西銀 ぼたん - 辛島町(居酒屋)

【和の造りの店内個室2名様~】熊本の郷土料理(馬刺し)や(赤牛)天草の新鮮な魚の和食料理♪

落ち着いた造りの店内で熊本名物(馬刺し)(辛子蓮根)(一文字のぐるぐる)など郷土料理を個室にて召し上がれます。
【赤牛】[和王]【天草大王】、季節の魚やお野菜は食材を活かした和の技法で丁寧に調理いたします
季節感や落ち着く和食を個室でお楽しみください
ー安心の個室ー
2名様よりご利用可能なお席もご準備ございます
感染対策を行いながらご利用の人数様向けのお部屋をご案内してます。

お店のこだわり

料理

【赤牛】A5ランク程の【和王】料理は豊富にございます。

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ドリンク

九州の地酒!全国各地から選りすぐりお酒あります!

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料理

熊本名物【馬刺し】【辛子蓮根】【一文字のぐるぐる】など

熊本名物【馬刺し】【辛子蓮根】【一文字のぐるぐる】など

空間

この時期安心してお食事していただける完全個室でのご案内!

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コース

人気No.1
飲み放題

熊本名物満喫◇郷土料理コース◇【全8品】+キリン一番搾り等110分飲み放題付7500円(税込)※料理のみ5,500円ご予約可8品

熊本の味覚を気軽に楽しめる、人気の飲み放題付きコース。 馬刺しや郷土前菜、馬ヒモの陶板焼き、阿蘇高菜ご飯やだご汁など〆まで満足いただける充実の内容。 各種宴会、会食にも最適なコストパフォーマンス抜群の全8品コースです。

予約するコース詳細
7,500(税込)
人数
2~40名様

飲み放題

熊本厳選食材と馬刺し・阿蘇あか牛を堪能◇豪華郷土料理コース◇【全9品】+キリン一番搾り等110分飲み放題付9500円(税込)※料理のみ7,700円ご予約可9品

熊本の恵みを余すことなく味わう、贅を尽くした郷土特別会席。 鮮度抜群の旬魚のお造りや旨味あふれる馬刺し4種盛り、阿蘇あか牛の陶板焼き。〆には馬握り、出汁の旨味が染み渡るだご汁・甘味まで、熊本ならではの美味を存分にご堪能いただけます。 接待や会食、特別なひとときにふさわしい、満足度の高い全9品の贅沢コースです。

予約するコース詳細
9,500(税込)
人数
2~40名様

飲み放題

◇旬魚と阿蘇あか牛をリーズナブルに楽しむ会席◇【全10品】+キリン一番搾り等110分飲み放題付き⇒8500円※料理のみ6,600円予約可10品

旬の食材をふんだんに使用した、コストパフォーマンスに優れた会席コース。 鮮度自慢の刺身盛りや季節の逸品、メインは阿蘇あか牛をご用意。 ご家族でのお食事から会社のご宴会まで、幅広いシーンで使いやすい内容となっております。

予約するコース詳細
8,500(税込)

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口コミ

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  • シンさん43957
    口コミ 3,338件 フォロワー 1,907人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    個室で美味い肴に舌鼓

    個室で密会は大成功〜 個室ありで雰囲気も良くてスタッフも良い。 料理人の方が料理の説明やお薦めをしてしてくれるので、おまかせで注文しました。 魚を食べにきているのでまず刺身から〜 厚切りの新鮮の美味しの〜3拍子揃っています。 特に金目鯛の藁焼きは、塩が甘みを引き出して脂乗りも良くて最高でした。 中トロに鰹の藁焼きこの厚さ! 藁焼きはわらの香りがスモーキーで燻製のようで最高! 天... 詳細を見る

    西銀 ぼたん - 料理写真:

    2022/04 訪問

    1回

  • 柊しゅう
    口コミ 1,441件 フォロワー 301人

    ピックアップ!口コミ

    西銀ぼたん

    節目の誕生日祝いとして友人があたいの為に一席設けてくださいました。 しかも百名店とは感無量である。 ぶっちゃけ、泣ける。 (過剰にアピった事は内緒にしておこう) 入口は大人の隠れ家的テイストですが、入ってみると案外に広い。 清潔感のある個室がズラリと並んでいて、落ち着いた上質な佇まい。... 詳細を見る

    西銀 ぼたん - 料理写真:百名店に来ちゃった!

