口コミ一覧 : 西銀 ぼたん

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120 件を表示 329

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2022/04訪問1回目

個室で美味い肴に舌鼓

個室で密会は大成功〜
個室ありで雰囲気も良くてスタッフも良い。
料理人の方が料理の説明やお薦めをしてしてくれるので、おまかせで注文しました。

魚を食べにきているのでまず刺身から〜
厚切りの...

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  • 171966687 -

  • 171966688 -

  • 171966690 -

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ピックアップ!口コミ

4.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.0
2025/12訪問1回目

西銀ぼたん

節目の誕生日祝いとして友人があたいの為に一席設けてくださいました。
しかも百名店とは感無量である。
ぶっちゃけ、泣ける。
(過剰にアピった事は内緒にしておこう)

入口は大人の隠れ家的テイス...

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  • 334863925 - 百名店に来ちゃった!

  • 334863932 - おらワクワクすっぞ!

  • 334863944 - 西銀ぼたん。

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2026/05訪問1回目

熊本県産 地産名物を頂きました!

祖母山登山前にお伺いしました。
出来るだけ地産のものをオーダーして明日の登山の英気を養いました。
ゴールデンウイークでもあり、途中から満席になったためか配膳が遅くなる場面もありましたが、納得いく美...

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  • 西銀 ぼたん - 佐賀県 呼子の活き造りヤリイカ刺身 ¥6,600                         
             少し金額ははりましたが、呼子産だけあって新鮮で
             透明な身が程よいコリコリ感もあり美味!
  • 西銀 ぼたん -
  • 西銀 ぼたん -

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/04訪問2回目

余裕があればお勧めは食べてみたほうが良いかもです。

友人が熊本を訪ねて来たので、郷土料理も食べられる西銀ぼたんさんにお邪魔しました。馬刺し、辛子蓮根、ヒトモジのぐるぐる、天草大王の焼き鳥など地のものをひととおり頂き、次どうしよかとなった時、お店の人が天...

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  • 西銀 ぼたん -
  • 西銀 ぼたん -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/04訪問1回目

新市街にお店があります
人気のお店で予約していきました
少し高級なお店ですが、熊本名物堪能のため奮発です


おすすめを確認しておきましょう
印刷ミスなのか本日のおすすめの逸品の欄が全部3...

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  • 西銀 ぼたん -
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4.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/04訪問1回目

ゆったり個室で贅沢

前夜に馬刺しを食べてしまったので、
それ以外の料理をチョイス。
食べた料理は、
・お通し これが絶品!
・藁焼き4種盛合せ オススメ頂いた通り美味い!
・天草大王もも串
・天草大王のチキン...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問1回目

若いバイト店員が多いため、店員のレベルが高いかというと難しいところはありますが、料理はさすがに美味しかったです。熊本の郷土料理がほぼ全部食べれるようなイメージ。値段は高かったですが仕方ないかなというくらい。

  • 西銀 ぼたん -
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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問1回目

本場の馬刺しは美味しい✨️

食べログ百名店にも選出された実力店で美味しいお料理をいただきました♪

大分から来た友人と行ったので
まずは、「馬刺し盛り合わせ」を注文
運ばれてきた瞬間、やっぱりテンション上がります笑
見...

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3.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/02訪問1回目

藁焼きが臨場感あります

カウンターでちょい飲みしました。料理の品数多く、魚がおいしい居酒屋さんでした。肉料理も馬刺しから焼き鳥まで豊富ですが、鶏の藁焼きが他の店には無いメニューです。カウンターの目の前で藁で炙ってくれるので臨...

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/02訪問1回目

熊本料理を食べられる個室居酒屋

北のお散歩マンことリトルトゥースです。

平日の夜、食べログでネット予約。
熊本の郷土料理が食べられるこちらの居酒屋。
案内された席は個室でうれしい。

◇豪華郷土料理コース◇馬刺し・旬魚...

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2026/02訪問1回目

全てが美味い!

前から気になっていた西銀ぼたんさんへ訪店。
正直な感想は、ハズレ無し!注文したものすべてが
美味しく感じました。

馬刺し盛り合わせ
変に冷凍した馬刺しを解凍した感が全く無く、
馬肉の旨み...

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  • 西銀 ぼたん -
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4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

あか牛が特に美味しかった熊本郷土料理のお店

西銀座通りと栄通りの南西角、新市街のローソンの右隣りにある郷土料理のお店です。赤いぼたんの看板が目印ですね。店内は背もたれのあるカウンター席と掘りごたつ式の個室です。
メニューを見ると各種コース料理...

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.4
2025/12訪問1回目

郷土料理と馬刺を大晦日にいただく♪

昨年九州旅行を計画していたが急遽中止になり一年越しの実施となりました。

昨年から旅行の相談をさせていただいた、愛読のマイレビのGOLD0386さんに今回も相談させてもらって、年末でも営業している...

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  • 西銀 ぼたん - 揚げ立てからし蓮根
  • 西銀 ぼたん - 一文字ぐるぐる(*˘︶˘*).。.:*♡
  • 西銀 ぼたん - 自家製すくい豆富

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.5
2025/12訪問1回目

熊本の夜はこちらで。馬刺しはもちろんのこと、あか牛、天草の刺身など郷土料理をいただくのに最適


馬刺しは翌日も頂く予定だったけど、
とりあえず熊本初日夜は、郷土料理!とのことで
予約してました
年末年始は、早めから予約しとかないとです

お通しは、カニ餡掛けの里芋
1人おとおし7...

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5.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク5.0
2025/12訪問1回目

さすが百名店!抜群の空間、素晴らしいサービス

親愛なるマイレビSさんの誕生日で前祝いで
コース料理を出していただきました!

◎前菜
数の子、ホタテ、牡蠣など、季節のものが
味違いで並びます!

