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日本料理五感 lnstagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。食べログ TOP 1000の『日本料理五感』さんに伺いました。九州、熊本の食材をふんだんに使った日本料理を五感で楽しめる、が... お店の口コミを見る

日本料理 五感 (水道町/日本料理)

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公式

熊本でしか出会えない美食体験

日本料理五感

3.85
口コミ 94 人
保存 4295 人

最寄り駅：

水道町駅

[ 熊本 ]

ジャンル：

日本料理

海鮮

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(31)
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写真1073
口コミ94
1. 口コミ(94)
2. 平均・分布
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2. 周辺のお店

熊本の旬と語らう、感覚がひらく日本料理の時間

熊本・田崎市場から毎朝仕入れる旬の食材を、その日限りの献立に仕立てる、日本料理店。お品書きはあえてご用意せず、素材と対話するように組み立てるコースは、料理人が目の前で一皿ずつ丁寧に仕上げていきます。器の手触り、出汁の香り、空間の静けさまで感じ取れるような、感覚を澄ませて味わう美食の時間をご提供いたします。ご接待や記念日、大切な方とのお食事に。熊本でしか出会えない特別なひとときをお愉しみください。
...

お店のこだわり

料理

熊本・九州の厳選した食材

料理

手間隙を惜まず引いた一番出汁

ドリンク

利き酒師の店主が選ぶ料理に合わせた日本酒

コース

13000円の季節のおまかせコース10品

熊本・九州の厳選した食材からなる店主おすすめのおまかせコース

コース詳細

14,300円 (税込)

人気No.1

16000円の季節のおまかせコース10品

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17,600円 (税込)

20000円の季節のおまかせコース【7月1日からのご予約受付】10品

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コース詳細

22,000円 (税込)

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口コミ？

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はーてぃ

口コミ 291件フォロワー 197人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

まさに五感で…♡

【日本料理五感】さん♡ まさにお店のコンセプト通り、五感で楽しめるお店でした(*´꒳`*) ■季節のおまかせコース¥11000 ○赤貝、うるい、塩トマトの土佐酢ジュレ　いきなり春感♡テンションあがるはーてぃ。残った土佐酢ジュレ飲みたかったけど我慢。ಠ_ಠ ○毛蟹の真薯　ほぼ毛蟹。のふわっふわな真薯。贅沢〜。お出汁はとっても優しいお味。だからこそ蟹の風味がより感じられま... 詳細を見る

76？

2022/03 訪問

1回
ms154

口コミ 419件フォロワー 3,432人

ピックアップ！口コミ

熊本で味わう本格日本料理、五感さん‼️

九州最終日の夜、こちらのお店でディナーをいただきました。熊本城が綺麗にライトアップされ、予約の時間まで熊本城の回りを散歩！早期の復旧を願うばかりですさて時間も来たので、お店に向かい暖簾をくぐると洗練された店内で、大将が忙しく仕事されています。カウンターに案内され、料理を提... 詳細を見る

302？

2024/11 訪問

1回
pateknautilus40 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,219件フォロワー 5,806人

九州食材を五感で楽しむ日本料理店。。。

日本料理五感 lnstagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有... 詳細を見る

61？

2024/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（94人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理五感
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5597-8244
予約可否	完全予約制
住所	熊本県熊本市中央区上通町3-15 ステラビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	熊本市電　水道町駅より徒歩2分熊本市電　通町筋駅より徒歩4分水道町駅から118m
営業時間	月・火・木・金 12:00 - 13:30 18:00 - 22:00 土・日 18:00 - 22:00 水定休日 ■ 営業時間ランチ営業前日までの予約をお願い致します。(12月から)
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1330001031596 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	5%

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル席（半個室）4名席×2卓）
個室	有（4人可）半個室：4名席×2卓
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙ビルの外での喫煙となっております。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	大人の方と同じコースを召し上がって頂けるのであれば大丈夫です。
公式アカウント	https://www.instagram.com/keishi_yamamoto
オープン日	2018年12月19日
電話番号	096-276-6627
備考	At our reservation-only Japanese restaurant, we craft a seasonal course menu using ingredients carefully selected each morning from Kumamoto’s Tsuboi Market. There is no printed menu; instead, the dishes are thoughtfully composed day by day, guided by the season and the unique qualities of each ingredient. Each course is prepared right before your eyes, with delicate attention paid to temperature, aroma, and presentation. From the texture of the ceramics to the fragrance of the broth and the atmosphere of the space, every detail invites you to quiet your senses and fully immerse yourself in the experience. Whether for a special occasion, business dinner, or an evening with someone dear, we offer a refined and intimate dining experience that can only be found here in Kumamoto.
初投稿者	メトメ（375）

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食べログまとめ編集部

日本料理五感 - 水道町（日本料理）