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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33977人
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...シュークリームはなんか今まで食べた中で1番美味しかった気がします。シュー生地が特殊なんです。 言葉で表せない。あのデザートだけでも食べに行きたい。...多種の素材を使って複雑な構成。 ババ、ラム酒染み込ませたシュー生地...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32912人
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...スモークの香りが強いサーモン風味のクリームが閉じ込められている。シュー生地とサーモンと言う意外な取り合わせは相性バッチリだった...・アミューズブーシュ ミニピザと鶏肉の入ったシュー生地。 アミューズブーシュなのでミニサイズでかわいい。...❷ しらすのグジェール シュー生地に3種のチーズを加えて焼き上げる...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31904人
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...デセール・・・・・・パリ-ブレスト クリームにトリュフの香りがしてキャラメルアイスとシュー生地 が混ざると複雑な味で面白い。 改めてトリ...
...コースメニューは以下; ・スナック 桜風味のコーンチップ、牛タンのシュー生地乗せ、サンドライトマトとサンドライトマトを練り込んだビスケット乗せ コーンチップはまったくさくらの香りもせず、ただの油っこい揚げた何かを食べた印象、牛タンは柔らかくて美味しかったが、シュー生地との合わせ方が理解しづらかったです、口の裏側にひっつくし。。 サンドライトマトは...【小菓子】 「ヨーグルトのパンナコッタにイチゴのソース」「カカオのシュー生地にヘーゼルナッツのクリーム」「抹茶のフィナンシェ」...
...◆パルメザンチーズのシュー生地 熟成させた豚の生ハムと生姜クリームをシュー生地で挟んだ一品...■アスパラガスのスープ シリアルが入ったシュー生地とカマンベールチーズ 鳥ブイヨンのフレンチトースト ラルド...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
各賞受賞のNY発アメリカンステーキハウス 最高級プライムグレードのステーキをご堪能ください
35855人
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...温かくてほんのりチーズの香りがして、シュー生地っぽい食感 美味しいですね。...全体に膨らみ過ぎていて、見た目はかわいいのですが、 シュー生地似部分ばかりになってる・・ために食感の楽しみは微減。...新川優愛の頭のサイズを超えてくる。しかし巨大なシュー生地のようなものであり...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32094人
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...プティサレ?いわゆる付き出しはグジェと呼ばれるシュー生地にチーズを鋳込んだものと牛テールと人参のタルト。常温で出て来ます。グジェは???...
...美味しい食材を焼いてる姿や手捌き、手際を目でも楽しめます。 最初に出て来たシュー生地で作った一口ハンバーガーもかなり美味しかった! ランチでデカいのやってほしいくらい! お肉...
...混んでいたので90分制でした。 以前、芝公園の方で伺った時に品切れだった、米粉のシュークリームをリベンジ。 シュー生地はサックリしていて...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
NYCで大人気のUSDA PRIMEの熟成肉ステーキハウスが六本木に初上陸!
48911人
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...アミューズはミニトマトの中をくりぬいてなんだかつめたやつとそれと同じくらいの大きさのシュー生地に何か詰めたやつだった、これも写真撮り忘れ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
90146人
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...このお口直しおいしくて好き〜☆ ■クッキーシューアングレーズソース生クリームダブルクリームキャラメルソース。サクほろのシュー生地、クリー...
...きな粉味のアイスクリームには黒蜜がかかっていた上にシュー生地もクッキーシューだったので、極上の旨味を堪能することが出来た。 和が息づく洗...
世界一に輝いた極上ピッツァを落ち着きの空間で。大人が楽しめるイタリアン
22927人
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...もうビルの外観がわかるまでになっております。来年はいよいよオ ープンですネッ! 前菜盛合せ(¥1000x2)は自家製ハム、シュー生地にマスカル ポーネを詰めてパンチェッタを載せたもの...
...・シュー・プラリネ/ピスターシュ ☆×3.7 シュー生地はサクサクで食感が豊か、内部のプラリネクリームは塩気があり味は強い。...爽やかなミルクの甘さも感じられる味わい。 サクサクしたシュー生地で...
...Brut Nature 2013 →チャレロマカベオのカヴァ × カラフル人参のラペ、イワシフリット、豚リエット×シュー生地、焼き茄子の...
...やたら美味かったです 抹茶シュークリーム、ほうじ茶ブランマンジェ - 小菓子です。シュー生地の食感が絶妙な柔らかさとサクサク感。ブランマンジェに塩が添えてあって...小菓子 - お馴染みになった抹茶シュークリーム、ほうじ茶ブランマンジェ。シュー生地の軽いサクサク感に悶絶です...
...スポンジ、果肉入り桃ムース、スポンジ。 ◼︎パリブレスト シュー生地、生クリーム、カスタード、シュー生地。 チェリーの果肉がゴロっと入っていた。 ◼︎マスカットゼリー ◎... 濃厚でなめらかな味わいのパンプキンプリン。 特に好きだったのはシュー生地に かぼちゃクリームを挟んだ パンプキンパリブレスト!! ...
...料理は以下の通り。 青豆のパンナコッタ オリーブのパンとリグーリア トスカーナ シチリアのオリーブオイル 椎茸、タラの芽、シュー生地青豆...
...ベーコンの燻香が強すぎないのがポイント。美味しいです。」 シュー生地の中にチーズを詰めるグージェールですが...アミューズ 『鳥の白レバーのムースをはチーズを練りこんだシュー生地に挟んで』 『オリーブの実の中にはアンチョビ...
...丁重に、レアに火入れされてあります。 デザート 苺のパリプレスト シュー生地にクリーム、カスタードといちごのジャムの多層。しっかり作ってあります。 飲み物...アクセントになりとても美味しいです。 デザートは いちごのパリブレストで、 シュー生地を輪にして焼き上げ...
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