パイスバスコ

（Pais Vasco）

公式情報

3.58

夜の点数： 3.58 昼の点数： -
口コミ 75 件

料理・味 3.58
サービス 3.59
雰囲気 3.58
CP 3.59
酒・ドリンク 3.59

行った 1658人
保存 18199人

評価分布

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

スペイン料理

ビストロ

ダイニングバー

予算：: 夜の予算 ￥5,000～￥5,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

店舗トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(37)
3. ドリンク(64)
4. ランチ(0)
5. 写真(49)
写真690
口コミ75
1. 口コミ(75)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

銀座七丁目路地裏に佇む「PAIS VASCO」は、バスク料理を楽しめる東京唯一の専門店。

銀座七丁目の路地裏にある赤レンガ造りの3階建ての一軒家バル。1階はバルスタイル2階、3階はテーブル席となっている。銀座ならではの大人感と、バルらしいカジュアル感をあわせ持つ空間は、ほっとくつろげる雰囲気で、気心知れた友達との女子会にぴったりです。最大60名様の利用が可能。スペインのバスク料理を味わえるのは日本で3店のみ。店主おすすめは、バスクの郷土料理「ピルピル」。日本で珍しいが北スペインのバスク...では一般的な食材のココチャ(タラの喉肉)を使ったピルピル。沸騰しないように時間をかけて素材の旨味をオイルに溶かし込んだ料理。バケットととの相性抜群です。また、本場バスク地方のお料理に合うスペインワインを50種類以上ご用意しております。スペインの3つ星レストランで腕を磨いたシェフが贈る本格バスク料理の数々をお楽しみ下さい。皆様のご来店お待ちしております。

お店のこだわり

料理

店主おすすめ！バスクの郷土料理「ピルピル」

ドリンク

チャコリ（Txakoli）や厳選されたワインの数々

料理

翌3時まで営業！2軒目以降の利用にもおすすめ

料理人

シェフ・山田朋仙～バスクの食文化を伝えたい～

コース

飲み放題付きコース　5800円飲み放題6品

当店の一般的な飲み放題コース。料理はタパスからデザートまでお楽しみ頂けます。

コース詳細

5,800円 (税込)

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864867","content_type":"ReviewImage","content_id":85864867,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864868","content_type":"ReviewImage","content_id":85864868,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864870","content_type":"ReviewImage","content_id":85864870,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864869","content_type":"ReviewImage","content_id":85864869,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864872","content_type":"ReviewImage","content_id":85864872,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864871","content_type":"ReviewImage","content_id":85864871,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864874","content_type":"ReviewImage","content_id":85864874,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864875","content_type":"ReviewImage","content_id":85864875,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864876","content_type":"ReviewImage","content_id":85864876,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85864878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85864878","content_type":"ReviewImage","content_id":85864878,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988077","content_type":"ReviewImage","content_id":89988077,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988082","content_type":"ReviewImage","content_id":89988082,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988084 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988084","content_type":"ReviewImage","content_id":89988084,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988085 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988085","content_type":"ReviewImage","content_id":89988085,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988088 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988088","content_type":"ReviewImage","content_id":89988088,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988094 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988094","content_type":"ReviewImage","content_id":89988094,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988095 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988095","content_type":"ReviewImage","content_id":89988095,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988097","content_type":"ReviewImage","content_id":89988097,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988098 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988098","content_type":"ReviewImage","content_id":89988098,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89988075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89988075","content_type":"ReviewImage","content_id":89988075,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

number nine （18）

109ログ行ったお店 109件

フォロー 3人 フォロワー 18人

[携帯電話番号認証済]

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ピックアップ！口コミお店が選ぶピックアップ！口コミ

最近、テレビ・雑誌で特集されることの多い美食の街　バスクの料理を楽しめるお店！

最近、テレビ・雑誌で特集されることの多い美食の街　バスク。某ハイパークリエーターがバスクに関連する本を書いたからか中山美穂さんが映画の撮影でスペイン料理ばかり食べていたせいかはさて置き、立て続けにバスクが特集され、その街並みの美しさ、ゆったりと時が流れる空気感は（行ったことがない私にも）映像を通して伝わってきました。そんな折スペインバル激戦区の銀座にオープンしたバスク料... 続きを読む»

