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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 390 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...少し小腹が空いたので、お寿司をオーダーしました。 ネタの内容 ○タイ○カンパチ○ヒラメ○エンガワ○羽カツオ○シメサバ○サワラ○サーモン○タコ○ シャリが甘めでしっかりと酢が効いてます！好みのシャリです...
...土曜日の夜に訪問しました。開店と同時に入店したためスムーズに入れました。馬刺しや辛子蓮根など熊本名物を堪能できました。鰹のタタキや白子も美味しかったです...
...ホタテ好きは必食価値ありです。 次に、お造り2種「本鰹とイサキの炙り」と「サワラの炙り/柚子味噌そぼろ」です！本鰹の下処理も良く鰹好きを唸らせる逸品...
...鰆がレアな火入れ具合で提供されて、素晴らしい。 お刺身は白身クエ？とカツオのたたき。 ねっとりとした甘みで最高でした。白身は塩ごま油、カツオのたたきは胡麻醤油でいただきました。...・ハモの椀物 ・ウニ、ヤリイカ、アラ、しめ鯖の刺身 ・野菜の炊き合わせ、鰹出汁のジュレがけ ・ノドグロの一夜干し ・ローストビーフ...
...■土鍋ごはん ・一合・２～３人前 638円 ・二合・３～４人前 1,078円 ・卵セット（卵・小葱・みょうが・かつおぶし） 220円 ・とろろセット（山芋・わさび・青のり） 385円...
...■■ ご飯もの ■ ■鯛茶漬け ■■ デザート ■ ■■ おつまみ ■ ■いぶりがっことマスカルポーネ ■タイワタと天草鯛 ■カツオ酒盗...
...藁焼きかつおのタタキは香ばしく脂がのって旨...野菜がシャキシャキです。 ☆刺身 羽カツオ、サーモン、タイ どれも新鮮でタイがコリコリ美味しい。...オーダー ・自家製サングリア ・藁焼きのお刺身→カンパチと羽カツオとサーモン ・ささみ→梅 ・肝 ・天草大王のモモ...
...■白身魚のフリット(燻製マヨネーズ添え) ■✿ お食事 ✿ ■本日のパスタ ■自家製ベーコン焼きめし ■村平鰹出汁にゅう麺 ■❀ ビール...
...下からの冷気で保冷しています。 刺身は鮪赤身、鮪トロ、平目、黒鯛、鯵、赤貝、カニ、ブリ、カツオ、ホタテ、カンパチ。 どれも美味しいですが特に美味しかったのがカツオとカンパチ...
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉すどう 熊本本店
フルアテンド型 焼肉
10303人
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貯まる・使える
...・リブロースのしゃぶしゃぶ 「お口直しに」ということですが、これまたお肉！ 昆布とカツオの出汁でさっぱりといただきます。 ・タレのお肉（サーロインとシャトーブリアン）...味付も好み。 〆にいただいたクッパは鰹出汁の風味が強くて新鮮なお味...
...■季節のお味噌汁 ■だし巻き玉子 ■◆◇ 肴 ◇◆ ■いかの柚子塩辛 ■特製明太子 ■なま揚げ豆富 ■唐芋と本鰹チップス ■◆◇ 鍋 ◇...
...刻み山葵と岩塩 ■●●藁焼き●● ■カンパチの藁焼き ■カツオの藁焼き ■その他季節のお刺身の藁焼き ■●●炭焼き●●...■ドリンク ■馬肉のコロッケ ■刺身の盛り合わせ （地タコ、真カツオ、本鮪） ■単品のレバ刺し ■赤牛の炭焼き マルサラソース...オススメの羽カツオ！炙ってあるので皮目から旨味がたっぷりで...
和牛焼肉 LIEBE アミュプラザくまもと店
アミュプラザ 7F／自社牧場で丹精込めて育てたA4ランク以上の黒毛和牛のみを提供しています
889人
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貯まる・使える
...■ライスセット わかめスープとライスのセット ※ライス単品 300円(税込) ■かつおだし盛岡冷麺 (レギュラー)／昆布だし盛岡冷麺 (レギュラー)...ペアセット奏 10000円 ペアセット「奏」10000円を焼きすき、冷麺鰹だしで...
...カボス醤油 白甘鯛とカブの擦り流し 長崎 やいとカツオたたき 甘草産サバの棒鮨の海苔巻き...出汁も秀逸 今日一の品 カツオ まあ普通 アコウ ヤリイカ アコウはかみごたえがあり新鮮...ふっくらと柔らか。 松茸と鰹のお出汁の余韻が優しく残る逸品...
...馬刺しタタキ タタキって外側高温炙って旨味を 閉じ込める調理方法ってことであっていますよね? カツオの藁焼きが一番印つよいです。 素人料...
...±0 ■越乃寒梅 灑 純米吟醸 (新潟) +2 ■トマトスライス ■もずく酢 ■カツオ酒盗 ■イカの塩辛 ■炙り明太子 ■牛タン煮 山葵添え...メインの品は日替わりらしい。 この日のメインは馬のうま煮、そして鰹のたたき...
...やはり名店ということもあり 焼き加減はバッチリですね。 途中に出てくる お口直しのかつおの大根おろしも 良いサービスだと思いました。 提供スピードなども適切で...モダンで、茶目っ気ある大将が笑顔で案内してくれ、いいお店～ お通しから凄まじい。 カツオのたたきだけど...
...現地でしか味わえなかった生の旨味をご堪能ください！ ■とろしめ鯖 米酢にカツオと昆布出汁を合わせた調味酢を使用。脂ののった鯖の鮮度を損な...
...全然問題ないので、カウンターに案内して頂きました。 コース料理の内容 ・前菜の盛り合わせ ・羽カツオ・カンパチ・タイのお造り ・ご豆腐の揚げ出し ・梨と名前ハムのサラダ ・赤牛とファグラと蕪の重ね焼き ・鶏肉のつみれ汁...
...ほとんどのメニューが２０００円～４０００円のなか、安い羽カツオのタタキと生湯葉の造り 共に９８０円を注文。 湯葉の造り、美味しい。 上品なポン酢がついてくるが、個人的には醤油で食べたく、卓上の醤油で頂いた。 そして羽カツオ。 思った以上に量が多く...薄味で食べ易い上品な一品でした。 本日のお造り 長崎産羽カツオ他...
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