青華こばやし (曙橋/割烹・小料理)

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車大好き(948)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

712ログ行ったお店596件

フォロー543人フォロワー948人

11回

夜の点数：4.9
- ［料理・味 5.0
- | サービス 4.9
- | 雰囲気 4.9
- | CP 4.9
- | 酒・ドリンク - ］
昼の点数：4.9
- ［料理・味 5.0
- | サービス 4.9
- | 雰囲気 5.0
- | CP 5.0
- | 酒・ドリンク 4.9 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～￥39,999昼￥20,000～￥29,999

2018/11訪問

素晴らしき　素材を活かす　腕・器

＜2018年11月訪問分＞

【内容】
・胡桃豆腐
・玉子フライ、車海老、唐墨
・栗茶碗蒸し
・秋刀魚塩焼き
・カマス椀
・大間鮪　トロ、赤身
・縞鯵　茗荷、葱
・縞鯵カマ塩焼き
...

7

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柏原光太郎(48750)さんの口コミグルメ著名人

715ログ行ったお店543件

フォロー316人フォロワー48,750人

4回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 4.5
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.5
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2018/07訪問

安定の味、逸品の器

2月のふぐ、夏の鮎は訪れたいと思っている。去年は夏、うかがえなかったから、ひさしぶり。カウンターに座ったら熱々のおしぼりが。これがこばやしさんのお約束。肝心の鮎の焼き方は近年、どこに行ってもクリスピー...

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具留目恥垢(426)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1,384ログ行ったお店1,170件

フォロー127人フォロワー426人

4回

夜の点数：4.6
- ［料理・味 4.8
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク - ］
昼の点数：4.6
- ［料理・味 4.7
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 4.3
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～昼￥20,000～￥29,999

2017/07訪問

本当の味を知る

昼再訪

内容は以下
・もろこし豆腐
・卵フライ鯖寿司枝豆
・石垣貝
・キノコの茶碗蒸し米入り
・琵琶湖産稚鮎の唐揚げ天粉
・鱧卵塩漬け
・天草の鱧と蓴菜の椀天草 1kg
...

17

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川井潤(55365)さんの口コミグルメ著名人

1,625ログ行ったお店1,472件

フォロー31人フォロワー55,365人

1回

夜の点数：3.9
- ［料理・味 3.9
- | サービス 3.9
- | 雰囲気 3.9
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2017/03訪問

【なるほどのお店】

六本木に店があった頃に一度予約電話をしたが入れず、そのまま行く機会がなくなっていた。2017年版ミシュランでもひとつ星獲得店。

今回友人が誘ってくれたので昨年移転した荒木町路地にある店に初訪問。...

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ミトミえもん(3423)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

3,310ログ行ったお店3,185件

フォロー25人フォロワー3,423人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2016/12訪問

ぶれない哲学を持つ男！こばやしの料理と器に酔いしれる。

2016/11/24（木）dinner

ぶれない哲学を持つ男！こばやしの料理と器に酔いしれる。

オープンからあっという間に人々を魅了した『青華こばやし』。
今年六本木から荒木町の路地裏へ...

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プニプニ51(2169)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

1,421ログ行ったお店1,227件

フォロー28人フォロワー2,169人

2回

夜の点数：3.8
- ［料理・味 4.2
- | サービス 3.5
- | 雰囲気 4.2
- | CP 3.8
- | 酒・ドリンク 4.2 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2016/10訪問

献立前半はとても美味しい☆

【2016-10月中旬 18:00】

今回は2回目の訪問です。

きちんとまじめな料理が出て美味しかったです。前半はパーフェクト☆後半は少し印象がなかったのです。あと少し献立がかぶるのが気に...

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噛むヨーク(869)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

349ログ行ったお店309件

フォロー155人フォロワー869人

1回

夜の点数：4.6
- ［料理・味 4.7
- | サービス 4.6
- | 雰囲気 4.7
- | CP 3.8
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2016/09訪問

君子は器ならず

おろした身の厚さは4cm以上あっただろうか。
上品な白身は適度な繊維と歯ごたえがありながらしっかりとした旨味を内包した肉汁をほとびらせる。この大きさまで育った年月のみが生み出せる自然の中の深い味。ル...