12？

訪問：2012/10

1回
ピックアップ！口コミ

グリーンパフェ（925）

4,948ログ行ったお店 4,913件

フォロー 211人 フォロワー 925人

[携帯電話番号認証済]

ピックアップ！口コミ

珍しいバスク料理に舌鼓★

✳︎パイスバスコ@銀座日本では珍しいバスク料理、海と山の料理がいただけるお店。エブリィや坂上忍の本音でハシゴ酒でも紹介されていました。店主の山田朋仙氏はサン・セバスティアンにほど近い名店『マルティン・ベラサテギ』出身でイタリアでの修業経験もおありです。隠れた場所にあるのですが... 続きを読む»

50？

訪問：2018/10

1回
アビー1998 （3491）

1,317ログ行ったお店 1,141件

フォロー 335人 フォロワー 3,491人

[携帯電話番号認証済]

バスク料理とスペインワインを楽しむなら

最近耳にすることの多いバスク料理を銀座で楽しめるお店がこちら『パイスバスコ』。優しい味わいのバスク料理と、良質のスペインワインを楽しめる隠れ家のようなお店です。この日... 続きを読む»

70？

訪問：2019/01

1回

口コミをもっと見る（75件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	パイスバスコ（Pais Vasco）
ジャンル	スペイン料理、ビストロ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5868-5707
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線銀座駅 C３番出口より徒歩3分ＪＲ有楽町駅徒歩3分ＪＲ新橋駅徒歩3分数寄屋橋公園を右手、東急プラザ銀座を左手に見て、まっすぐ進みます。交差点に突き当たりますので、2ブロック先の交差点まで直進。東五ビルとオリチンビルの自販機のある細い小道を奥に入ると入り口が御座います。銀座駅から362m
営業時間	17:30～翌3:00(L.O.翌2:00) 月曜祝日の場合、日曜営業致します。年末年始 12/30～1/4　までお休みします。
定休日	日曜日
予算	[夜]￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥8,000～￥9,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、Diners、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料300円頂戴しています。

席・設備

席数	60席（1Fカウンター6席と、ハイテーブル4席、テラス12席、2Fテーブル席20席、3Fテーブル席18席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース	飲み放題
コース	3000円～4000円のコース、4000円～5000円のコース、5000円～8000円のコース
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.paisvasco.jp/
オープン日	2012年9月20日
電話番号	03-6228-5601
初投稿者	number nine（18）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

パーティー
貸し切り
バスク
満足度
ピルピル

パイスバスコが紹介されているグルメ情報まとめ

銀座で大人デート♪おすすめのお店12選

今回は、銀座の大人デートにおすすめのお店をバラエティ豊かにまとめました！一軒家フレンチ、ワイン懐石、焼肉、シーフード、イタリアン、スパニッシュなどなど。昼のランチで...記事を読む»

食べログまとめ編集部
銀座でおしゃれに女子会♪おすすめのお店12選

ちょっとおしゃれをして銀座で女子会はいかがでしょうか？銀座に集まるお店の味はどれもハイレベルです。中華やイタリアン、スペイン料理やフランス料理など選択肢も多く、「個...記事を読む»

食べログまとめ編集部
銀座の女子会におすすめ！美味しいディナー8選

夜の銀座で、ドレスアップをして女子会なんていかがでしょうか？今回は、銀座エリアで美味しいディナーが食べられるおしゃれなお店をまとめました。エスニック、フレンチ、イタ...記事を読む»

食べログまとめ編集部

周辺のお店ランキング

1

エスキス（339）

（フレンチ）

4.57
2

趙楊（88）

（中華料理）

4.56
3

USHIGORO S. GINZA （36）

（焼肉）

4.53
4

レセゾン（354）

（フレンチ）

4.50
5

鮨あらい（196）

（寿司）

4.48

銀座のレストラン情報を見る

食べログ特集

特集一覧へ

パイスバスコ（Pais Vasco） - 銀座（スペイン料理）

パイスバスコ