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SUGA LABO - Kamiyacho(Innovative)

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

SUGA LABO

(SUGALABO)
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  • SUGA LABO - メイン写真:
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A gourmet laboratory where you can connect with the world through food and experience a limited time offer.

Specialities

Chef

Yosuke Suga - Captivating with his unique style

Yosuke Suga - Captivating with his unique style

Space

Next-generation French cuisine gastronomy connecting with the world

Next-generation French cuisine gastronomy connecting with the world

Food

A dish that will delight all five senses and pique your guests' intellectual curiosity

A dish that will delight all five senses and pique your guests' intellectual curiosity

Photos

  • SUGA LABO - 根室雲丹末富もなか

  • SUGA LABO - 多田さんの24か月熟成ペルシュウとロワール産白アスパラ

  • SUGA LABO - 薩摩牛フィレ肉、森浦さんの雪室熟成芋、和歌山の花山椒

  • SUGA LABO - オマールブルーに海老とワインを煮詰めたソース、モリーユ茸に地鶏のムース、ヤマガラグリーンアスパラガス

  • SUGA LABO - スガラボ特製カレー

  • SUGA LABO - 佐賀の新玉ねぎ、奈良リーフバックマウンテンエッグ

  • SUGA LABO - 楠田さんのベーコン、グージェール

  • SUGA LABO - 千葉大原港はまぐり

  • SUGA LABO - 噴火湾毛蟹に春野菜テリーヌ

  • SUGA LABO - 味噌でマリネしたフォアグラ、ビーフコンソメ、京小かぶ

Review

  • みゃあみゃあん
    Review 1,136resultsFollowers 356people

    素晴らしい須賀さんのスガラボさん★

    1年待ち 紹介制 須賀さんのスガラボ★ 2年ぶりの訪問です 予約はまた1年後でした•⩊• ちょうど5月メニュー変わり目でした♪ アスパラガス グリーンホワイト...View details

    SUGA LABO -

    2024/05 visited

    2 times

  • サプレマシー
    Review 3,753resultsFollowers 10,404people

    すがLove

    一番好きなフレンチ、須賀マジックは素晴らしい、全国から実際に農家を訪問して直に仕入れる野菜、果物の素材のすばらしさを上手くまとめあげる。この味わいはここでしか味わえない。 ◆...View details

    SUGA LABO - 根室雲丹末富もなか

    2024/04 visited

    20 times

  • jive4981
    Review 379resultsFollowers 92people

    紹介制、1年待ちのスーパー人気店

    お客様に1年前から「空けておくように」と言われていた今日の日がやってきました。 ジョエル・ロブションの愛弟子として有名すぎる須賀さんのお店に初訪問です。 遅れ無きようにと早...View details

    SUGA LABO -

    2024/03 visited

    1 time

Restaurant information

Details

Restaurant name
SUGA LABO
Categories Innovative, Creative
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation availability

Reservations available

紹介制となります。

Address

東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F

Transportation

4 minutes walk from Kamiyacho Station

239 meters from Kamiyacho.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    夜18:00~

    ■ 定休日
    日曜日年末年始 また月1の食材探しで不定期に定休日
Average price

JPY 50,000 - JPY 59,999

Average price(Based on reviews)
JPY 80,000 - JPY 99,999

View spending breakdown

Payment methods

Credit card accepted

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

Electronic money not accepted

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( 16 seats at the counter, 4 seats in private rooms)

Private rooms

Available

Private use

Available

For up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking

Unavailable

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

Hideout

Service

Sommelier available

Website

http://www.sugalabo.com/