口コミ一覧 : 中華そば 勝本

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中華そば 勝本

(カツモト)

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120 件を表示 3762

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ピックアップ!口コミ

4.7

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問7回目

季節限定メニュー『煮干しそば』

10月中旬から、季節限定メニューで『煮干しそば』なるラーメンを提供していると知り訪店。

行列は形成されてますが回転が良く、然程待たずに入店。
食券購入→回収→席案内と流れるように進んでいく。
...

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  • 332658235 - 煮干しの香り〜

  • 316742046 - 冷製中華そば(大盛り)

  • 289289875 - 濃厚煮干しそば:¥1,600

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2026/01訪問1回目

限定の煮干し蕎麦が美味しい

IMMシアターでの寄席の後に夫と。
味玉中華そばと季節限定の煮干し蕎麦を注文。
中華そばはすっきりしたしょうゆのスープにほのかな優しい煮干しの味。
煮干し蕎麦はしっかりとした煮干し。
煮干しそ...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

すごいまとまりのある美味しい味でした!チャーシューが特徴的でハムのようななんか懐かしい感じのチャーシューでした!お冷が冷たくて、コップも銀色のステンレス?で冷たいが長続きするような工夫がされていて良か...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

何度もお店の前を通っていて、食べログ評価も高いので訪問してみました。12時前くらいでしたがタイミングよく、待ちナシで入店できました。特製中華そば1300円の食券を購入しカウンターに着席しました。10分...

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  • 中華そば 勝本 -
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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

さむさも伝わる相まって

水道橋駅から徒歩5分ほどにあるラーメン屋さん
平日19時はすんなり入れました

注文は中華そば950円大盛り200円

スープは昨今の厳しい寒さに冷えた身体を芯から温める優しめの煮干しが効い...

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  • 中華そば 勝本 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

閉店間際に訪問したところ、待ちなく入れました。
二人でいったので、味玉中華そばと期間限定の煮干しそばを注文。
煮干しそばは、煮干しがかなり強めですが全くしつこくなく、少しこってりしたスープが美味し...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

中華そば。

人はいつからか私のことをおっさんと呼ぶ。。。

初訪問。
前から気になっていたお店さん。

並んでいるイメージがあったけど
並びはなしですんなりと入店できました。

券売機より
中華...

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  • 中華そば 勝本 - 中華そば。
  • 中華そば 勝本 - 中華そば全体。
  • 中華そば 勝本 - のりトッピング。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

中華そば勝本さん、期待以上に美味しかったです。スープはコクがありつつ後味が重すぎず、最後まで飲み干したくなる味。麺との相性も抜群で、チャーシューも柔らかく旨みがしっかり感じられました。店内も清潔感があ...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

無難に美味しく記憶に残らないから良いのかと!説★

魚介系の旨みがスーッと染み込んだ、煮干し醤油のスープ。
グイグイ飲んでしまう。
チャーシュー柔らか〜
麺は普通。

人気店にも関わらず、平日夕方訪問したら並びなし!
1番好きな日本語『並び...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

開拓は続きます。なんかサラリーマンランチは麺ばっかな気がしてきた笑本日は飯田橋、水道橋エリアで評価が高く、No. 1の呼び声高い勝本さん。こちら大人気店ですが、店内広く平日はサラリーマンがそんなに行か...

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  • 中華そば 勝本 -
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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

とても美味しい!でも美味しすぎて強烈な記憶までは残らず。

ちょっと遠征して、本日のランチは水道橋!
狙いはつけ麺トライ済みの勝本。その勝本の中華そば店!
やっと勝本の看板を見つけたところ、行列が、10人近くという有様を見て、力が抜けかけるも、それが他の店...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

限定 煮干しそば
夜17:30ごろに伺いました。4,5人お客さんがいましたが、この時間帯は待たずに入れました。
今回が初めての訪問。メニュー悩みましたが
一つ前のお客さんが季節限定煮干しそばを選...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

初水道橋 勝本

会社から近かったこともあり、神保町勝本はよく行った。神保町はつけ麺がメインなのだが、当時は中華そばもラインナップにあった。今はないようなので水道橋店をチョイス。
開店前の10:50に到着。誰も並んで...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

丸く優しい醤油ラーメン

仕事の打合せで、水道橋に行ったので、
勝本さんに伺いました!

