FERMINTXO(フェルミンチョ) - 乃木坂(スペイン料理)

【極上スペインワインと旬の食材で彩るスペイン料理】

3ツ星店仕込みの確かな技術と斬新な発想から生まれる、ここだけのスペイン料理!

西麻布の隠れ家スペイン料理というと少し構えてしまいそうですが、店内はとても穏やかな空間。料理は本格派で、スペイン3ツ星店仕込みの確かな技術と日本各地の旬食材を随所に散りばめたお料理の数々を珠玉のコースにて味わえます。

【店舗からのお知らせ】
2024年5月に店舗改装させて頂きました。新しい店内で素敵なお時間をお過ごしください。

お店のこだわり

料理人

オーナーシェフ作元慎哉

オーナーシェフ作元慎哉

ドリンク

常時300種類以上のスペインワインから広がる上質な世界

常時300種類以上のスペインワインから広がる上質な世界

料理

季節の素材の旨味が活きた本格スペイン料理

季節の素材の旨味が活きた本格スペイン料理

空間

本場スペインにいるかのようなスタイリッシュで明るい空間

本場スペインにいるかのようなスタイリッシュで明るい空間

コース

Menu12000 最上級生ハム、ハモンイベリコベジョータを味わう 7品7品

【前日までの要予約】 季節の食材やこだわりの食材を使用したハイグレードのメニュー

予約するコース詳細
13,200(税込)

Menu60005品

パエリアがメインとなるコースになります。

予約するコース詳細
6,600(税込)
利用可能時間
17:00~24:00

おすすめ人気No.1

Menu8000 7品

当店のスタンダードコース。

予約するコース詳細
8,800(税込)
利用可能時間
17:00~24:00

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口コミ

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  • snoop4566
    口コミ 1,554件 フォロワー 608人

    ピックアップ!口コミ

    隠れ屋スペイン料理だが意外にも味は濃いめ@東京都港区西麻布

    2024年12月平日ディナー⭐️食べログ3.66【百名店】★¥8.800コース 六本木駅から徒歩7〜8分隠れ屋的なお店で、 旬の国産食材を使った本格的なスペイン料理を出す。多くのメニューにタパスサイズを用意。 パエリアは2人前から注文が可能で日替わりで 種類も多め♪ ワインは、ヴィ... 詳細を見る

    FERMINTXO - 料理写真:

    2024/12 訪問

    1回

  • 0ae463
    口コミ 500件 フォロワー 98人

    ペアリングスタートはカヴァのナベラン 洋梨のようなニュアンスのフルーティで優しい甘さのカヴァ タパス3種 イベリコベジョータを乗せたパンコントマテ これはずるい、美味し... 詳細を見る

    FERMINTXO -

    2024/12 訪問

    1回

  • Hiro45316
    口コミ 3,495件 フォロワー 2,274人

    結構、腹パン

    初訪 地下鉄「六本木駅」から西へ徒歩6-7分。 訪問2週間位前にWeb予約。 13200円:ディナー カヴァ、白ワイン、シェリー酒を各1杯頂いて、仕上りは19500... 詳細を見る

    FERMINTXO - 外観1

    2024/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
FERMINTXO(フェルミンチョ)
受賞・選出歴
スペイン料理 百名店 2024 選出店

食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店

ジャンル スペイン料理、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5590-9387

予約可否

予約可

※混み具合によりカウンター席へのご案内になることがございます。少人数(3〜5名)での個室指定のご予約は代金の10%頂戴しております。2名様での場合はご相談ください。
※当日の人数変更があった場合にも御予約の人数様分お料理代を頂戴しております。前日までにご連絡頂けると助かります。

住所

東京都港区西麻布1-8-13

交通手段

・東京メトロ日々谷線「六本木駅」A2出口より徒歩7分
・都営大江戸線「六本木線」4B出口より徒歩8分
・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口より徒歩10分

乃木坂駅から661m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    21時までコースのお料理のみとさせていただきます。
    21時からアラカルトでのワインバーとしてもご利用ください。
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

24席

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

※16名様までご利用可能です。 ※少人数(2〜5名)様での個室指定の御予約は個室料として代金の10%を頂戴しております。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

1日一組のみのご案内となります。ご予約時にお問い合わせください。御予約状況によりお受けできない場合がございます。予めご了承ください。

ホームページ

http://www.fermintxo.com/

公式アカウント
オープン日

2011年7月7日

電話番号

03-6804-5850

備考

PayPayが使えます。

初投稿者

HackeyHackey(371)

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お店のキーワード

  • 個室
  • 半個室
  • スペインワイン
  • バスク料理
  • カタルーニャ料理

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 22:00
    [火]
     17:00 - 22:00
    [水]
     17:00 - 22:00
    [木]
     17:00 - 22:00
    [金]
     17:00 - 22:00
    [土]
     17:00 - 22:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    21時までコースのお料理のみとさせていただきます。
    21時からアラカルトでのワインバーとしてもご利用ください。

  • アクセス方法を教えてください

    ・東京メトロ日々谷線「六本木駅」A2出口より徒歩7分
    ・都営大江戸線「六本木線」4B出口より徒歩8分
    ・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口より徒歩10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    初訪

    地下鉄「六本木駅」から西へ徒歩6-7分。
    訪問2週間位前にWeb予約。

    13200円:ディナー
    カヴァ、白ワイン、シェリー酒を各1杯頂いて、仕上りは19500円位。

    ご登場した料理は、
    ①【ピンチョス4種)
    ・48ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ内腿
    ・イワシのマリネ+西カンタブリア産アンチョビ
    ・松の実+レーズン入りモルシージャ(ブラッドソーセージ)
    ・生ハ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「Menu8000 」がおすすめです。

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