢では珍しい焼きふぐ！ 忘年会。 金沢で河豚を喰らう。 この時期だと香箱ガニだ、寒ブリだとお祭り騒ぎな金沢であえて河豚を選択...

...酒のつまみに最適です。 あと、鰤の刺身が分厚くて美味しいです！ 圧巻は、のど黒一夜干しです。 干物にしたことで、味が濃厚でジューシーですね〜 とにかくどの料理も美味しい頂きました。 評判通りですね〜 地元のブリが出なかった・・・ 週末の金沢、２人で寒ブリを...

...ハーフサイズ\680　■能登寒ブリステーキ 脂ののった能登産の寒ブリをガーリックオイルでソテーしました。　■のどぐろのアクアパッツァ...お通しでバゲット（釜揚げしらすの入ったオリーブオイル付き）が出てきました。ぶりかまのワイン煮やアヒージョを頼みました...