メニュー・プラン : パイス バスコ

パイス バスコ

(Pais Vasco)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 1564人
  • 保存 17082人

評価分布

※'18/05/11 に更新された情報です。

料理メニュー

(税込価格)

5J ハモン イベリコ・デ・ベジョータ

3,100円

1/2皿1,700円

ハモン セラーノ

1,900円

1/2皿1,100円

ハモン イベリコ、セラーノ 盛り合わせ

2,600円

◆◆◆ピンチョスとタパス◆◆◆

本日のタパス 3 種盛り合わせ

1,050円

“GILDA” ギルダ (ギンディージャ、オリーブ、アンチョビ)

350円

エビのボイル 自家製タルタルソース

350円

レンズ豆とエビソテー

350円

フェイク アングイーラ

500円

(ウナギの稚魚のフェイク、ガーリックオイル煮)

アンチョビとゆで卵

350円

◆◆◆冷菜◆◆◆

赤パプリカ クリームチーズ

850円

グルグル赤パプリカにクリームチーズがぎっしり

4種の味の酢漬けイワシ

1,100円

タプナード、ラタトゥユ、アリオリソース、バジリコペースト

バスク風リエット

850円

豚バラを燻製、エビを加えて。

チーズの盛り合わせ

2,000円

個性あふれる4種盛り合わせ

◆◆◆サラダ◆◆◆

トマトのサラダ

800円

シンプルなトマトのゴロゴロサラダ

エウスカディ(バスク人)のサラダ

1,450円

目玉焼き、バスクチーズ、ハモンの乗ったミックスサラダ

秋田産クレソン

950円

世界遺産『白上山地』の湧水で育ったクレソン
魚醤とオリーブオイルのドレッシング

バケット バゲット

500円

小さなブリキのバケット(バケツ)に、バゲット(パン)が山盛り入ってます。
ピルピル、お魚、お肉と、ぜひご一緒に。

◆◆◆温菜◆◆◆

クロケッタ ハモンとアプリコットジャム添え

500円

アプリコットジャムとジャガイモとハモンのハーモニー

バカラオ(干し塩ダラ)のクロケッタ

500円

揚げフィデオ(パスタ) イカ墨和え

1,450円

チーズとポテトのパンケーキ風

1,150円

チーズとポテトを絡めた上にアンチョビバターを乗せて

バスク伝統 カニの甲羅焼き

1,650円

カニの甲羅に、色々野菜とたっぷりの身を詰めたオーブン焼き

◆◆◆炭火焼◆◆◆

群馬産熟成赤城牛

4,500円

赤みの旨味シンプルに

自家製ベーコン

1,250円

◆◆◆魚料理◆◆◆

スペイン産バカラオのピルピル 季節の瓜と共に

1,850円

5日以上 塩抜きしたバカラオ(干し塩ダラ)を
オリーブオイルでコトコト煮て、出汁が溶け込んでいます

プルポ(タコ)の鉄板焼き

1,450円

タコの弾力を噛みしめてください。
噛むたびに旨味増します。

鮮魚のソテー焦がしバターかけ

1,850円

シェリービネガー、濃厚バターとの相性ピッタリ!

エイのヒレとポテトソテー

1,650円

ケッパー、プチトマト、ペドロヒメネスの酸味のあるソースとご一緒に
※ 新鮮なエイのヒレは、希少品のため入荷が無い場合もございます。ご容赦ください

◆◆◆肉料理◆◆◆

豚バラ肉の煮込みとエビ

1,650円

豚バラを煮込み、
表面をサッと焼いてエビを添えたバスクの土地柄を感じる一皿。

◆◆◆米料理◆◆◆

■Arroz

バカラオのアロス

1,450円

塩ダラの旨味凝縮!

イカ墨のアロス チーズ焼き

1,400円

真っ黒だけど栄養満点

きのこのアロス

1,400円

キノコの香りと独特な歯ごたえをお愉しみください

◆◆◆デザート◆◆◆

アロスコンレッチェ

600円

甘~い牛乳とお米の伝統甘味

ピニャコラーダ

700円

パインとラムとココナッツの人気カクテルをアイスに

ローズマリー風味のアイス

700円

落ち着く香り ローズマリーのアイスクリーム

チョコレートタルト

900円

しっとりチョコレート

バスク風タルト

900円

シンプルながら香ばしさと味わいの深さが魅力

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 パイス バスコ (Pais Vasco)
ジャンル スペイン料理、ビストロ、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5868-5707

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-3-16

交通手段

地下鉄銀座線 銀座駅 C3番出口より 徒歩3分
JR 有楽町駅 徒歩3分
JR 新橋駅 徒歩3分

数寄屋橋公園を右手、東急プラザ銀座を左手に見て、まっすぐ進みます。
交差点に突き当たりますので、2ブロック先の交差点まで直進。
東五ビルとオリチンビルの自販機のある細い小道を奥に入ると入り口が御座います。

銀座駅から362m

営業時間

17:30~翌3:00(L.O.翌2:00)
月曜祝日の場合、日曜営業致します。

年末年始
12/31~1/4 までお休みします。

定休日

日曜日

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、Diners、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料300円頂戴しています。

席・設備

席数

60席

(1Fカウンター6席と、ハイテーブル4席、テラス12席、2Fテーブル席20席、3Fテーブル席18席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.paisvasco.jp/

オープン日

2012年9月20日

電話番号

03-6228-5601

初投稿者

number ninenumber nine(18)

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