    2025/12 訪問

    1回

  • たくちょん20363
    口コミ 1,915件 フォロワー 254人

    新市街にお店があります 人気のお店で予約していきました 少し高級なお店ですが、熊本名物堪能のため奮発です おすすめを確認しておきましょう 印刷ミスなのか本日のおすす... 詳細を見る

    西銀 ぼたん -

    2026/04 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
西銀 ぼたん
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2024 選出店

食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル 居酒屋、郷土料理、馬肉料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-3174

予約可否

予約可

【席のみ予約について】
週末営業の当日のお時間のご変更は承れない場合がございます。
お電話にてご確認ください。
また混み合うお時間帯は予め料理のご注文いただいていた方がお待たせしない場合がございます。
お通し代として770円頂戴します。

住所

熊本県熊本市中央区新市街2-6 サンタカラヤビル 1F

交通手段

栄通り/サクラマチ熊本近く/東横インホテルの前

熊本城頬当御門より徒歩10分
熊本駅より市電経由で15分

【最寄りホテル】
カンデオホテルズ熊本新市街(徒歩2分)
レフ熊本 by ベッセルホテルズ(徒歩3分)
熊本ワシントンホテルプラザ(徒歩5分)
エクストールイン熊本銀座通(徒歩5分)
リッチモンドホテル熊本新市街(徒歩3分)
東横イン熊本新市街(徒歩1分)
ダイワロイネットホテル熊本(徒歩5分)
ドーミーイン熊本(徒歩5分)
東横イン熊本城通町筋(徒歩10分)

花畑町駅から300m

辛島町駅から166m

営業時間
  • 月・火・水・木・祝日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 金・土・祝前日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • 年末年始の特別営業に伴い、下記日程にご来店いただくお客様につきまして特別サービスを申し受けます。【12月29日~1月3日】ご利用金額の合計8%を加算させていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料3%

席・設備

席数

80席

(カウンターも5席あります。)

最大予約可能人数

着席時 40人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

全席禁煙

駐車場

近隣に新市街パーキング、コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://botan-kumamoto.com

公式アカウント
オープン日

2010年7月21日

電話番号

096-319-5755

備考

※お支払方法、各種Payご利用頂けます。『PayPay・LINEPay』

初投稿者

LUVLUV(18)

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お店のキーワード

  • 刺身
  • 完全個室
  • 馬刺し
  • 熊本市
  • 赤牛

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [火]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [水]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [木]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [祝前日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)

    年末年始の特別営業に伴い、下記日程にご来店いただくお客様につきまして特別サービスを申し受けます。【12月29日~1月3日】ご利用金額の合計8%を加算させていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  • アクセス方法を教えてください

    栄通り/サクラマチ熊本近く/東横インホテルの前

    熊本城頬当御門より徒歩10分
    熊本駅より市電経由で15分

    【最寄りホテル】
    カンデオホテルズ熊本新市街(徒歩2分)
    レフ熊本 by ベッセルホテルズ(徒歩3分)
    熊本ワシントンホテルプラザ(徒歩5分)
    エクストールイン熊本銀座通(徒歩5分)
    リッチモンドホテル熊本新市街(徒歩3分)
    東横イン熊本新市街(徒歩1分)
    ダイワロイネットホテル熊本(徒歩5分)
    ドーミーイン熊本(徒歩5分)
    東横イン熊本城通町筋(徒歩1...

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    節目の誕生日祝いとして友人があたいの為に一席設けてくださいました。
    しかも百名店とは感無量である。
    ぶっちゃけ、泣ける。
    (過剰にアピった事は内緒にしておこう)

    入口は大人の隠れ家的テイストですが、入ってみると案外に広い。
    清潔感のある個室がズラリと並んでいて、落ち着いた上質な佇まい。
    カウンターの雰囲気もいい。

    コース料理を用意してくれた。
    接待はすることはあっても、され...