金沢のぶりに関するお店

...茶碗蒸し、ご飯、おみそ汁、お新香の構成です。 今回の主菜はブリカマの唐揚げ。 ブリカマは塩焼きでよく食べますけど、から揚げって初めて食べました。...推定で、ボタン海老、甘海老、イクラ、カジキマグロ、鰤...

...和の香りを漂わせるおいしい醤油でした(^^) あとはブリとのど黒のしゃぶしゃぶ。 ブリしゃぶは食べたことありますが、...★ほたるいかの沖漬け ★白エビ唐揚げ ★お刺し身5種盛り ★鰤カマ塩焼き さすが北陸！ お刺身は新鮮で美味しい！！...

...■ビントロ　■のれそれ　■鯛　■いくら　■炙りぶり　■しめ鯖炙り　■かにがんこ盛り　■ヱビス生　■いかうにキャビア　■アボカドとあなごのロール（忘れました）　■ぶりねぎ　■イカから揚げ　■ハタハタの天婦羅...３つ、ランチメニューがありました。 お寿司のほかにブリ丼（100%寒ぶりではなく...

...コンソメは鰻の角度を高めている 氷見の鰤のマリネ 鰤は藁で炙り、下には焼きなすを昆布締め、上にはブロッコリーと紫蘇、ハーブ、アイオリソース。鰤の旨味をしっかり感じる一品...

...ステーキ 三角カルビ 炙りハツ 海鮮 のど黒若潮 鰤カマ　■極み握りセット前日予約...■焼肉ランチ　■お好み盛り バラステーキのど黒、鰤カマ 三角カルビ、新鮮ハツ　■外観　■海鮮盛り...ご主人に訊くとこれは試験みたいなものだそうです。 左から ◎『鰤』『蟹』『鯵』のようです...

...日のおすすめが色んな調理法で紹介され充分お魚欲が満たされました！鰤カマも美味しかった！ おすすめのお店。 ぶりしゃぶ 新年初外食はこちらのお店へ。 ぶりしゃぶを食べに行きました...

...②いか、たこ、寒ブリなどの盛り合わせ ③豚肉と白菜の梅くず煮 ④ホタテのネギネーズ焼き 酢とり野菜 ⑤うにとろろ揚げ 天だし ⑥寒鰤くわやき 大根 白髪葱 ⑦うるい ⑧かにちらし寿司...■ゆでげそ　■若鶏の治部煮と鶏の唐揚げ　■白米とブリのヘシコブリのヘシコ...

...■フリット盛り合わせ　■オニオンリング　■刺身　■マグロの刺身　■サーモンの刺身　■刺身3点盛り　■炙りしめ鯖　■鰤の刺身　■鯖寿司　■...

...ちなみに、金沢のおいしいものをＡＫＢと言うそうですが、 Ａは甘エビ、Ｋは蟹、Ｂは鰤のこと。思わず、うまい！！！と言いたくなりますね。 煮物は、蟹の高野豆腐、里芋...私も大好きな 色に決めました。冬の金沢、かぶら寿し、治部煮、寒ブリ...

...海老カボチャに始まり、鰤にとろろが続きます。 お酒は吉田蔵にしましたが...にぎりのお寿司 ３、３００円 中身は中トロ２貫 ブリ（？） 甘えび カニ ホタテ さより タイ イカ...□甘海老 南瓜のムース 甘海老＆ニシンの卵 □ブリの山かけ □舞茸リゾット 富山のズワイ蟹とイクラ □土瓶蒸し...

...ェフの寺西さんはハンガリー大使館の公邸料理人の経験もあるイケメンでクールなお方で仕事ぶりはまさに真剣そのもの期待感は高まります。 まずはビールで乾杯し...2012.5.24 グリエジョーに行って来ました 私、オヤジのサブちゃんは数十年ぶりに妻以外の女性とデートしたよ!...

...どのお料理も楽しめました。 金沢では珍しい焼きふぐ！ 忘年会。 金沢で河豚を喰らう。 この時期だと香箱ガニだ、寒ブリだとお祭り騒ぎな金沢であえて河豚を選択...

...世界陸上見ながらの酔っ払い… 福島ちゃん、頑張れ！ 赤ワインでベロンベロン・・・・・ まさに男爵 10年ぶりの金沢旅行で、思い切り海鮮類...

...先付けで 白和え が出てきました。 お刺身は甘エビ、ﾌﾞﾘ・・・。ｳﾝｳﾝ新鮮ですよ。 郷土料理の 治部煮...きゅうり、錦糸卵、白身がのっとる 味はボチボチかな 刺身はブリ、なんかの白身、甘エビ ブリと白身はボチボチで甘エビは透明感がなく真っ白...

...酒のつまみに最適です。 あと、鰤の刺身が分厚くて美味しいです！ 圧巻は、のど黒一夜干しです。 干物にしたことで、味が濃厚でジューシーですね〜 とにかくどの料理も美味しい頂きました。 評判通りですね〜 地元のブリが出なかった・・・ 週末の金沢、２人で寒ブリを...

...串焼きの盛り合わせ。 ササミ、砂肝、豚バラ、シロにハツ。 飲物はハイボールを。 串焼きは、どれも肉厚ジューシーで、丁寧な仕事ぶり。 美味...

...お子様(3～6歳)770円 ホテルフロントにてお食事券をご購入ください。 ■鰤の生ハム風シーザーサラダ　■国産牛ロース陶板焼き　■小坂蓮根蓮蒸し...もぅちゃちゃっとすませてしまおうと思って選んだんですが、 蟹とか鰤などの冬の旬の味もしっかりあって...

...今回はコースでお願いしました。 ・巨峰の生ハム巻き ・とんぶりと白海老の唐揚げ ・平目のトリュフのせ ・能登地鶏のキャビアのせ...そして、コース内容は 巨峰の生ハム巻き とんぶりのお酢漬け 白海老の唐揚げ 能登地鶏のたたきのキャビア乗せ...

...ソースは珍しいですね。牡蠣が仄かに香ります。 軽く炙った鰤の切り身にリンゴのソース。 この季節といえば、ですね。 鰤は炙ったことで余分な脂が落とされています。 リンゴのソースは少し甘いかな。正直、これなら鰤だけでいいかも？と...

...また気軽に訪問したいと思います。 今日も飲み過ぎ、にしのりんでした！ 金沢で串揚げ！いかがですか 約半年ぶりの金沢出張。 駅近くのお店は...