口コミ一覧 : 青華こばやし

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 102

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.6

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問5回目

魚尽くし

久しぶりの再訪です。

現在完全ワンオペのようです。

頂いた料理は以下

・油揚げと滑子のお浸し

・稚鮎と玉子のフライ、子持ち昆布、枝豆

・オクラの茶碗蒸し

・宍道湖産...

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  • 176767782 -

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  • 176767818 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/02訪問3回目

随所にこだわりを感じるお店

『The Tabelog Award Bronze』や『ミシュランガイド 一つ星』を獲得されている「青華こばやし」さんに再訪致しました。
場所は東京都新宿区。丸の内線「四谷三丁目」から徒歩5分程のと...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

メニューには夜のコース32,000円とありますが、実際は39,000円でした。
ワインのメニューに金額はありません。ボトルは1本30,000前後〜です。

この日のメニューは、
①なめこと油揚...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

四谷に引っ越す前からのお付き合い。色々な苦労を経て今日に至っているのだろう。料理は変わらないクオリティをキープしているけど今のワンオペは大変だろう。今日は型の良い太刀魚の酒蒸しや海鰻も美味しかった。刺...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.3
2022/01訪問1回目

確かに旨い

2022/1/31初訪
快気祝いシリーズ。
この日は以前から行ってみたかった、青華こばやしさんに念願叶っていくことができました。
ごく短文にまとめます。
まず料理ですが、全てが唸るほど旨い。
...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/01訪問1回目

あれれ

曙橋。なぜか知らないけど割烹の良店が密集しているエリア。

たまねぎ豆腐
ホタテ、卵のフライ、子持ち昆布、生ハムチーズ、きぬさや、こぶまき
 海老、火通り過ぎかな
白魚の茶碗蒸し
 火入れ...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -

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3.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.1
2021/12訪問1回目

綺麗な器の数々!熟練の技。


ご覧いただきありがとうございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
Instagram
【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
1日3組の予約でき...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.9
2021/09訪問26回目

季節毎 素材を活かす 腕・器

<2021年9月訪問分>

【内容】
・胡桃豆腐
・盛合せ
・ポルチーニ茶碗蒸し
・新銀杏
・鰻
・太刀魚
・本鮪
・マナガツオ
・鮑とフカヒレ
・銀鮭ハラス
・太巻き
・...

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  • 青華こばやし - 太刀魚椀
  • 青華こばやし - マナガツオ
  • 青華こばやし - 銀鮭

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/06訪問25回目

季節毎 素材を活かす 腕・器

<2021年6月訪問分>

【内容】
・芋すり流し
・盛合せ
・四万十鮎
・オクラ茶碗蒸し
・鱧、ジュンサイ
・鮪
・鱧卵
・太刀魚
・焼き茄子
・金目鯛
・太巻き
・小吸...

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  • 青華こばやし - 太刀魚
  • 青華こばやし - 四万十鮎
  • 青華こばやし - 鮪

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
2021/05訪問1回目

拘りの器と拘りの食材に〆は美味しいかき氷のミシュラン一つ星店です。。。

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/04訪問24回目

季節ごと 素材を活かす 腕・器

<2021年4月訪問分>

【内容】
・新モズク
・盛合せ
・河豚
・青海苔 浅利 
・アイナメ、筍
・鮪
・ホタルイカ
・太刀魚
・牛筋
・スッポン
・太巻き、鉄火巻き
...

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  • 青華こばやし - 河豚
  • 青華こばやし - アイナメ、筍
  • 青華こばやし - 太刀魚

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/02訪問23回目

季節ごと 素材を活かす 腕・器

<2021年2月訪問分>

【内容】
・五色膾
・盛合せ
・青海苔 茶碗蒸し
・蟹 飯蒸し
・河豚白子 椀
・メジマグロ
・河豚 ブツ
・マナガツオ 塩焼き
・寒鰤 酒蒸し
・...

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  • 青華こばやし - 河豚白子 椀
  • 青華こばやし - マナガツオ 塩焼き
  • 青華こばやし - 寒鰤 酒蒸し

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/11訪問22回目

季節ごと 素材を活かす 腕・器

<2020年11月訪問分>

【内容】
・焼き茄子
・盛合せ
・茶碗蒸し
・車海老、茶豆
・鰻
・松茸、白甘鯛
・本鮪
・鰆
・クエ
・松茸フライ
・クエ雑炊
・かき氷
...

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  • 青華こばやし - 松茸
  • 青華こばやし - 鰻
  • 青華こばやし - 松茸、白甘鯛 お椀

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/09訪問21回目

季節ごと 素材を活かす 腕・器

<2020年9月訪問分>

【内容】
・焼き茄子
・盛合せ
・車海老
・秋刀魚
・茶碗蒸し
・お椀
・クエ
・本鮪
・筋子
・和牛ヒレ肉
・鮟肝
・酒蒸し
・雑炊
・梨...