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minatogawa(663)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

448ログ行ったお店264件

フォロー613人フォロワー663人

1回

夜の点数：4.7
- ［料理・味 4.3
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 3.7
- | 酒・ドリンク 4.3 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2016/08訪問

１日３組限定　究極の日本料理　青華こばやし

２０１６年８月19日

２名で行ってきました。

素晴らしい料理の数々

感動しました

もっとも印象に残ったのはデザートの前の締めの雑炊

シンプルな素材で、ここまで完成された美...

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森のコロちゃん(1436)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1,736ログ行ったお店1,652件

フォロー723人フォロワー1,436人

1回

昼の点数：4.8
- ［料理・味 4.9
- | サービス 4.6
- | 雰囲気 4.6
- | CP 4.2
- | 酒・ドリンク 4.3 ］
使った金額（1人）：

昼￥15,000～￥19,999

2016/06訪問

さらなる高みへ。

お友だちに誘われて久しぶりに「青華こばやし」さんに伺ってきました。
以前は六本木のお店で「たった一人で」仕入、仕込み、調理、給仕、接客、会計、
etc.、etc.のすべての行程を担当されていました...

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kanzan(900)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

750ログ行ったお店699件

フォロー589人フォロワー900人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 3.0
- | 雰囲気 4.3
- | CP 3.2
- | 酒・ドリンク 3.5 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2016/04訪問

ゆったりしたカウンター席で美味しい料理と素敵な器の数々を楽しむ@荒木町／東京

2016年4月

荒木町の車力門通りの外苑東通りに出る少し手前にある会席料理のお店です。
「ドミニク・コルビ」の直ぐ近くで、以前うなぎ「宮川」が入っていたところです。
六本木から2月末に荒木町...

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うどんが主食(46157)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1,909ログ行ったお店1,643件

フォロー2,989人フォロワー46,157人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 3.5
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク 3.5 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2016/03訪問

高級食材を惜しげもなく

うどんが主食instagram
うどんが主食Facebook

友人が連れてってくれました～感謝。
四谷の「青華こばやし」と言われ、六本木じゃなかったっけ？と聞くと
この前、移転したんですよ...

43

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ぴーたんたん(3021)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1,424ログ行ったお店1,133件

フォロー547人フォロワー3,021人

1回

夜の点数：4.1
- ［料理・味 4.0
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.8
- | CP 3.8
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2016/02訪問

【四谷三丁目】骨董名器に囲まれて

四谷三丁目駅　4番出口から徒歩5分。

2016年2月に六本木から此処、荒木町に移転したばかりです。
当店は一人利用不可・一見不可です。常連さんに誘ってもらうのが良いですね。

店名の「青華...

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☆☆りあん☆☆(43)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

428ログ行ったお店406件

フォロー110人フォロワー43人

2回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥80,000～￥99,999

2019/01訪問

二回目の訪問です。
胡桃豆腐、ヒラマサのお椀、栗の茶碗蒸し、お肉を食べる時に出てきた炊きたてのごはんが特別に美味しかったです。
アンリジャイエのお孫さんのエマニュエルルジェの赤ワインの品揃えも豊富...

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TKDJR(321)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

272ログ行ったお店272件

フォロー3人フォロワー321人

1回

夜の点数：-
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2018/10訪問

青華こばやし＠曙橋　「一日三組プレミアム和食」 : 楽しく飲んで食べましょう（タマニハシリマショウ）

いつもなら会食の店は自分勝手に選んで楽しんじゃってるボクですが

いつもは鮨でマンゾクするはずの彼が「行ってみたい店あるんだけど？」だって

一日三組限定だけどってハードル上げますよねー

...