特製醤油ラーメンを注文

スープは、甘さを感じる丸く優しい味
麺との相性もよく、とても食べやすく、美味しく、
秒で完食しま...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

久し振りにスープ完飲してしまった濃厚煮干しと醤油のまろやかフュージョンスープ『季節限定 煮干そば』

水道橋「中華そば 勝本」

今回は「銀座 八五」などで有名なフレンチシェフを30年超やられていた松村康史シェフのラーメン求道原点のお店を訪問。

訪問タイミングでは食べログTop5000、過去...

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  • 中華そば 勝本 - 『【季節限定】煮干そば』
  • 中華そば 勝本 - 『【季節限定】煮干そば』
  • 中華そば 勝本 - 『【季節限定】煮干そば』

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問2回目

〜再訪ぷに〜最高に優しいぷに〜

昨日お馬さんと遊んだ帰りに
またまた勝元さんに行って来たぷに〜

今回は味玉もつけたよ!
トロトロの味玉でぷにすけの
ほっぺは落ちましたぷに( ¯ ³¯)♡

優しい味わいクセになる〜٩...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

平日開店20,30分前から並び始めも開店時はカウンターの片側が埋まる程度。
煮干しラーメン1200円は見た目も濃厚なスープではあるが塩っぱさと甘さが絶妙で食後も比較的すっきりした味わい。もちろん白米...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

平日の14時ごろで並びなしでした!
店内はとっても綺麗でおしぼりもありますしサービスが手厚いです。
味はとっっても美味しかったです。隣のお客さんは卵かけご飯を食べていてすごくおいしそうでした、
...

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  • 中華そば 勝本 -

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

しっかり煮干しのエキスが沁み渡る素晴らしい中華そば❤️こりゃ百名店になるわな❗️❗️

2025/1/7(水)
本日も朝から年始挨拶廻り✋
午前中は御茶ノ水・神保町エリアで、午後から成城学園・国立・立川エリアと広範囲な1日f^_^;
午前中、比較的スムーズに廻ることが出来(実は日中...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

美味いです 中華そば勝本
水道橋駅西口から北へ5分ほど
平日の14時ごろ 並ばす入れました
狙い目かも

特製中華そば 1,300円
海苔がオシャレ^_^
一見さっぱりを感じますが、スー...

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  • 中華そば 勝本 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

【冬季限定の煮干しラーメン ¥1200】をいただきました。
平日夜20時過ぎ伺いましたが3組ほど並んですぐ入れました。
オリジナルが中華そばだからかそこに煮干しをプラスしたような感じで煮干し独特の...

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  • 中華そば 勝本 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中華そば 勝本(カツモト)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田三崎町2-15-5 三崎町SSビル 1F

交通手段

JR水道橋駅西口 徒歩1分
都営三田線水道橋駅A2出口 徒歩5分

水道橋駅から354m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:45

    • 11:00 - 18:00

      L.O. 17:45

  • ■ 定休日
    なし

    ■2025年12月31日~2026年1月2日 休業です。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011001143572

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

17席

(カウンター17席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語)、写真付きメニューあり

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://katsumoto-japan.com/chukasoba_katsumoto.html

公式アカウント
オープン日

2015年3月14日

お店のPR

長崎九十九島産の煮干しをふんだんに使用した香り高い芳醇醤油のこだわりスープが特徴の中華そば

勝本がいちばん大切にしているのはスープです。
長崎県九十九島産の香り高い煮干しをふんだんに使用。
全国の産地から選び抜いた鶏や削り節を加え、こだわり抜いた上品な口当たりのスープに仕上げました。
個性あふれる素材と向き合い、日毎に変化する天気、気温、湿度を感じながら、スープと対話するように毎日精魂込めて仕込んでいます。
麺は浅草開化楼の麺を使用。弾力のあるつるっとした食感の麺を絡めてお楽しみください。

初投稿者

胃のなかの蛙胃のなかの蛙(21)

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     11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
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    [日]
     11:00 - 18:00(L.O. 17:45)

    ■ 定休日
    なし

    ■2025年12月31日~2026年1月2日 休業です。

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    JR水道橋駅西口 徒歩1分
    都営三田線水道橋駅A2出口 徒歩5分

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    ちょっと遠征して、本日のランチは水道橋!
    狙いはつけ麺トライ済みの勝本。その勝本の中華そば店!
    やっと勝本の看板を見つけたところ、行列が、10人近くという有様を見て、力が抜けかけるも、それが他の店と判明。気を取り直して、店外待ち客の3人目となる。
    5分経過しないうちに店内に案内され、特製中華そば大盛を発券。席で待つと7分後に到着!
    熱々をいただきます!
    臭みなくお上品な煮干しスープ。煮干...

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