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  • 青華こばやし - 秋刀魚
  • 青華こばやし - 鱧、松茸 お椀
  • 青華こばやし - 本鮪

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2020/05訪問1回目

一日三組のみ、まさに荒木町の隠れ家になります!

食べログ★3.91
・2020年 bronze
・2019年 Michelin1つ星

【青華こばやし】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、四谷荒木町になります、今も尚風情が残る...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/05訪問20回目

季節ごと 素材を活かす 腕・器

<2020年5月訪問分>

【内容】
・焼き茄子
・盛合せ
・うすい豆
・浅利、アオサ 茶碗蒸し
・稚鮎
・アイナメ椀
・鮪
・イサキ
・ホタルイカ沖漬け
・太刀魚
・鰻
...

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  • 青華こばやし - 稚鮎
  • 青華こばやし - 鰻
  • 青華こばやし - アイナメ椀

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/04訪問19回目

季節ごと 素材を活かす 腕・器

<2020年4月訪問分>

【内容】
・湯葉豆腐
・盛合せ
・モロコ、蕗の薹 天ぷら
・浅利、アオサ 茶碗蒸し
・白甘鯛椀
・白烏賊、生雲丹
・鮪
・〆鯖
・ホタルイカ沖漬け
...

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  • 青華こばやし - 白甘鯛椀
  • 青華こばやし - 太刀魚 塩焼き
  • 青華こばやし - モロコ、蕗の薹

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/02訪問18回目

季節ごと 素材を活かす 腕・器

<2020年2月訪問分>

【内容】
・湯葉豆腐
・前菜
・蝦蛄
・青海苔茶碗蒸し
・白子椀
・鮪
・〆鯖
・河豚ブツ
・鰆塩焼き
・牛筋煮込み
・河豚唐揚げ
・河豚出汁雑...

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  • 青華こばやし - 白子椀
  • 青華こばやし - 鰆塩焼き
  • 青華こばやし - 蝦蛄

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2020/01訪問1回目

素晴らしい器の数々☆

移転されてもう3年経ったこばやしさんへ。

1日3組、
カウンターと、
堀り炬燵の個室があります。

コースは、
¥23000と、¥32000。
今回は¥23000でお願いしました。
...

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  • 青華こばやし - かますのお椀
  • 青華こばやし - せいこ蟹
  • 青華こばやし - 大間の鮪

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問15回目

素材の破壊力

素材のクオリティを引き出す力量が見事である。無駄に手を加えず、絶妙な塩梅。骨太で実直なお料理。素材に関してはハシリではなく旬を大切にされていらっしゃる。故に、それぞれの素材をベストの時期に、かつ市場に...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -

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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.5
2020/01訪問1回目

赤坂の割烹より美味しいけれど・・・

1日3組しか予約出来ないお店です。荒木町という落ち着いたエリアにひっそり佇んでいます。

予約サイトで事前にカード決済する必要があります。キャンセルすると100%取られるので要注意です。銀行引き落...

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  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -
  • 青華こばやし -

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店舗基本情報

店名
青華こばやし
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6380-0978

予約可否

完全予約制

ご予約はお電話またはポケットコンシェルジュからお願いします(ウェイティングも可能です)。
Please make your reservation on Pocket Concierge (waiting list).

住所

東京都新宿区荒木町10-17 101

このお店は「港区六本木7-10-30」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

丸の内線四谷三丁目駅・新宿線曙町駅 徒歩5分程度

曙橋駅から237m

営業時間

営業時間

12:00~21:30
※昼、夜とも要予約

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、個室2室)

個室

(2人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://www.seika-kobayashi.com/

公式アカウント
オープン日

2016年2月

備考

昼コース 18,000円~
夜コース 23,000円~
おまかせ 32,000円~

初投稿者

ぴーたんたんぴーたんたん(4820)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    12:00~21:30
    ※昼、夜とも要予約

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    丸の内線四谷三丁目駅・新宿線曙町駅 徒歩5分程度

  • このお店の口コミを教えてください

    『The Tabelog Award Bronze』や『ミシュランガイド 一つ星』を獲得されている「青華こばやし」さんに再訪致しました。
    場所は東京都新宿区。丸の内線「四谷三丁目」から徒歩5分程のところにある建物の1階になります。

    店内はとても落ち着いた雰囲気です。
    奥行きのある高級店の代名詞白木のカウンターや若いころから収集していたという器の数々は一見の価値ありです。
    席はカウンター...

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    うぶか (日本料理)

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