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romai343(2490)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

3,596ログ行ったお店3,316件

フォロー125人フォロワー2,490人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2018/01訪問

趣味の為に生きて行く。 : 四谷三丁目　「青華こばやし」

「青華こばやし」が西麻布から荒木町に移転！
ようやく行けました。

西麻布時代は１日２組限定だったのが、お店が広くなり、１日３組限定に。

おまかせコースのみで、23,000円と32,000...

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ishikami(70)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

949ログ行ったお店882件

フォロー5人フォロワー70人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 4.1
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.5
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2017/12訪問

店の設えはとてもよい。

品数は結構でる。
魚は、お椀で穴子、お造りで鰹と鯖、焼き物で鰆、揚げものでマナガツオと豊富。
〆の「こだわりの卵」の雑炊は、穴子の出汁が効いて美味。

個室だった...

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NO FOOD NO LIFE(58)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

194ログ行ったお店183件

フォロー50人フォロワー58人

1回

夜の点数：4.5
- ［料理・味 4.5
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥30,000～

2017/09訪問

直球と豪速球のみ。心を掴む至極真っ当なお料理。

六本木で1日2組

来るものは拒まず
されどこの店に来るゲストは選び選ばれしもの

8年ほど前にそんなマニアック？なスタートで始まったこちらは今では立派な店を四ッ谷荒木町に構えておられます。...

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ゆり2017(30)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

90ログ行ったお店90件

フォロー91人フォロワー30人

1回

夜の点数：4.5
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－

2016/09訪問

荒木町移転後数回お邪魔してます。こちらの器は大将のこだわりが感じられます。秋のお盆も素敵です

荒木町移転後数回お邪魔してます。

こちらの器は大将のこだわりが感じられます。秋のお盆も素敵ですね。

素材選びも素晴らしい、誠実なお仕事をされてます。

ある程度のお店になると調理作業の...

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Utena prom(27)さんの口コミ40代前半・女性・東京都

108ログ行ったお店107件

フォロー42人フォロワー27人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 3.7
- | サービス 4.5
- | 雰囲気 3.9
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 3.7 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2016/06訪問

いま日本で一番いい器で食事を出してくれるお店だと思う

荒木町、小さなお店が立ち並ぶ路地にあるお店。小さそうに見えて、個室もあったりと、広さのあるお店。

とにかく、素晴らしい器の数々を楽しませてくれます。
これほど高価な骨董、器でお食事を楽しませて...

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このお店は「港区六本木7-10-30」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

「青華こばやし」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	青華こばやし
ジャンル	割烹・小料理
予約・お問い合わせ	03-6380-0978
予約可否	完全予約制
住所	東京都新宿区荒木町10-17 101 このお店は「港区六本木7-10-30」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸の内線四谷三丁目駅・新宿線曙町駅　徒歩5分程度曙橋駅から237m
営業時間	12:00～21:30 ※昼、夜とも要予約日曜営業
定休日	不定休
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、JCB、AMEX）

席・設備

席数	18席（カウンター6席、個室2室）
個室	有（2人可、6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://pokecon.link/2hdtE61
オープン日	2016年2月
備考	昼コース　18,000円～夜コース　23,000円～おまかせ　32,000円～
お店のPR	静謐なカウンターで器を愛で、日本料理の真髄にふれる 2016年2月に六本木から移転し、ここ荒木町の車力門通りの外れに店を構えた【青華こばやし】。その名から察する通り、この店の魅力のひとつといえば器です。店名の由来となった須田青華をはじめ川瀬竹春などの作品は、店主が料理人を志した18歳の頃からのコレクションだといいます。一方で、ピンポイントで器を合わせ込むという料理は、研ぎ澄まされた洗練の美味。「本当に美味しい食材は限られている」との持論から、... ...
初投稿者	ぴーたんたん（3021）
最近の編集者	k.oka121（0） ... 店舗情報（'16/12/10 20:05）車大好き（948） ... 店舗情報（'16/03/13 19:35）編集履歴を詳しく見る