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【営業時間】緊急事態宣言の為、しばらくの間営業時間を下記に変更しております。（通常は22:00まで営業）［月〜土］ 11:00～20:00 ※スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。【定休日】日曜日お店情報を見る

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JR水道橋駅西口徒歩約1分。「勝本」さんに伺いました。店先の、白い暖簾と提灯に「中華そば勝本」とあり、お洒落な、カウンター17席のお店です。今回は、券売機で、味玉中華そばの食券を購入。しばらくして運ばれてきたラーメンのスープは、名古屋コーチンがベースで、鶏の色々な部位と、ゲンコツ、煮干し、鯖節、鰹節などを用いた、魚介の味を凝縮したスープです。一口飲むと、鶏と煮干しの... お店の口コミを見る

勝本 水道橋店 (水道橋/ラーメン)

**2021**年7月
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**2021**年9月
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公式

自家製スープと高級食材の本格派ラーメン

勝本水道橋店

（カツモト）

ラーメンTOKYO百名店2020選出店

3.75
口コミ 661 件
保存 39028 件

最寄り駅：

水道橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ラーメン

つけ麺

中華麺（その他）

予算：: 夜の予算 ～￥999

昼の予算 ～￥999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(18)
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4. ランチ(0)
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写真4253
口コミ661
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2. 評価
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スープは、生きもの

勝本がいちばん大切にしているのはスープです。
名古屋コーチンをはじめとする鶏のさまざまな部位。
全国の産地から選び抜いた削り節や煮干し。
個性あふれる素材と向き合い、
日ごとにかわる天気、気温、湿度を感じながら
ひとつひとつスープと対話するように
毎日精魂込めて仕込んでいます。
...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	勝本水道橋店（カツモト）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、中華麺（その他）
お問い合わせ	050-5589-5951
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区神田三崎町2-15-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR水道橋駅西口徒歩1分水道橋駅から357m
営業時間・定休日	営業時間緊急事態宣言の為、しばらくの間営業時間を下記に変更しております。（通常は22:00まで営業）［月〜土］ 11:00～20:00 ※スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。定休日日曜日新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]～￥999 [昼]～￥999
予算（口コミ集計）	[夜]～￥999 [昼]～￥999 予算分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター17席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/katsumoto.suidoubashi https://twitter.com/chu_katsumoto https://www.instagram.com/chu_katsumoto
オープン日	2015年3月14日
電話番号	03-3239-7370
初投稿者	胃のなかの蛙（22）

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東京ドーム
水道橋
塩ラーメン
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