店家特色
料理
悦びと驚きに満ちた一皿。人生に刻まれる、美しき食体験
空间
フランスの古城をイメージ。シャトーと親しまれるグランメゾン
评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Joel Robuchon（Joel Robuchon）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询・查询 |
03-5424-1347 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス |
| 交通方式 |
JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分 距離惠比寿 683 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥100,000～ ￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥100,000～￥60,000～￥79,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、Master、JCB、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
１２％ |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 2名～最大16名様までご利用頂ける個室がございます。 また、個室のサービス料は15%です。 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ガーデンプレイス駐車場にて割引券あり。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 服装规定 |
あり（詳しくはHP参照） |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
閉じる
料理悦びと驚きに満ちた一皿。人生に刻まれる、美しき食体験
ロブション氏のスペシャリテとしてもっとも有名な一皿が、「キャビア・アンペリアル・ロブションスタイル」だ。中央に贅沢に配した艶やかなキャビアと、その下に添えられた風味豊かな蟹、そして黄金色のジュレと、一皿の上のすべての食材が上品かつ芳醇に調和。芸術作品に心が揺り動かされるかのような、鮮烈な体験を味わうことができる。緻密に構成されたコース料理の一つひとつから、フレンチ界の巨匠の美学を堪能したい。
空间フランスの古城をイメージ。シャトーと親しまれるグランメゾン
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ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
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... "ジョエル・ロブション"」では、“L'experience unique（特異な経験）を提案し、驚きを楽しんでもらう”というロブション氏のモダン・フレンチの神髄を味わうことができる。ミシュランガイド東京2008より三つ星を獲得し続ける言わずと知れたフレンチの名店は、超一流の料理、空間、サービスで、今なお新たなファンを獲得し続けている。