◎お造り
太刀魚、カンパチ、かつお...

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  • 西銀 ぼたん -
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3.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

急な対応も丁寧にしてくださいました

熊本の夜、前の予定が押してしまい遅い時間の食事になりました
馬刺し食べたいという要望のもといろいろ当たりをつけていましたがこちらへダメ元でお電話

すごく丁寧に対応してくださり20時ごろの訪問に...

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  • 西銀 ぼたん -
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3.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

熊本・新市街のシャレてて接客が心地いい居酒屋!

平日の19間時に予約をして訪問。
熊本市の新市街の繁華街の中の居酒屋です。
繁華街なので飲み屋は色々ありますが、こちらは外観がすでに洒落てます。
1人なのでカウンターに着席。
予約の団体さんも...

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

熊本郷土料理を堪能

全国名物料理を食す旅。
熊本に伺ったので郷土料理を多く提供する西銀 ぼたんさんに訪店。

馬刺し、何度も食べてますがやっとこ本場の馬刺しを食べれました。気分含めて今まで食べた馬刺しで一番美味しか...

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3.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

初来店。
人気のお店ですが、なかなか機会がなく
伺えてませんでした。
今回は個室で予約。
完全個室でゆっくりできますね。
最近、コースは食べきれないことが多くww
お料理は単品での注文にし...

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3.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2025/10訪問1回目

安心感あり

落ち着いた雰囲気の店内で、上品な和食をゆっくり楽しめました。料理はどれも丁寧に仕上げられており、味付けも上品で素材の良さを感じます。特にお刺身の鮮度と火入れの加減が絶妙でした。大将やスタッフの対応も穏...

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  • 西銀 ぼたん -
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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

熊本郷土料理をあれこれ

新市街の繁華街にあるこちら。
席だけ予約で食べたい単品をいただきました。
馬刺5種盛り合わせ…さっぱり目の心臓から脂の乗ったタテガミまで 順に箸を。噛むほどに旨みが出ますね!

特選刺し身盛り...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

馬肉文化の真髄を味わえる贅沢な一皿

熊本といえば馬肉、そしてその魅力を存分に感じさせてくれるのが「西銀ぼたん」。
こちらでいただいた馬刺し盛り合わせは、鮮度と質の高さに圧倒されるものでした。
霜降りの美しさが際立つ部位は口に含んだ瞬...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
西銀 ぼたん
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2024 選出店

食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル 居酒屋、郷土料理、馬肉料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-3174

予約可否

予約可

【席のみ予約について】
週末営業の当日のお時間のご変更は承れない場合がございます。
お電話にてご確認ください。
また混み合うお時間帯は予め料理のご注文いただいていた方がお待たせしない場合がございます。
お通し代として770円頂戴します。

住所

熊本県熊本市中央区新市街2-6 サンタカラヤビル 1F

交通手段

栄通り/サクラマチ熊本近く/東横インホテルの前

熊本城頬当御門より徒歩10分
熊本駅より市電経由で15分

【最寄りホテル】
カンデオホテルズ熊本新市街(徒歩2分)
レフ熊本 by ベッセルホテルズ(徒歩3分)
熊本ワシントンホテルプラザ(徒歩5分)
エクストールイン熊本銀座通(徒歩5分)
リッチモンドホテル熊本新市街(徒歩3分)
東横イン熊本新市街(徒歩1分)
ダイワロイネットホテル熊本(徒歩5分)
ドーミーイン熊本(徒歩5分)
東横イン熊本城通町筋(徒歩10分)

花畑町駅から300m

辛島町駅から166m

営業時間
  • 月・火・水・木・祝日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 金・土・祝前日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • 年末年始の特別営業に伴い、下記日程にご来店いただくお客様につきまして特別サービスを申し受けます。【12月29日~1月3日】ご利用金額の合計8%を加算させていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料3%

席・設備

席数

80席

(カウンターも5席あります。)

最大予約可能人数

着席時 40人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

全席禁煙

駐車場

近隣に新市街パーキング、コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://botan-kumamoto.com

公式アカウント
オープン日

2010年7月21日

電話番号

096-319-5755

備考

※お支払方法、各種Payご利用頂けます。『PayPay・LINEPay』

初投稿者

LUVLUV(18)

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    [月]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [火]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [水]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [木]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [祝前日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)

    年末年始の特別営業に伴い、下記日程にご来店いただくお客様につきまして特別サービスを申し受けます。【12月29日~1月3日】ご利用金額の合計8%を加算させていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  • アクセス方法を教えてください

    栄通り/サクラマチ熊本近く/東横インホテルの前

    熊本城頬当御門より徒歩10分
    熊本駅より市電経由で15分

    【最寄りホテル】
    カンデオホテルズ熊本新市街(徒歩2分)
    レフ熊本 by ベッセルホテルズ(徒歩3分)
    熊本ワシントンホテルプラザ(徒歩5分)
    エクストールイン熊本銀座通(徒歩5分)
    リッチモンドホテル熊本新市街(徒歩3分)
    東横イン熊本新市街(徒歩1分)
    ダイワロイネットホテル熊本(徒歩5分)
    ドーミーイン熊本(徒歩5分)
    東横イン熊本城通町筋(徒歩1...

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    はい、予約可能です。

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    節目の誕生日祝いとして友人があたいの為に一席設けてくださいました。
    しかも百名店とは感無量である。
    ぶっちゃけ、泣ける。
    (過剰にアピった事は内緒にしておこう)

    入口は大人の隠れ家的テイストですが、入ってみると案外に広い。
    清潔感のある個室がズラリと並んでいて、落ち着いた上質な佇まい。
    カウンターの雰囲気もいい。

    コース料理を用意してくれた。
    接待はすることはあっても、され...