口コミ一覧 : SUGALABO

2年ぶりくらいに訪問

相変わらずの美味しさ！
ここは、メニュー前の料理が多くて、なぜ？となるがそれも全てが美味！
久しぶりだからこそ、以前より美味しく進化してる感じがして終始楽しめました。
...

26歳でL'Atelier de Joel Robuchon Tokyoのヘッドシェフになった須賀洋介さんのレストランです。
現在は紹介制で運営されていますが、親しいお兄さんの招待で訪問することがで...

お友達の誕生日祝いでスガラボさんへ。
季節ごとに訪れたくなる名店ですが、春はやっぱり苺！デザートの苺に向けて少し余力を残しておかねば…と思っていたのに、やっぱり全部美味しくて、しっかり完食してしまい...

春のスガラボ
いちご狩りにギリギリ間に合いました

ウスイエンドウ　シュウ生地で、グージェール

有明海の牡蠣　
　小型で、磯っぽさが弱めの優しい旨味系の牡蠣、複雑なスパイスで、

縞...

ロブション出身であり、グルメの方なら絶対存在を知っている「スガラボ」さん。
過去には食べログGOLDも受賞されていて、現在予約は当たり前に1年半以上待ちとの事。

そんなスガラボの常連だけがいけ...

食材探しの旅で見つけた極上の食材を使い､フレンチ技法に和の要素を加えた素材の味を十二分に引き出した須賀さんワールドのイノベーティブフレンチ。
10ヶ月振りの訪問でしたが､更に値上げして2名ノンアルで...

初めてのスガラボ でした
入り口が分からず通り過ぎてしまいましたがスタッフの方がお出迎えしていただいて入店。
最初から最後までスガさんが料理の説明をしていただいて食材の良さやこだわりを感じながらと...

オープン以来通っているスガラボ、この美味しさはやっぱり格別、地方の須賀さんが選んだ最高の素材を上手くまとめている。会員制で、予約は１年先、難易度が高いお店ではあるが、是非行ってもらいたい最高のレストラ...

神谷町のSUGALABOで、究極の“美食体験”。
完全紹介制の特別な空間で、素材の魅力を最大限に引き出した一皿一皿に感動。
まるでアートのような料理たちと、心に残るおもてなし。
ここでしか味わえ...

予約がなかなか取れない「スガラボ」さん。

今回も全て美味しくいただきました。
初めて行く友達と一緒に今回は伺ったのですが、その友達も感動していました。

お値段はしますが、スガラボの料理は...

感動的に美味しいイノベーティブレストラン。料理の味も魅せ方もこだわり抜かれています。
特に看板メニューの生ハム(24ヶ月熟成ペルシュウ)はここでは食べられない逸品です。
人生で食べたものの中でも5...

待ちに待ったスガラボ！！
今宵は大好きな素敵女子を連れて訪問しました。

豪華な食材で日本の良さを噛みしめるSUGALABOも早いもので今回で19回目。。。
予約も遠のき、値段も上がり大変です...

1年ぶり、2回目の再訪です。
同じクラスのママ友を誘ってみたら気になってたとのことで女子会で伺いました！

初めて冬に来てみましたが、
お魚や野菜全部が美味しくて最高でした。

今回も須賀...

根室 雲丹 末富最中

熊本菊芋 黒トリュフ

北海道野付港 帆立 キャビア 多田さんの24ヶ月熟成ベルシュウ 奈良 スガラボ新米

春菜十数種 ソースタプナード ライム

青森 三...

雲丹も生ハムもキャビアも何もかもが美味しすぎて、とても楽しい時間を過ごせました
ペアリングのワインも凄く美味しくって、お料理も最高に美味しくてさすがだなと感動し、幸せな時間を過ごせました
お店の雰...

《食べログブロンズランキング》評価：4.50
《2025 Tabelog Silver Award》

SUGALABOは、東京都港区麻布台にある、予約が困難な完全紹介制のレストランです。須賀...

前回は初夏、今回は念願の冬シーズンの訪問です！
結論、お食事も空間もホスピタリティも、何もかもが特別。

以下印象的だった点をまとめます。

①須賀洋介シェフの感性と、全国各地を巡り出会った...

3回目の訪問です
ここは本当に最高のフレンチなのかイノベーティブなのかとにかく美味しいです
今回は黒トリュフが多めのコースで料理のボリュームも美味しさも凄かったですね
いつも凄いですけど
お腹...

今回はご縁があり、東京都神谷町にあるレストラン、SUGALABOさんに伺う事が出来ました。

こちらのお店は完全紹介制で、看板なども無く、外から入り口が分からない仕様となっています。スタッフに案内...

神谷町駅から徒歩5分ほど

【本日のメニュー】
・キャビア 未富最中

・熊本菊芋 黒トリュフ

・北海道 野付港 帆立 自家製タルタルソース

・多田さんの24ヶ月熟成ペルシュウ ...