Name: 多仁本
Address: 荒木町3-21 宮内ビル 2F, 新宿区, 東京都, 1600007, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.06

この口コミは、I love Europeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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I love Europe 口コミ1,968件フォロワー1,848人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/03訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

東京・四谷三丁目　安定感も重なり階段を登りつつ,,,

今宵は満席　お客さんもついて安定感増してきたご様子

最後の　鯛ご飯　で最高潮に　
印象的な一品でした

本日の献立

前菜：鮑　雲丹　ホタテ　に花わさび、土佐酢ジュレ
お椀：東寺ゆば　アイナメ
刺身：明石・鯛　佐島・アオリイカ
北海道、毛蟹
青森・鱒酒塩焼き　木の芽
八寸：赤貝　うるい　鹿児島・鯵寿司　たいこ　明石・蛸　めひかり　椎茸　水菜炊き合わせ
稲庭うどん　愛知・ミル貝
桑名・はまぐり　京都・たけのこ
◎鯛ごはん　たけのこ

京都のたけのこも出てきたみたいですね

東寺ゆば　は、百合根・銀杏・キクラゲを、ひきあげゆばで包んで植物油で揚げた湯葉
アイナメとの相性もGood

優しい味の　鱒酒塩焼き

赤貝　ミル貝　はまぐり　春の貝もいくつか取り入れて

八寸も充実してきた

最後の　鯛ご飯　で最高潮に　

だんだん良くなってきているようです

9

八寸：赤貝　うるい　鹿児島・鯵寿司　たいこ　明石・蛸　めひかり　椎茸　水菜炊き合わせ

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8

◎鯛ごはん　たけのこ

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8

◎鯛ごはん　たけのこ

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7

お椀：東寺ゆば　アイナメ

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3

桑名・はまぐり　京都・たけのこ

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青森・鱒酒塩焼き　木の芽

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北海道、毛蟹

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刺身：明石・鯛　佐島・アオリイカ

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前菜：鮑　雲丹　ホタテ　に花わさび、土佐酢ジュレ

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3

稲庭うどん　愛知・ミル貝

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2017/07訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥15,000～￥19,9991人

東京・四谷三丁目　城下かれいに関サバ　岩ガキ　に舌鼓＾＾

夜のおまかせ　でお邪魔しました

「招福楼の出汁で　そして肉無しで」とお願いして。。。
昆布　に　かつを　ちょっと昆布が強めでしたが、まずまず　

鮎や鱧　をこの時期に　ここぞ　とばかり、良いものを出すお店も多い中　
城下かれいに関サバ　岩ガキ　に他店にない　新鮮さ　を感じました　これはインパクトあり　→　僭越ながら、これらを前面に押し出しても良いのでは？　

発展途上　のお店です

本日の献立

お任せ　15000円

◎大分　城下かれい　関サバ
◎岩ガキ　かつ
車海老に雲丹ジュレかけ
鱧の湯引き
八寸（トウモロコシかき揚げ　鯵寿司　たたみイワシ　無花果他）
鮑椀
じゅんさい
焼き魚
鮎ご飯
お新香
赤だし
メロン
葛切り

日本酒
Ｍｒ
作（ざく）
蘭奢侍（らんじゃたい）
黒龍
よいひだぐら

ボリューム的には充分気を使って頂いた内容
日本酒も各種取り揃え

7

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2017/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

東京・四谷三丁目招福楼ご出身の大将の和楽しみな今後(^-^)/

予約の電話で・・・

「お店はどちらでお知りに？」
「招福楼ご出身を知りお邪魔したくなって・・・桜田さんも好きでしたので」
「それは楽しみデスね❗」

こんなやり取りの数日後、ランチでお邪魔
ちなみにランチは予約でのみ利用出来る

４月にスタートして二か月、出来たてほやほやの新店舗

ちなみにディナーは、15000円をマックスに食べたい旬のものを言えばメニューに組み込みますとのこと

同じ招福楼ご出身の先輩店松川さんにも一度行かれて・・・
「あんな高い食材を使ったら、１週間でうちなんか潰れてしまいます」って

いやいや良いお客さんがつけば・・・

大阪ご出身の(小さい頃から通算では東京が長いらしい)、37歳の大将

「招福楼さんのしつらえや姿勢他　勉強になりました」
「神楽坂にオープンしたかったけど、物件がなくて」
「スタートはサポートの板場男性一人ですが、フロアーの女性入れたいですね」とも

これからの伸びが楽しみな若手料理人！
こういう初期からの、そして今後楽しみなお店に行くのも一興(^-^)/

アクセス
地下鉄・四谷三丁目駅上の交差点から四谷方面　みずほ銀行脇の筋（車力門通り）を入って、二筋目右突き当りのビル２階
ちゃわんぶさんの手前

外観・店内
８席のカウンターのみ

本日のオーダー

ランチ懐石　5000円

胡麻豆腐ウニ、海老　
〇鱧と賀茂茄子のお椀（まぐろ節の出汁）
刺身：淡路鯛とアオリイカ
〇トマトに秋田じゅんさい　→　印象的！
〇八寸：穴子の粽寿司アオリイカ（ほうずきの中に）冷やし小芋ホワイトアスパラの生ハム巻き野菜のお浸し　千石まめの天ぷら
北海道和牛旨煮
〇ご飯：鯛の炊き込み
赤だし　おしんこ
デザート（愛知イチジクに和歌山オレンジ）

日本酒とともにまた夜にお邪魔したいですね＾＾

10

鱧と賀茂茄子のお椀（まぐろ節の出汁）

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胡麻豆腐ウニ、海老

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刺身：淡路鯛とアオリイカ

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八寸：穴子の粽寿司アオリイカ（ほうずきの中に）冷やし小芋ホワイトアスパラの生ハム巻き野菜のお浸し　千石まめの天ぷら

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穴子の粽寿司

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トマトに秋田じゅんさい

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北海道和牛旨煮

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ご飯：鯛の炊き込み

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ご飯：鯛の炊き込み

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デザート（愛知イチジクに和歌山オレンジ）

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箸置きです

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SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋 / イノベーティブ、創作料理）

東京・神谷町須賀さんワールド...

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訪問： 2024/01

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転多仁本移転前の店舗情報です。新しい店舗は多仁本をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
住所	東京都新宿区荒木町3-21 宮内ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸ノ内線四谷三丁目駅から徒歩３分 JR四ッ谷駅から徒歩9分四谷三丁目駅から225m
営業時間	■営業時間お昼　水、土曜日で営業しております。(12:00～14:30)　夜　 18:00～20:30 　　 20:45~23:15 ■定休日日曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙携帯灰皿のご用意あります
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	中学生以下のお子様の同伴はお断りしております。
ドレスコード	特にございません。香水をつけてのご来店は、ご遠慮いただきますようお願い致します。
オープン日	2017年4月5日
備考	荒木町の現店舗（6月末閉店）から9月に神楽坂の新店舗に移転いたします。＞移転後の住所東京都新宿区神楽坂3-1 軽子坂プレイス3F アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TOMIT（7516）
最近の編集者	さくらもも（12） ... 店舗情報（'22/04/13 20:33）編集履歴を詳しく見る