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[月] 17:00 - 23:30 [火] 17:00 - 23:30 [水] 17:00 - 23:30 [木] 17:00 - 23:30 [金] 17:00 - 23:30 [土] 17:00 - 23:30 [日] 定休日 ■定休日日曜日 ※その他不定休ございます。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

○東京メトロ日比谷線『神谷町駅』 5番出口直結 ○東京メトロ南北線『六本木一丁目駅』 4番出口徒歩2分 ○東京メトロ日比谷線『六本木駅』 3番出口徒歩10分 ○都営大江戸線『六本木駅』 5番出口徒歩10分 ○都営大江戸線『麻布十番駅』 6番出口徒歩10分 ○東京メトロ南北線『麻布十番駅』 3番出口徒歩11分 ○都営三田線『御成門駅』 A6出口徒歩11分お店の地図を見る

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3回目の食堂Acaさん！！滋賀県近江スナップエンドウアホグランド絶品キンメダイシェリーワインビネガー淡路島新玉ねぎ超絶品ボカディージョホタテタルタル絶品イカスミ煮超絶品アロスブランコニンニクオリーブオイル餅米絶品アリタデポジョパプリカパウダー絶品パン燻製バターエスカべチェ鮎のフリット絶品神戸ビーフイチボ淡路島新玉ねぎ絶品ホワイ... お店の口コミを見る

食堂 aca (神谷町/スペイン料理)

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**2026**年8月
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公式

食堂 aca

（アカ）

2026年Bronze受賞店

スペイン料理百名店2026選出店

4.31
口コミ 295 人
保存 20903 人

最寄り駅：

神谷町駅

神谷町駅×スペイン料理

[ 東京 ]

東京×スペイン料理

ジャンル：

スペイン料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(22)
写真7274
口コミ295
1. 口コミ(295)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

バルのような賑やかさと、一流店の確かな味を兼ね備えた異色の一軒。

食べログアワードでGOLDに輝き続けるスペイン料理の名店「aca1°」が、新たに仕掛けるこの店は、その名の通り“食堂”スタイル。スペインバルをイメージした小皿10品で展開されるコース料理は、ユニークかつ繊細なギミックに富んだものばかり。出汁巻き玉子のようなふわふわのトルティージャサンドもあれば、本店のスペシャリテでもあるパエリアもあり。会話も楽しめる賑やかな雰囲気に、食も酒もススムこと請け合いだ。
...

お店のこだわり

料理人

幸塚達樹氏（コウヅカタツキ）―スペインの現地料理に魅せられて

料理

スペイン伝統の味と和の巧みな融合

料理

旬食材が彩る幸塚流パエリア

空間

キッチンとの一体感を楽しませる空間＆接客

コース

おまかせコース

※その時々の季節の食材によってお値段上下いたします。ペアリングは＋14,080円（6杯）

コース詳細

16,500円 (税込)

投稿写真

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口コミ？

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Mちゃんです

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アップデートされていく食堂

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446？

2026/05 訪問

8回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	食堂 aca （アカ）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店スペイン料理百名店 2026 選出店食べログスペイン料理百名店 2026 選出店
ジャンル	スペイン料理
予約・お問い合わせ	03-6432-0015
予約可否	完全予約制 ■キャンセル/人数変更ポリシー前日のキャンセル/人数変更よりコース料金の50％、当日のキャンセル/人数変更についてはコース料金の100%のキャンセル/人数変更料が発生いたします。こちらのポリシーに則り、人数変更の場合は店舗にて上記ご料金をお支払いください。
住所	東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズガーデンプラザA 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	○東京メトロ日比谷線『神谷町駅』　5番出口　直結 ○東京メトロ南北線『六本木一丁目駅』　4番出口　徒歩2分 ○東京メトロ日比谷線『六本木駅』　3番出口　徒歩10分 ○都営大江戸線『六本木駅』　5番出口　徒歩10分 ○都営大江戸線『麻布十番駅』　6番出口　徒歩10分 ○東京メトロ南北線『麻布十番駅』　3番出口　徒歩11分 ○都営三田線『御成門駅』　A6出口　徒歩11分神谷町駅から132m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:30 日定休日 ■定休日日曜日 ※その他不定休ございます。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/shokudo_aca
オープン日	2024年5月9日
初投稿者	pateknautilus40（6797）

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

料理に使用する食材は、骨や皮まで余すところなくすべて活用するのが信条。ブイヨンなどの出汁に生かすだけでなく、肉の筋などはacaで販売するカレーに用いている。また、過剰な仕入れを避けるため、店のテラスでは自家菜園もスタート。ミントやイタリアンパセリ、木の芽など、季節のハーブ類などは摘みたてを提供している。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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料理人幸塚達樹氏（コウヅカタツキ）―スペインの現地料理に魅せられて

1997年生まれ、大阪府出身。辻調理師専門学校を卒業後、渡仏修業中に訪れたサン・セバスチャンをきっかけに、塩や火入れなどのシンプルな調理で違いを生み出す、スペイン料理の奥深さに魅了される。帰国後、「スリオラ」、「アロセリアラパンサ」を経て、2022年2月より日本橋「acá」へ入店。オーナーシェフ東鉄雄氏の薫陶を受け、「食堂aca」の立ち上げに参画し。2024年5月の開業時よりシェフを務める。

料理スペイン伝統の味と和の巧みな融合

現地で愛される伝統料理に、日本の食材や調理法を巧みに織り交ぜる幸塚シェフの料理。スペインのサンドイッチ「ボカディージョ」に合わせたトルティージャは、風味や食感が格別。卵には生ハムを5時間炊いたスープをたっぷりと含ませ、和食の出汁巻き玉子のように鍋と備長炭を用いて上下から火を入れ、ふわっふわの食感に。仕上げに、粒マスタードとアリオリソースを忍ばせたコク深い味わいは、至福の極みだ。

料理旬食材が彩る幸塚流パエリア

コースの〆を飾るのは、「パエリア」とスペイン風雑炊「カルドソ」の2種類。パエリアは毛蟹や香箱蟹、松葉蟹、タコや海老、鴨、羊、キノコなど、季節ごとに具材や出汁を変え、多彩な味わいを楽しませる。米は国産米2種類をブレンド。上品な出汁の旨味、アルデンテに仕上げた食感、香ばしい香りが後を引く、姉妹店からそのイズムを受け継がれたシグニチャーメニューだ。

空間キッチンとの一体感を楽しませる空間＆接客

「食事をしながら、会話を楽しむのがスペインの食文化。バルや食堂のようにワイワイと賑やかに楽しんでいただきたい」と幸塚シェフ。白木のカウンターキッチンはフラットな造りで、調理の様子を間近に臨むことができる。シートはリラックス感のある、回転式のローチェア。さらに、料理のディテールや背景を交えた、お客との会話やコミュニケーションで、終始リラックスできるムードを醸し出してくれる。

食堂 aca（アカ） - 神谷町（スペイン料理）