焼鳥 華備 - 花畑町(焼き鳥)

黒さつま鶏、県産野菜などの厳選食材を、高級備長炭で丁寧に焼きあげます

熊本の繁華街、銀杏中通りに佇む焼鳥屋でございます
完全個室、個室、テーブル席、カウンター席がご用意できますため、
ぜひ様々なシーンに合わせてご利用くださいませ

6月店休日:2.9.10.16.17.23.30
7月店休日:1.7.15.16.21.28
8月店休日:4.12.13.18.25.26.27
都合により上記以外の日も店休になる場合がございます
予めご了承くださいませ

お店のこだわり

料理

鹿児島の黒さつま鶏を使用しております

鹿児島の黒さつま鶏を使用しております

空間

掘りごたつの個室のお席

掘りごたつの個室のお席

サービス

全スタッフによる最上級のサービス

全スタッフによる最上級のサービス

コース

おすすめ

華備串 十本コース14品

前菜、鶏刺(ささみ、胸肉、ずり刺など)、朝引きささみ・黒さつま鶏のかしわ・熊本県産の旬の焼き野菜などのおまかせ十本、茶碗蒸し〜合鴨の瞬間燻製〜、〆物などご準備致しております

予約するコース詳細
4,800(税込)

人気No.1

郷土 馬刺し入りコース14品

前菜、特上馬刺、朝引きささみ・黒さつま鶏のかしわ・熊本県産の旬の焼き野菜などのおまかせ十本、茶碗蒸し〜合鴨の瞬間燻製〜、〆物などご準備致しております

予約するコース詳細
5,800(税込)

おまかせ串 八本コース11品

前菜、鶏刺(ささみ、胸肉、ずり刺など)、朝引きささみ・黒さつま鶏のかしわ・熊本県産の旬の焼き野菜などのおまかせ八本、茶碗蒸し〜合鴨の瞬間燻製〜などご準備致しております

予約するコース詳細
3,800(税込)

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口コミ

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    口コミ 1,757件 フォロワー 1,181人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    馬刺しも焼鳥も食べられるのは嬉しい

    熊本では、ひょご鳥と並ぶ本格的な焼鳥屋さん。 入口の店構えからして高級店の雰囲気出てますねーwでも実際はそんなにお高いお店ではないですよ。 郷土馬刺し入りコース5000円なり。やっぱり熊本に来たら馬刺し食べたいですよね!熊本では焼鳥屋でも馬刺しが食べられるのは嬉しい! 料理は美味しいし、馬刺しも焼鳥も食べられるのは県外から来る人には特にいいと思います! 内容は以下の通り... 詳細を見る

    焼鳥 華備 - 料理写真:

    2022/10 訪問

    1回

  • よっしー007
    口コミ 249件 フォロワー 1,151人

    ピックアップ!口コミ

    また立ち寄ってしまいました!

    熊本市で個人的にお気に入りの「焼鳥 華備」さんに伺いました。食べログ百名店ですね。 今回も新しい発見がありました! 希少部位のはらみを頂きましたが食感がとても良く旨味とつぶマスタードが相まった美味しい一品でした✨ ささみの昆布〆、せせり、白肝、ぼんじり、〆の鶏そば お気に入りのライ... 詳細を見る

    焼鳥 華備 - 料理写真:はらみ

    2024/04 訪問

    3回

  • YacchanAmarone
    口コミ 1,008件 フォロワー 508人

    [百名店]ジューシーな焼鳥に感動

    日曜夜に妻と夕食を頂きました。 事前に予約をして「郷土コース5,800円」を頂きました。こちらのコース料理には、馬刺し、焼鳥や野菜等10串、茶碗蒸し、締めに鶏そばが含まれていまし... 詳細を見る

    焼鳥 華備 -

    2024/04 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼鳥 華備
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 焼き鳥、馬肉料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5597-0355

予約可否

予約可

住所

熊本県熊本市中央区花畑町13-26 第一銀杏ビル 1F

交通手段

【繁華街、サクラマチクマモトから徒歩5分】【熊本市役所より徒歩5分】【市電花畑町駅から160m】【銀杏中通り】
カウンター5席、個室6名席×1、個室4名席×3、個室2名席×1、半個室4名席×2ございます。様々なシーンに合わせてご利用ください。

花畑町駅から99m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝前日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810746497590

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

32席

最大予約可能人数

着席時 18人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、有料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2019年3月12日

電話番号

096-288-5090

初投稿者

GOLD0389GOLD0389(3309)

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求人情報
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お店のキーワード

  • 刺身
  • 地鶏
  • 完全個室
  • 馬刺し
  • 堀こたつ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [日]
     定休日
    [祝前日]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)

  • アクセス方法を教えてください

    【繁華街、サクラマチクマモトから徒歩5分】【熊本市役所より徒歩5分】【市電花畑町駅から160m】【銀杏中通り】
    カウンター5席、個室6名席×1、個室4名席×3、個室2名席×1、半個室4名席×2ございます。様々なシーンに合わせてご利用ください。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    日曜夜に妻と夕食を頂きました。
    事前に予約をして「郷土コース5,800円」を頂きました。こちらのコース料理には、馬刺し、焼鳥や野菜等10串、茶碗蒸し、締めに鶏そばが含まれていました。

    実際に頂いた料理は以下です。
    ◯馬刺し
     → 熊本に来たら馬刺しは必食です。赤身もタテガミも美味しかったです。熊本の甘醤油が馬刺しによく合いました。

    ◯串料理(前半戦)
    ・ささみ 薩摩地鶏
     →...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「華備串 十本コース」がおすすめです。

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ホールスタッフ・サービススタッフ
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時給900円~
勤務時間17,18:00〜22,23:00(週末など多少前後する場合もあります) 週1日〜OK
接客、配膳、皿洗い等 姉妹店の「旬野菜と郷土料理 季凛」でも働いていただきます詳細を見る