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negimさんの他のお店の口コミ
店名 |
つけそば 神田 勝本
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄神保町駅 A5出口 徒歩5分 神保町駅から250m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8011001143572 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 路上コインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月20日 |
お店のPR |
淡麗魚介しょうゆ味スープに細麺と平打ち麺。二種合い盛りで異なるおいしさを味わえるつけそば。
メニューの基本は「清湯(しょうゆ)つけそば」。コクが効いたスープに、歯ごたえある細麺とつるつるとした平打ち麺の二種の麺が合い盛りで供されます。それぞれの麺の個性を味わうのはもちろん、混ぜて食べても新たなおいしさ。そして麺を食べ終わったら、ぜひ「割りスープ」でスープを味わってください。 |
初投稿者 |
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『基本メニューは「清湯(しょうゆ)つけそば」です。
【注文】特製清湯(しょうゆ)つけそば¥1350
【麺】歯ごたえある細麺とつるつるとした平打ち麺の二種の麺が合い盛りで供されます。浅草開化楼。
まずは平打ち麺のモッチリとした食感とつるっとした喉ごしをたのしみ、間髪入れずに細麺をすする。こちらはけっこう硬め。つけ麺というとほどよく汁が絡む太麺が主流だが、そばのつゆに近い淡麗スープにはこの細さが絶妙にマッチする。一通り堪能したところで、2種類の麺を混ぜてみると、これまた印象がガラリと変わる。自分は細麺が好きでした。
【スープ】煮干しや鶏
さっぱり醤油味。出汁の風味で蕎麦汁のような感じ
【具材】玉子とチャーシュー、メンマ、ミツバ、ネギ、なると、ねり、柚子
チャーシューはねっとりして期待があがってくる。卵は絶妙な火加減で半熟加減が神、味もさっぱりでスープとのバランスがよい。
本日3/5件目
今年8件目
ご馳走様でした。